Mâncăm deserturi sănătoase delicios și cu beneficii pentru sănătate

La pomenirea deserturilor sanatoase fara zahar, imi vin in minte femeile care slabesc si vor sa-si diversifice alimentatia slaba. Însă, pe lângă femeile care sunt preocupate de căutarea subțirii, există copii pentru care alimentele dulci și grase sunt dăunătoare, persoane care suferă de boli gastro-intestinale, diabetici, care își doresc și ceva gustos, dar le este interzis să mănânce zahăr.

Există destul de multe categorii de persoane care suferă de incapacitatea de a se bucura de prăjituri și bomboane, așa că există întotdeauna o cerere pentru rețete de deserturi sănătoase, cu ajutorul cărora nu numai că te poți răsfăța cu gusturi plăcute, ci și să vitaminizezi corp.

Produse utile

Deserturile sănătoase sunt tipuri de feluri de mâncare dulci care ajută la normalizarea proceselor metabolice din organism, la refacerea aportului de vitamine și substanțe utile.

Ce produse sunt incluse în deliciile cu proprietăți similare?

Fructe

Este pur și simplu o sursă de vitamine și minerale utile, acizi din fructe și pectine și fibre utile organismului nostru.

Puteți utiliza în siguranță următoarele produse:

Merele Sunt recomandate a fi folosite de persoanele cu probleme ale tractului gastrointestinal, inimii si vaselor de sange, colesterol crescut;
Pere Introducerea regulată a acestora în dietă reduce probabilitatea de apariție a prostatitei, ajută la creșterea imunității, distruge pietrele de fosfat;
Prune Util pentru constipatie, ateroscleroza, hipertensiune arteriala, este un bun agent coleretic, indispensabil in afectiunile hepatice;
Caise și piersici. Ajută să faci față anemiei, să scapi de aritmie, să te recuperezi de stres;
Strugurii. Poate fi folosit ca agent diuretic și coleretic.

Lista continuă și continuă.

Brânză

Acest concentrat de lapte conține o cantitate imensă de calciu, care este necesar pentru dezvoltarea sistemului osos al copiilor și funcționarea normală a sistemului cardiovascular al unui organism adult. Conține multă metionină – un aminoacid care distruge colesterolul „rău” din sânge, vitaminele B, acidul folic și multe alte substanțe utile.

De asemenea, nu conține purine - produse, substanțe care provoacă probleme la nivelul sistemului musculo-scheletic. Nu există nicio masă de dietă care să nu ofere brânza ca fel de mâncare sau ingredient alimentar separat.

Miere

În medicina tradițională, mierea este folosită ca antiseptic, diuretic, medicament care crește imunitatea și ca agent antiinflamator. Vindecă, restabilește, tratează, scade nivelul de trigliceride din organism și întinerește.

Ciocolată

Normalizează hematopoieza - previne lipirea trombocitelor și previne formarea cheagurilor de sânge, stabilizează tensiunea arterială, crește tonusul, indispensabil pentru ameliorarea stresului.

Cereale - în special ovăz

Conținutul ridicat de substanțe utile, necesare pentru menținerea aportului de vitamine, stabilizează activitatea intestinelor.

Rețetele de deserturi din produsele sănătoase menționate mai sus pot satisface cel mai sofisticat gust, pot crea o dispoziție grozavă pentru o perioadă lungă de timp și pot fi pe placul tău și celor din jurul tău.

Rețete cu cele mai utile deserturi

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt unul dintre deserturile adorate de copii si adulti. Cu ajutorul lui, ei slăbesc și se îmbunătățesc. Sortimentul de magazine oferă fursecuri în multe opțiuni, dar cele pe care le coaceți singur vor fi cele mai utile și mai gustoase.

Prajitura de ovaz

Ingrediente necesare:

Hercule - puțin mai mic decât un pahar;
chefir - aceeași cantitate;
miere lichidă - 2 linguri;
stafide;
scorţişoară;
Opționalvanilină.

Se toarnă chefir peste Hercules și se lasă 40-60 de minute până se umflă suficient. Nu puteți lăsa procesul de umflare nesupravegheat - dacă pierdeți timpul, fulgii vor începe să se usuce. Stafidele se toarnă cu apă clocotită, astfel încât boabele să devină moi.

Când fulgii se umflă, se amestecă cu alte ingrediente. Acoperiți foaia de copt cu pergament, întindeți aluatul, creând prăjituri de ovăz, nivelând aluatul gros cu o lingură. Coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ o jumatate de ora.

Cupcake cu ciocolată

Un cupcake cu ciocolata este un desert delicios si sanatos daca este pregatit corect.

Ingrediente pentru coacerea unui cupcake cu ciocolata:

făină - 1 cană;
ouă - 2 bucăți;
pudră de cacao - 3 linguri;
margarină - 100 g;
miere - 2 linguri;
lapte - un sfert de pahar;
nuci tocate - o mana;
praf de copt - o lingură.

În primul rând, topește margarina. Se combină cu cacao, lapte, miere și se încălzește pe foc, amestecând. Imediat ce amestecul fierbe, se ia de pe foc. Turnați 4 linguri într-un recipient separat și adăugați restul după răcire. Se amestecă totul, se toarnă într-o formă de silicon și se pune la cuptor. Este necesar să se coace timp de 20 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.

Produsul finit se scoate din cuptor, se toarna cu glazura de ciocolata, se lasa sa se raceasca putin si se pune la frigider - acolo se va infiltra cupcake-ul si glazura se va raci. Scoateți din formă înainte de servire.

Parfait de caise

Ingrediente:

gălbenușurile a 2 ouă;
zahăr brun - 100 g;
lapte - 2/3 cană;
caise - 10 bucăți;
smântână 20%, 150 g;
piersici - 2 buc.

Sosamestecat in blender cu zahar, galbenusuri, lapte. Cand totul se ingroasa pana la consistenta de dulceata se lasa sa se raceasca, se adauga piersici si frisca. Sunt așezate în forme și puse în congelatorul frigiderului.

Crumble de mere

Trebuie să vă pregătiți în avans:

scorțișoară - o linguriță;
mere - 3 bucăți;
stafide - 3 linguri;
miere - 2 lingurițe;
ulei rafinat de floarea soarelui;
Fulgi Hercules - 7-8 linguri.

Merele sunt frecate, stafidele sunt turnate cu apă clocotită, astfel încât să devină moi. Apoi totul se amestecă, adăugând scorțișoară. Intindeti piureul in forme, ungeti cu ulei. Se amestecă mierea cu Hercules, se adaugă puțin ulei. Piureul de mere este acoperit cu amestecul. Se coace la temperatura de 190°C aproximativ 20 de minute.

Bucuria copiilor

A împiedica un copil să se bucure de ciocolată sau înghețată este crud.

Dulciuri

Pentru a pregăti ciocolată cu propriile mâini, trebuie să luați:

cacao - 6 linguri;
zahăr - 2 linguri;
lămâie - 1 bucată;
migdale, nuci, nuci de pin, alune, alune - toate impreuna sau la alegere - o mana;
unt - 100 g;
apă - 150 ml;
balsam sau coniac - 2 linguri.

Coaja de lămâie este înmuiată în alcool. Nucile sunt zdrobite, cu excepția nucilor de cedru. Dacă există 1 tip de nuci, unele sunt zdrobite fin, altele sunt lăsate „măcinate grosier”. În continuare, încep să gătească glazura de ciocolată: zahărul se amestecă cu cacao, se toarnă cu apă, se aduce la fierbere pe foc și se fierbe la foc mic pentru ca amestecul să se îngroașă.

Luați de pe foc, adăugați puțin suc de lămâie și amestecați untul în amestec. Se toarnă puțină glazură, restul amestecului se combină cu coaja și piureul de nuci.Din aluatul de ciocolată se formează prăjiturile, pe fiecare se pune câte o nucă mare și se toarnă cu glazură. Pentru a se întări, puneți la frigider - nu la congelator.

Este imposibil să completezi lista de deserturi sănătoase fără o rețetă de înghețată.

Inghetata cremoasa cu vanilie