Dulceata de banane

Anterior

Chiar și în anii 90 ai secolului XX, bananele nu erau fructe exotice foarte comune. Erau rar cumpărați, deși erau foarte iubiți. În zilele noastre, au devenit atât de populare încât chiar și unele dintre fructele noastre locale au fost retrogradate pe plan secund.

Din fructe se prepară diverse delicatese: plăcinte, cupcakes, dulceață pentru iarnă și piure de cartofi. În cele mai multe cazuri, este prăjit, fiert, copt și uscat. Dar una dintre cele mai neobișnuite și delicioase utilizări ale acestui fruct este fabricarea gemului.

Dulceata de banane

Pentru a pregăti dulceața, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• un kilogram de fructe fără coajă;
• 2 căni de zahăr;
• un pahar de apă;
• 1,5 linguri de acid citric.

Pregătiți rapid și ușor un desert dulce. Tăiați fructele în inele. Se fierbe apa cu zahar, se adauga pulpa. Gatiti timp de o ora. Cu cinci minute înainte de a turna dulceața de banane în borcane, turnăm acid pentru a dilua greața.

Sterilizați borcanele la cuptor la 100 de grade, fierbeți capacele. Depozitați produsul finit într-un loc răcoros și întunecat.

Dulceata de pepene si banane

Procesul de gătit durează aproximativ o zi. Rezultatul te va uimi prin aroma si gustul armonios.

Compoziție:

• 800 de grame de pepene galben;
• 3 banane;
• 2 căni de zahăr;
• 3 lămâi.

Seara, curățați pepenele galben de coajă și semințe, tăiați pulpa în cuburi mici, acoperiți cu zahăr, puneți cratita la frigider.

A doua zi, turnați acolo un pahar cu apă, lăsați să fiarbă timp de șapte minute. Se adauga apoi banana tocata, lamaie (inele subtiri si fara coaja). Pe foc mic, fierbeți dulceața de pepene și banane până când este groasă și transparentă.

Trebuie să găteștiaproximativ douăzeci de minute, deoarece aceste fructe sunt foarte moi și fragede, nu este necesar să se gătească prea mult. Să rulăm o dulceață minunată pentru iarnă din banane și să ne bucurăm de ea în sezonul rece!

De ce să folosiți banane?

Înainte de a găti din acest fruct, de exemplu, gem de banane și kiwi, trebuie să știți la ce este bun fructul galben.

Are nu numai carne moale delicioasă, ci și proprietăți utile. Acesta este un fruct hipoalergenic, astfel încât oricine îl poate folosi, de la copii mici până la bătrâni. Acest fruct este recomandat în special pacienților, deoarece substanțele conținute în el ajută la creșterea imunității, la îmbunătățirea stării de spirit și la refacerea puterii fizice după efort intens.

Femeile trebuie să mănânce banane în zilele critice, purtând un copil și în timpul hrănirii. Proprietățile sale vă permit să reduceți nervozitatea, să aveți un somn odihnitor și, de asemenea, să întăriți părul, unghiile, sistemul osos și mușchii inimii. Pielea ta va deveni netedă, frumoasă, echilibrul său de apă va fi restabilit, iar zonele cu probleme se vor vindeca rapid, sub rezerva utilizării regulate.

Dar trebuie amintit că acestea îngroșează sângele, ceea ce poate duce la tromboză a venelor și arterelor, sunt digerate lent, așa că trebuie consumate la o oră după masă. Dacă mănânci aceste fructe înainte de masă, ai grijă să aștepți ceva timp pentru a nu provoca balonare.

Dulceata de banane si kiwi

Desertul constă din următoarele ingrediente:

• 5 kiwi;
• 200 de grame de zahăr;
• 2 banane;
• 3 linguri de suc de lamaie;
• o lingură de gelatină.

Curata fructele galbene si kiwi, taiate in bucatele. Se macină cu un blender, dar doar puțin. Apoi acoperim cu zahar dulce, gelatina, turnam zeama. După amestecare, fierbeți timp de cinci minute după fierbere.

O orărepetați gătitul de cinci minute. Turnați dulceața finită din banane și kiwi în borcane. Îl folosim pentru a ridica starea de spirit.

Dulceata din portocale si banane

Un astfel de amestec exotic dulce este cel mai bun mod de a îmbunătăți sănătatea în cazurile de deficiență de vitamine și răceli. Trebuie să cumpărăm câte două kilograme de portocale, banane și zahăr. Doar zahărul poate fi folosit puțin mai puțin dacă vă place un gust mai dulce și acru.

Procedăm:

1. Cureți fructele și curățați pelicula albă și sâmburele de la portocale. Tăiați-le în cercuri, iar portocalele - în jumătate.
2. Mai întâi puneți fructele portocale într-un vas emailat, apoi puneți-l pe cel galben deasupra. Se presară cu zahăr. Se aduce la fierbere la foc mic, apoi se amestecă.
3. Gatiti 40 de minute, indepartand periodic spuma zgomotoasa.
4. Spălați borcanele cu apă caldă cu sodă, pasteurizați la abur timp de douăzeci de minute fiecare.
5. Dulceata de portocale și banane este rapid ambalată în borcane până la vârf, rulată. Se lasa la racit. Apoi îl ascundem în pivniță pentru iarnă.

Cum să păstrezi dulceața de banane pentru iarnă

Există reguli simple pentru a face gem de banane:

1. Nu te poți zgâri la zahăr și la calitatea fructelor. Integritatea, prospețimea sau deteriorarea lor se pot reflecta în gustul și aroma gemului. Zahărul va împiedica un astfel de desert să devină mucegăit sau acru.
2. Nu gătiți prea mult, deoarece toate beneficiile fructelor se vor pierde. Și dulceața de banane, în general, nu va arăta natural. Imediat ce devine transparent, scoate-l imediat de pe foc, foloseste-l sau inchide-l.
3. Acel desert dulce este bine preparat și are aceeași consistență. Adică fructele nu plutesc, nu stau pe fund, ci sunt distribuite uniform în sirop.
4. Dacă das-a intamplat ca dulceata sa se acopere cu mucegai in timpul depozitarii, apoi o scoatem rapid si folosim desertul sau il folosim ca umplutura pentru coacere.
5. Desertul zaharat nu trebuie aruncat. Se fierbe, adaugand putina apa, se pune fierbinte in borcane curate.

Dulceata de mere si banane

Compoziție:

• mere - două kilograme;
• banane - un kilogram;
• zahăr - 0,7 kilograme;
• apă - 100 ml

De obicei, merele trebuie fierte mult timp, dar, în ciuda acestui fapt, dulceața de mere și banane se prepară rapid. Pentru a face acest lucru, puneți într-o cratiță merele decojite și mărunțite, turnați apă și fierbeți.

Apoi adaugam la mere cercuri de banane cu zahar. Când zahărul s-a dizolvat, turnați totul într-un blender și macinați. Gatiti inca 20 de minute. Sa mergem.

Dulceata de banane si pere

Compoziție:

• 400 de grame de fructe galbene;
• 600 de grame de pere;
• 600 de grame de zahăr;
• jumătate de pahar cu apă;
• o jumătate de linguriță de acid citric.

Curățăm perele, le tăiem. Se dizolvă zahărul și acidul în apă clocotită, se pun perele în sirop, se fierb timp de 10 minute. Asezam fructele galbene, taiate in cercuri, impreuna cu perele.

Gatiti in prima zi timp de 5 minute, indepartand spuma. Apoi punem deoparte pentru o zi. În a doua zi, gătiți timp de 20 de minute. Dulceata gata din banane si pere poate fi servita imediat cu ceai sau rulata in borcane.

Aici puteți vedea câte deserturi dulci pot fi preparate sub formă de dulceață, unde ingredientul principal este banana! Toate sunt foarte gustoase și se potrivesc perfect oricărei mese dulci. Poftă bună!

Următorul

Cite?te ?i:

• Cum să îmbunătățiți creșterea părului
• Cum să scapi de punctele negre rapid și eficient
• Cum să alegi crema de față potrivită
• Ce să gătești pentru cină din carne de porc și cartofi
• Ce să gătești din mușchiul de porc rapid și delicios

---