Biscuiții pe untură se prepară rapid și delicios

Anterior

Puteți vorbi la nesfârșit despre beneficiile preparării prăjiților cu propriile mâini acasă! Aceste avantaje includ: un gust incomparabil, o compoziție unică și încredere deplină că prăjiturile sunt făcute din produse naturale și proaspete. Puteți adăuga ingredientele preferate în compoziția fursecurilor de casă, de exemplu, stafide, caise uscate, semințe de mac sau nuci, acest lucru va ajuta să-i facă gustul de neuitat.

delicios
În plus, copiilor le place să gătească și apoi să „distrugă” prăjiturile de casă cu poftă și, în același timp, se simt niște ajutoare foarte necesare și importanți în bucătărie 😉

Unul dintre cele mai populare produse cu care gospodinele le place să-și răsfețe gospodăria este prăjiturile cu untură. Dacă este posibil, ar trebui să folosiți untură de producție proprie, deoarece este foarte ușor să o faceți acasă.

Folosirea acestui produs natural de origine animală face prăjiturile foarte gustoase și incredibil de sfărâmicioase.

Prajituri simple din zbor

Fursecurile sunt una dintre cele mai preferate delicatese ale copiilor si adultilor, pot fi servite atat la masa festiva cat si in viata de zi cu zi ca o gustare gustoasa. În cartea de bucate a oricărei gazde, trebuie înregistrată o modalitate rapidă de a pregăti un fel de mâncare în caz de sosire bruscă a oaspeților, de exemplu, o rețetă de fursecuri pe untură.

Pentru prepararea acestuia vor fi necesare următoarele ingrediente:

  • 1 pahar de untură răcită;
  • cat mai multa smantana;
  • 300-350 de grame de făină de grâu;
  • vanilină;
  • o linguriță de praf de copt;
  • zahăr pudră.

untură
Toate ingredientele se amestecă bine până se obține un aluat moale și elastic. Puteți face prăjituri din acest aluatabsolut orice formă. Îl poți tăia folosind forme speciale sau îl poți tăia în romburi sau pătrate cu un cuțit obișnuit.

Daca exista vreo dorinta si mai ai pe stoc un borcan de dulceata in plus, poti face din acest aluat covrigi deliciosi pe untura de porc.

Biscuiții tăiați felii se pun pe o tavă de copt presărată cu făină și se dau la cuptor pentru 5-15 minute, în funcție de grosimea produselor.Prăjiturile sunt foarte gustoase și sfărâmicioase, iar pulberea presărată deasupra le face incredibil de frumoase. .

Prajituri "3 in 1" pe untura

Trei tipuri de produse care conțin grăsimi sunt folosite pentru a face acest cookie, de unde și numele.

Pentru prepararea acestuia vor fi necesare următoarele ingrediente:

  • unt moale (sau margarina) - 150 de grame;
  • untură - 200 de grame;
  • smântână - 100 de grame;
  • 2 oua;
  • făină de grâu cernută - 800 de grame;
  • un pahar de zahăr;
  • sifon - 0,5 linguriță;
  • oţet.

Untul topit, untura și jumătate de făină (400 de grame) se amestecă până la o masă omogenă și se pun la frigider pentru o oră sau la congelator timp de 20 de minute.

Între timp, zahărul și ouăle se bat cu ajutorul unui mixer sau blender până se obține o masă luxuriantă, omogenă. La ea se adaugă smântână și sifon stins cu oțet. Amestecul rezultat de ou-smântână se amestecă cu aluatul răcit și se amestecă cu altă făină.

delicios
Un astfel de aluat de untură trebuie să fie uniform, elastic și să își păstreze bine forma chiar și la 30 de minute după formarea figurilor.

Aluatul finit se întinde într-un strat de 5-7 mm grosime, din care apoi sunt tăiate figurile. Apoi se dau la cuptor pentru 10-15 minute, dupa coacere, prajiturile finite se presara cu zahar pudra cat sunt inca fierbinti.

Dacă nu există mucegaiuri

Cei care nu au forme speciale pentru prăjituri pot folosi o mașină de tocat carne manuală obișnuită pentru a forma prăjituri și prăjituri frumoase și originale.

În setul de aproape toate mașinile de tocat carne, în special de producție sovietică, puteți găsi duze speciale, a căror utilizare vă permite să faceți prăjituri de cele mai diverse forme acasă. Pentru a prepara biscuiti cu untura printr-o masina de tocat carne, puteti folosi reteta de aluat "3 in 1" adaugand inca 200 de grame de faina.

Bucurați-vă de produsele de patiserie delicioase și pofta bună!

Următorul

Cite?te ?i: