Care sunt beneficiile și daunele sucului de sfeclă roșie Tratamentul cu suc de sfeclă roșie

O legumă ieftină și accesibilă pentru regiunea noastră - sfecla roșie - are o gamă largă de beneficii și are o gamă largă de aplicații în medicina populară. Cel mai des se folosește sucul proaspăt de sfeclă. Despre proprietățile, aplicarea și contraindicațiile sale vom vorbi în acest articol.

La ce este bun sucul de sfeclă?

Sfecla este o sursă recunoscută de substanțe utile, fibre, vitamine A, grupa B, C, E, zinc, fier, cupru, iod, mangan și altele.

Sucul de sfeclă roșie are următoarele proprietăți valoroase:

îmbunătățește compoziția sângelui, ajută la anemie, curăță sângele de colesterol dăunător;
întărește vasele de sânge;
„accelerează” metabolismul, elimină toxinele;
stimulează activitatea intestinului, îl curăță de microorganismele patogene, ameliorează constipația;
este un puternic agent coleretic, curăță ficatul, ajută la eliminarea pietrelor;
tonifică organismul, energizează, ajută la deficitul de vitamine;
este un antiseptic pentru cavitatea bucală și rinofaringe.

Un avantaj semnificativ al sfeclei este disponibilitatea aproape tot timpul anului. Este depozitat în siguranță toată iarna și primăvara, iar culturile tinere de rădăcină apar în supermarketuri deja la începutul verii. Așa că nu are rost să pregătim suc de sfeclă roșie pentru iarnă: acesta poate fi întotdeauna preparat proaspăt, păstrând toate proprietățile nutritive și curative.

Un alt plus - această legumă ne este aproape genetic, astfel încât organismul absoarbe cu ușurință toate substanțele necesare din ea. Și, după cum am menționat deja, sfecla este un produs foarte ieftin, iar beneficiile de pe urma lor sunt nu mai puțin decât fructele exotice scumpe.

Cum se prepară suc de sfeclă roșie?

Dacă aveți un storcător, atunci totul este simplu. Dacă nu, rade sfeclape o răzătoare fină și stoarceți sucul de sfeclă roșie printr-o stofă. Este recomandat să-l lași puțin în frigider (unii experți recomandă jumătate de oră, alții - două sau trei ore), astfel încât să devină mai puțin „agresiv” pentru stomac.

Faceți suc de sfeclă roșie numai din rădăcini de culoare visiniu închis fără vene albe - au cele mai multe vitamine. În timpul iernii și primăverii, sfecla se poate ofili puțin sau pur și simplu devine mai puțin suculentă. Prin urmare, înainte de a-l curăța, înmuiați-l câteva ore în apă rece.

Dacă totuși decideți să faceți suc de sfeclă roșie pentru iarnă, nu îl închideți în forma sa pură - adăugați-l altora (legume sau fructe). De exemplu, la merișor, morcov, măr. Este mai bine dacă sucul de sfeclă roșie din amestec este într-o cantitate relativ mică - de trei până la patru ori mai puțin decât celelalte.

Pentru ca sucul conservat să reziste bine toată iarna, trebuie adus la o temperatură de 80-90 de grade, turnat în borcane și apoi sterilizat într-o baie de apă timp de 10-15 minute.

Dar totuși, recomandăm cu tărie folosirea în stare proaspătă, nu conservarea, deoarece în timpul tratamentului termic, unele dintre substanțele utile sunt distruse. Din fericire, rafturile sunt pline de sfeclă toată toamna, iarna și primăvara.

Cum să bei suc de sfeclă roșie?

În forma sa pură, trebuie utilizat cu mare grijă și strict conform prescripției. De obicei, se recomandă să bei nu mai mult de două linguri o dată - este prea concentrat și afectează puternic sistemul digestiv.

Dacă doriți să beți suc de sfeclă nu ca medicament specific, ci ca tonic (de exemplu, pentru a crește hemoglobina și a satura corpul cu vitamine în iarna rece), atunci cel mai bine este să îl amestecați cu alte sucuri: mere, castraveți , morcov. Foarte gustos și util pentru un pahar mare de morcov-măr (sau dovleac-măr)se adauga suc de sfecla rosie in cantitate de una sau doua linguri.

Tratament cu suc de sfeclă roșie

Una dintre cele mai cunoscute moduri de a folosi această băutură este să scapi de anemie (creșterea hemoglobinei). În acest scop, se recomandă consumul de suc de sfeclă roșie în timpul sarcinii, în timpul deficienței vitaminice de primăvară, cu anemie în copilărie, după îmbolnăviri și, în general, periodic pe tot parcursul toamnei și iernii (sezonul sindroamelor coronariene acute frecvente).

Trebuie să începeți cu o cantitate mică de o lingură pe zi, diluând-o cu alte băuturi sau doar cu apă. Creșteți treptat cantitatea la 50 ml pe zi. Trebuie să bei în fiecare zi până când rezultatele testelor se îmbunătățesc, apoi în mod regulat, pentru a susține organismul.

Sucul de sfeclă roșie este adesea folosit pentru boli ale gâtului, nasului și cavității bucale: faceți gargară și instilați 1-2 picături în nas (pentru copii, poate fi diluat în jumătate cu apă).

Sucul de sfeclă roșie este utilizat pe scară largă în diferite metode de curățare a organismului datorită capacității descrise mai sus de a curăța intestinele, ficatul și sângele. În acest scop, după o dietă pregătitoare (cereale fierte, legume proaspete și înăbușite, fructe, verdeață), cu durata de cel puțin două săptămâni, începe consumul de sucuri proaspete.

Dimineața, în loc de micul dejun, bea un pahar de castraveți-morcov-sfeclă proaspătă (se poate adăuga pătrunjel, țelină, măr) cu o linguriță de ulei de măsline bun. Prânzul și cina, ca și înainte, rămân dietetice: nimic cu carne, lactate, făinoase, dulci, sărate, picante - doar legume, cereale, fructe.

În cele mai stricte versiuni, este permisă o hrișcă sau orez fără sare. În paralel cu regimul alimentar se recomandă o baie, înot, drumeții, băut apă topită, masaje cu ulei.

După o săptămână de un astfel de regim, care oferă organismului o bună pregătire, puteți trece direct la curățareficatul și vezica biliară. Pentru aceasta, 100 ml de suc de sfeclă roșie se iau dimineața pe stomacul gol. Puteți bea simultan o lingură de ulei de măsline sau de in.

Continuăm să urmăm dieta, trebuie să ne mișcăm mult, să mergem la baie sau măcar să facem băi fierbinți - acest lucru ajută la înmuierea pietrelor și la ieșirea ușoară a bilei vechi. Este bine să faci clisme de curățare o dată la două zile. Continuăm să luăm suc de sfeclă și să facem toate procedurile timp de două săptămâni.

După aceea, urmăm o dietă de cruță timp de cel puțin o săptămână, apoi introducem treptat produse obișnuite în dietă - dacă, bineînțeles, doriți să înfundați din nou corpul curățat. Se întâmplă adesea ca, după o curățare reușită, o persoană să nu mai dorească să mănânce dulciuri dăunătoare, făină, alimente grase, alimente cu conservanți etc. - pur și simplu nu funcționează.

Orice metodă de curățare a corpului funcționează eficient primăvara și toamna, dar cel mai bun pentru organism este primăvara - în martie-aprilie. De asemenea, merită să luați în considerare ciclul lunar: în faza a doua și a patra a lunii, corpul este reglat la „deschidere”, la îndepărtarea impurităților.

Mai ales in faza a 4-a. În niciun caz nu planificați procedurile de curățare pentru iarnă: metabolismul este încetinit în acest moment, nu va exista niciun rezultat, pot apărea complicații.

Contraindicație

În cazul oricăror complicații ale bolilor tractului gastrointestinal sau ale sistemului genito-urinar, sucul de sfeclă nu poate fi utilizat. Mai ales dacă vorbim de ulcer peptic și pietre la rinichi, tendință la diaree. De asemenea, nu utilizați acest instrument în caz de sensibilitate individuală, alergie.

Când luați suc de sfeclă, urina și fecalele pot deveni roșiatice - acest lucru nu ar trebui să vă sperie și se explică doar prin substanțele colorante ale sfeclei.

Suc de sfeclă roșie, ale cărui beneficii și daunedescris în acest articol, este un instrument destul de puternic. Înainte de a începe tratamentul, ei, ca orice remediu popular, ar trebui să studieze temeinic acest subiect și să se consulte cu un specialist. Să vă binecuvânteze!