Biscuiții în cuptorul cu microunde cu usturoi și condimente sunt rapizi și gustoși

Anterior

Pâinea este un produs de consum zilnic. Dar nutriționiștii au două atitudini față de aceasta. Pe de o parte, conține substanțe utile organismului nostru și necesare oamenilor. Dar, în același timp, conține o cantitate mare de fibre, care, atunci când intră în stomac, se lipesc împreună într-un bulgăre, ceea ce înseamnă că este nevoie de foarte mult timp pentru a se digera.

Și asta contribuie la câștigarea de kilograme în plus și reprezintă o povară suplimentară pentru procesul digestiv. Deci, ce se întâmplă: nu poți să nu mănânci și e dăunător să mănânci?

sunt
Aici este timpul să menționăm biscuiții. Datorită tehnologiei de uscare, acestea conțin exact aceleași elemente ca și pâinea untoasă, dar în același timp, datorită consistenței lor fragile, se sfărâmă atunci când intră în stomac, ceea ce înseamnă că sunt digerate foarte repede.

Magazinele și supermarketurile oferă o mare varietate de biscuiți din pâine albă și de secară, dulci, cu stafide, cu usturoi și sare, cu aditivi aromatici de slănină, brânză, condimente și pește. Cumpărați pentru orice gust. Dar omul nostru nu va lua produse cu aditivi dubioși, ci mai degrabă va petrece zece minute și va pregăti crutoane acasă. Iar să le usuci la ceai, la supă sau la bere este treaba proprietarului.

Alegem o metodă

Există multe moduri de a usca biscuiții acasă:

  • la soare - pe o fereastră sau balcon;
  • pe aragaz sau in cuptor, in timp ce usa cuptorului trebuie sa fie deschisa pentru a putea iesi aburul din ea;
  • iar cea mai simplă și mai rapidă cale este să uscați biscuiții în cuptorul cu microunde.

Principiul uscării este simplu: cuptorul cu microunde, pătrunzând în interiorul bucăților de pâine, le încălzește și usca umezeala. Prin urmare, pâinea uscată în cuptorul cu microunde este mai întunecată în interior decât în ​​exterior.

Cum să faci crutoane delicioase la cuptorul cu microunde?

În principiu, făcrutoanele pot fi făcute din orice pâine. Pe care să o luați depinde de ingredientele secundare. Dacă vreți biscuiți dulci, luați o pâine, dar secara este mai gustoasă în combinații cu sare și ceapă, sau cu sare și usturoi. Pâinea pentru crutoane este mai bine să se ia veche și care are una sau două zile, astfel încât se va sfărâma mai puțin în timpul procesării.

microunde
Tăiați pâinea în felii subțiri, tăiați crusta. În principiu, îl puteți lăsa, dar apoi rețineți că crutoanele vor deveni aspre. Apoi le tăiem bucăți pătrate sau dreptunghiulare. În același timp, încercați să faceți piesele la fel. Pune viitoarele crutoane pe un vas care poate fi folosit la cuptorul cu microunde și selectează modul.

Fiecare cuptor cu microunde are propria sa putere, așa că prima dată va trebui să experimentezi în timp. Selectați cea mai mare putere și porniți cuptorul cu microunde timp de două minute. Apoi verificați crutoanele și dacă nu sunt gata, întoarceți-le și setați cronometrul pentru încă două minute. Apoi se repetă operațiunea. De ce nu poți seta imediat ora pentru șase până la zece minute?

Pentru că biscuiții arse sunt nori de fum galben greu de aerisit din cameră și care, printre altele, îți pot decora cuptorul cu microunde într-o culoare galbenă otrăvitoare.

Biscuiți cu usturoi: o rețetă de gătit la cuptorul cu microunde

Pentru reteta de crutoane cu usturoi, preparate la cuptorul cu microunde, vom lua paine de secara. Nu Borodino, nici negru sau ucrainean, ci o adevărată secară, ca să spunem așa „clasic” de uscare biscuiți.

Pentru rețeta noastră de biscuiți veți avea nevoie de:

  • o bucată de pâine de secară;
  • sare 30-40 ml, fin "extra";
  • usturoi - obișnuit, granulat sau uscat;
  • ulei.

Tăiați pâinea - în pătrate, romburi, fâșii - după cum doriți. Apoiamestecați usturoiul și sarea într-un castron. Pentru a evita gătirea de biscuiți prea sărați sau picante, amestecați puțin pe rând. Ce fel de usturoi să folosim pentru rețeta noastră? Cel mai bine este uscat și măcinat, deoarece usturoiul granulat va trebui totuși măcinat într-un mojar, iar usturoiul obișnuit va trebui stors și numai cu usturoi uscat nu este întuneric - turnați-l într-un castron și este gata.

usturoi
Adăugați bucăți de pâine în bol și amestecați, amestecând ușor cu o lingură. Apoi încercați - dacă ceva lipsește pe gustul dvs., atunci adăugați elementul care lipsește. Este timpul să alăturați pâinea și untul. Deoarece pâinea absoarbe perfect untul, va fi mai bine să-l turnați în porții mici pe fundul vasului, și nu în bucăți.

Turnați bucățile în formă, ar trebui să aibă laturi largi, deoarece umiditatea va fi eliberată foarte activ din pâine în timpul procesului de uscare.

Încălzim pâinea pas cu pas, în două minute. În timpul pauzelor dintre încălzire, scoateți și amestecați cu o furculiță. De îndată ce auziți o bătaie caracteristică, înseamnă că pâinea este deja uscată și nu mai rămâne decât să o rumeniți. În continuare, puteți porni cuptorul cu microunde timp de trei minute, apoi patru, adică până când bucățile se rumenesc ușor.

După cum puteți vedea, nu există o înțelepciune specială în a găti crutoanele în cuptorul cu microunde. Va dura puțin timp, dar beneficiile vor fi enorme. În loc de usturoi, poți lua ceapă uscată, boia de ardei, orice amestec de condimente, ardei roșu - orice îți dorește inima. Experimentează și împărtășește rețetele tale cu noi!

Următorul

Cite?te ?i: