Cum să alegi un pepene verde delicios fără a-ți afecta sănătatea

Anterior

Puțini oameni nu le place pepenele verde suculent, dulce, excelent pentru potolirea setei. Pepenele verde nu este doar gustos, ci și incredibil de util, conține o cantitate mare de vitamine, fibre, potasiu, fier și alte oligoelemente. Îndepărtează perfect deșeurile și toxinele din organism. Vara, când soarele strălucește puternic și sunt zile fierbinți, această boabă este foarte populară în rândul copiilor. De la începutul lunii iulie, toate piețele și magazinele sunt pline de „bile” în dungi verzi. Dar cum să alegi un pepene verde și când poate fi deja cumpărat fără teama de nitrați și coloranți este greu de înțeles.

fără
Pentru a înțelege cum să alegeți corect un pepene verde, am compilat mai multe reguli:

  • Nu ar trebui să cedeți la alegerea apetisantă a acestei „bobi minune” la începutul și la mijlocul verii.
  • Pepenii copți încep să se vândă abia la mijloc, la sfârșitul lunii august. În cel mai bun caz, dintr-o astfel de achiziție vei obține un fruct roz și nu dulce, în cel mai rău caz, un fruct umplut cu nitrați și coloranți. Desigur, vei primi mai mult rău decât bine de la un astfel de pepene.
  • Nu cumpărați niciodată pepene verde lângă drum. Este foarte profitabil pentru vânzători să monteze tarabele cu fructe și legume chiar lângă șosea, în speranța că cei care trec pe acolo se vor interesa și se vor opri.

    • verde

  • Pielea unui pepene verde este foarte receptivă, din această cauză, pepenele verde absoarbe și acumulează gazele de eșapament și alte substanțe nocive.
  • Ignorați tarabele temporare și corturile care vând fructe și fructe de pădure. Cumpărați pepene verde numai în magazine mari și puncte care au certificat de calitate a produsului. În caz contrar, riscați să vă otrăviți pur și simplu, boabele trebuie să fie întregi, fără crăpături sau deteriorare. În caz contrar, bacteriile și microbii pot pătrunde în cavitate prin fisuri, care se răspândesc rapid prin pepene verde. Aceeașiinspectați fructele pentru putrezire și pete.
  • Coaja unui pepene copt va fi strălucitoare, strălucitoare, greu de străpuns cu unghia, dar ușor de zgâriat. Cu cât pepenele este mai copt, cu atât dungile de pe piele sunt mai contrastante și mai închise.
  • Un semn de coacere a pepenilor verzi este o pată galben deschis pe o parte. Acesta este umărul pe care stătea pepenele când creștea, locul nu trebuie să fie prea mare și să aibă o culoare albă. Dar un peduncul uscat nu indică întotdeauna maturitatea, deoarece este imposibil de înțeles dacă a fost așa în momentul colectării.
  • În mod similar, maturitatea fructului este indicată de un sunet surd după atingerea acestuia. Când cumpărați un pepene verde, nu ar trebui să acordați preferință fructelor mici, o boabă coaptă va fi întotdeauna mare și va cântări mai mult de 7 kilograme.

    • pepene

  • Pentru a determina prezența nitraților și a coloranților în carne, este necesar să puneți o bucată într-un pahar cu apă, iar dacă apa devine roz după un timp, atunci un astfel de pepene verde conține coloranți. Dacă apa a devenit doar tulbure, atunci pepenele este potrivit pentru consum.
  • Mai este un truc. Dacă doriți să alegeți un fruct cu un număr mic de semințe, ar trebui să acordați atenție la jumătate de pepene verde.
  • Baca „femelă” are mai puține semințe, este mult mai dulce și deci mai gustoasă. Pentru a determina fructul „feminin”, trebuie să acordați atenție fundului pepenelui, acesta va fi plat și va avea un cerc larg.

Aceste sfaturi te vor ajuta să înțelegi cum să alegi un pepene verde, astfel încât să mulțumească cu gustul său și să aducă beneficii sănătății!

Următorul

Cite?te ?i: