Alegem o sobă cu inducție
AnteriorSobele cu inducție câștigă încet, dar sigur dragostea consumatorilor. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece sunt foarte economici, productivi și siguri. Principiul muncii lor se bazează pe fenomenul inducției electromagnetice.
Spre deosebire de suprafețele electrice convenționale, arzătoarele cu inducție nu se încălzesc, dar căldura este transferată direct pe fundul vaselor. Datorită acestui fapt, consumă mai puțină energie și nu încălzește aerul din jur, ceea ce are un efect benefic asupra microclimatului din bucătărie.
Există multe avantaje ale sobelor cu inducție, se poate doar visa la o astfel de sobă. Cu toate acestea, din cauza costului ridicat, nu toate gospodinele au achiziționat încă acest asistent minunat. Dar dacă mai ai mijloacele de a o cumpăra, ar trebui să afli cum să alegi o sobă cu inducție înainte de a cumpăra.
Criterii de selecție
Pentru început, trebuie să determinați ce model aveți nevoie: încorporat sau nu, ar trebui să alegeți un loc pentru aragaz în bucătărie, acesta ar trebui să fie departe de alte aparate, deoarece poate provoca întreruperi în funcționarea acestora din urmă. .
De asemenea, este important să înțelegeți ce funcționalitate au plitele cu inducție, dacă sunt necesare numeroase clopote și fluiere sau este suficient un set de bază de funcții, prețul echipamentului depinde de asta. Designul, dimensiunea și forma sunt alese în funcție de preferințele individuale și în conformitate cu interiorul bucătăriei.
Selecția de plite cu inducție neîncorporate este mică, dar plitele încorporate cu inducție sunt mult mai frecvente. Plăcile care sunt singure au un avantaj important, sunt mult mai ușor de instalat.
Panourile încorporate vor trebui montate în blat, este puțin mai dificil, dar nu problematic.
În ceea ce privește formele și dimensiunile, panourile de inducție sunt prezentate într-o gamă largă. Sunt pătrate, dreptunghiulare, hexagonale, mici, de aproximativ 30x30 cm, sau uriașe, mai mari de un metru lățime.
Gama de culori a inducțiilor nu este foarte diversă, cel mai adesea există modele negre și argintii la vânzare. Unele companii producătoare produc panouri cu un design special, de exemplu, floral.
Aici fiecare decide ce i se potrivește mai bine: un model clasic simplu sau cu imprimeu color. Interiorul bucătăriei joacă un rol semnificativ în alegerea designului aragazului, este necesar ca panoul să se potrivească armonios în mediu.
Dar cel mai important criteriu, căruia ar trebui să i se acorde cea mai mare atenție, este funcționalitatea, care va fi discutată în continuare.
Capabilitati functionale
Spre deosebire de sobele electrice sau pe gaz, sobele cu inducție sunt echipate cu capacități mult mai mari. Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție numărului de arzătoare, acestea pot fi două, trei, patru, cinci.
De asemenea, este important să luați în considerare dimensiunea și puterea arzătoarelor. Dacă mâncărurile mici sunt adesea folosite pentru gătit, trebuie să cumpărați un panou cu cel puțin un arzător mic.
Dacă în familie există copii, funcția de blocare a panoului de control nu va strica, ceea ce nu va permite copilului să pornească singur aragazul.
Multe dintre aceste plăci sunt echipate cu un cronometru, ceea ce este foarte convenabil. Poti sa lasi vasele si sa iti faci treaba, la ora stabilita, panoul se va stinge singur si te anunta cu un semnal special.
În ciuda faptului că atunci când gătiți alimente, numai vasele trebuie încălzite, poate încălzi și arzătorul, astfel încât indicatorulcăldura reziduală este un lucru foarte necesar care va arăta că aragazul s-a răcit complet.
În multe inducții, este posibilă reglarea puterii, ceea ce vă permite să gătiți alimente la temperaturi diferite. În plus, unele modele pot avea o funcție „Boost”, datorită căreia puterea de la un arzător este transferată la altul pentru a crește temperatura.
Această caracteristică este opțională, dar foarte utilă pentru cei cărora le place să gătească bucătărie orientală.
Daca nu vrei sa renunti la aragazele obisnuite, dar si plita cu inductie este atractiva, poti achizitiona un model combinat, care va avea o suprafata cu inductie impreuna cu una electrica sau pe gaz.
Adică, două arzătoare, de exemplu, pot fi electrice și două - cu inducție. Este convenabil și pentru cei care nu doresc să schimbe oale și tigăi, deoarece nu toate vasele sunt potrivite pentru o sobă cu inducție, ci doar cele care au proprietăți feromagnetice.
Este ușor de verificat: dacă un magnet se lipește de fundul unei oale sau al unei cratițe, înseamnă că este potrivit pentru un panou cu inducție.
Dacă aveți nevoie ca alimentele să rămână calde mai mult timp, funcția de menținere la cald nu va strica, datorită acesteia nu va trebui să încălziți mâncarea.
Sobele cu inducție au încă multe posibilități, inclusiv reducerea consumului de energie și menținerea parametrilor de temperatură etc., toate sunt utile și atractive, dar nu sunt întotdeauna necesare, iar dacă sunt disponibile costul echipamentului crește.
O sobă profesională cu inducție ar trebui să aibă multe posibilități, o casă de care se poate face fără clopoței și fluiere.
Ce altceva trebuie să știi?
Se crede că atunci când se folosesc sobe cu inducție, acestea funcționeazăradiații care pot dăuna sănătății. De fapt, acest lucru nu a fost dovedit, în plus, există standarde de igienă internaționale și naționale ale radiațiilor electromagnetice care trebuie respectate de producătorii de echipamente.
Cu toate acestea, merită remarcat faptul că, dacă unul dintre membrii familiei are un stimulator cardiac, atunci acesta poate fi întins lângă aragazul de lucru.
Cele mai mari daune de la o sobă cu inducție sunt cauzate de un frigider, congelator, cuptor și alte aparate de uz casnic care se află la mai puțin de 30 cm de aragazul cu inducție. Pentru a proteja aparatele de bucătărie, pur și simplu puneți-le departe de aragaz. Aveți o alegere bună și cumpărături fericite!
UrmătorulCite?te ?i:
- Sobă încorporată pe gaz, caracteristicile și soiurile sale
- Transpirația rece lipicioasă la un copil cauze și diagnostic
- Sfatul lui Komarovsky despre cum să ajutați un copil în timpul dentiției
- Cum să înveți un copil să scrie numere
- Recomandări despre cum să mănânci corect în timpul sarcinii