Cartofi înăbușiți cu ficat de pui
AnteriorToată lumea cunoaște proprietățile utile ale ficatului. Nu este nevoie să vorbim despre câte proteine întregi și oligoelemente conține. In plus, acest fel de mancare este extrem de fraged, hipocaloric si nu contine grasimi. Vreau să vă spun o rețetă bună cu conținutul acestui produs valoros. Cartofii înăbușiți cu ficat de pui sunt un fel de mâncare excelent acasă. Este foarte usor de preparat.
Pentru gătit vom avea nevoie de:
- 500 de grame de ficat de pui
- 5-6 tuberculi de cartofi
- ceapă
- morcovi
Spălați și tăiați ficatul în bucăți mici. Puneți pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți până la o nuanță ușor aurie. Tăiați cartofii în cuburi medii, amestecați cu ficatul într-o cratiță și turnați o cantitate mică de apă. Așa încât abia să ascund cartofii.
Se pune la fiert 20-30 de minute la foc mic. Între timp, tăiați mărunt ceapa și dați morcovul pe răzătoare medie. După ce ficatul și cartofii sunt fierți pe jumătate, adăugați ceapa și morcovii. Se fierbe încă 10 minute.Sare după gust.
Cartofii înăbușiți cu ficat sunt gata!
Cite?te ?i:
- Supa cu paste si cartofi si carne
- Diateza la bebeluși
- Îngrijirea pielii nou-născutului
- Cât timp doare cusătura după cezariană
- Cum să tratați infecția cu rotavirus la copii