Cum să curățați o tigaie din fontă de ani de funingine

Anterior

Fonta este un material minunat, prietenos cu mediul, care a fost folosit de secole. Mâncarea este pregătită mai repede în ea, produsele sunt aburite uniform, felurile de mâncare în sine păstrează căldura pentru o lungă perioadă de timp. Fonta are insa un mare si serios dezavantaj: este foarte greu sa o pui in ordine dupa fiecare utilizare. Cum să curățați o tigaie din fontă de ani de funingine sau rugină fără a apela la serviciile specialiștilor?

Curățarea fontă: reguli și metode

tigaie

Înainte de a începe să alegeți un instrument care să poată da tigaii aspectul său original, trebuie luat în considerare faptul că fonta, spre deosebire de aluminiu și ceramică, absoarbe rapid și pentru o lungă perioadă de timp orice mirosuri și substanțe. Este necesar să-l atingi o singură dată cu un burete cu detergent, altfel nu vei scăpa atât de aroma sa caracteristică, cât și de „chimia” care a fost introdusă în el. În momentul încălzirii, de pe pereții tigaii se vor elibera vapori chimici care se vor amesteca cu alimentele. Din acest motiv, doar compuși siguri sunt folosiți pentru a curăța o tigaie din fontă acasă, iar vasele în sine sunt clătite foarte bine după aceea.

Dacă în interior s-a format funingine, care se datorează bucăților de alimente incomplet eliminate, precum și utilizării frecvente a grăsimilor animale și vegetale, se recomandă utilizarea unui amestec de sare de mare măcinată grosier și oțet de masă obișnuit. În lipsa lui, vinul sau mărul va fi potrivit.

  • Componentele sunt amestecate astfel încât să se obțină un groal foarte gros - în consecință, aveți nevoie de foarte puțin oțet. Este indicat să luați 2-3 linguri de sare. l., dar cantitatea sa finală depinde de dimensiunile tigaii.
  • Întindeți amestecul rezultat într-un strat gros pe fundul vaselor, țineți timp de 5-10 minute. După aceea, frecați zonele contaminate cu partea tare a spumeibureți, sau chiar un burete metalic special.
  • Clătiți bine tigaia cu apă curentă fierbinte, finalizați procedura cu o clătire rece.

fontă

Este puțin mai dificil să curățați tigaia de un strat gros de funingine: pentru aceasta, va trebui să amestecați aceeași sare grunjoasă și sifon în proporții egale. Întindeți strâns în partea de jos, turnați apă astfel încât să obțineți o masă lichidă. Se pune pe foc, se aduce la fierbere. Dacă aragazul se răcește rapid, după aceea trebuie să mutați tava într-un cuptor fierbinte (100 de grade). Dacă nu, îl puteți lăsa pe arzătorul oprit, acoperit cu un capac. Așteptați o oră și curățați cu un burete tare.

  • O opțiune alternativă pentru un strat vechi și dens de funingine este să așezi tava cu susul în jos pe o tavă de copt tapetată cu folie. Preîncălziți cuptorul la 250 de grade, încălziți timp de 2 ore. După aceea, tigaia este răcită, spălată într-o soluție de oțet și curățată cu un burete. Dezavantajul acestei metode este fumul și funinginea care apar în proces. Este mai bine să o faci afară, pe foc deschis.
  • Produsele simple de la departamentul de produse chimice de uz casnic vor ajuta la curățarea tigaii din fontă de funingine pe exterior - de exemplu, Pemolux, Universal PD. Pulberea se presară pe suprafață, se freacă câteva minute și vasele se clătesc.
  • O soluție de oțet poate scăpa de rugină o tigaie din fontă: pentru aceasta, apa pură și orice oțet disponibil în casă sunt amestecate în proporții egale. Tava trebuie înmuiată în lichidul rezultat timp de 5-6 ore, după care trebuie curățată bine cu un burete. Dezavantajul acestei metode este că vechea rugina nu va fi îndepărtată - va trebui să folosiți șmirghel cu abrazibilitate ridicată sau o duză specială pufoasă pentru burghiu, dacă aveți una.

În concluzie, trebuie amintit că fonta se murdărește mai repede decât materialele moderne - aluminiu,ceramică. Pentru a nu fi nevoit să căutați dureros o modalitate de a curăța o tigaie din fontă de funingine veche, este necesar să aveți grijă să nu apară: prăjiți-o în cuptor, unsând-o în prealabil cu ulei și curățați-o bine. după fiecare utilizare.

Următorul

Cite?te ?i: