Supa de ciuperci

Când vrei ceva ușor, proaspăt și apetisant, această supă este preparatul perfect pentru prânz! Ciupercile sunt un produs unic. Conțin fibre, vitamina D, E, PP, vitamine din grupa B și o mulțime de oligoelemente utile organismului. În plus, această supă va fi un preparat dietetic grozav, datorită conținutului scăzut de sodiu. Vreau să vă împărtășesc o rețetă proaspătă de supă cu ciuperci și legume.

Pentru gătit vom avea nevoie de:

4-5 ciuperci
1 rosie
3 cartofi medii
1 ardei gras verde
1 bec mic

Tăiați șampioanele în bucăți medii, tăiați mărunt ceapa. Căleți ceapa și ciupercile în ulei direct în oala în care va fi gătită supa. Apoi turnați apă și puneți pe foc lent.

Când apa fierbe, trebuie să adăugați cartofi tăiați cubulețe, ardei și roșii. Se fierbe 10 minute. Apetisantă, supă de ciuperci cu vitamine este gata!

Adauga in farfurie o lingura de smantana, iar supa va fi si mai gustoasa!

Următorul

Cite?te ?i:

Cum să gătești supa cu găluște în bulion de carne și legume
Cum să îmbunătățiți creșterea părului
Cum să scapi de punctele negre rapid și eficient
Cum să alegi crema de față potrivită
Ce să gătești pentru cină din carne de porc și cartofi