Morsy din lingonberries

Cranberry Morsy este o băutură făcută din suc de lingonberry și sirop de zahăr. Pentru a imbunatati gustul si a spori beneficiile, poti folosi condimente, lamaie, portocala sau coaja acestora. Iarna, mors se încălzește și se bea cald, iar vara se răcește cu bucăți de gheață.

Procesul principal de preparare a morselor constă în tratarea termică a tescovinelor cu sirop de zahăr. Apoi acest decoct este combinat cu suc de fructe de pădure crude.

Acest lucru ajută la păstrarea mult mai multe vitamine în băutură. Dar, mai detaliat, vom lua în considerare mai târziu cum să gătești piure de lingonberry în moduri diferite.

Morse se prepară numai din fructe de pădure sălbatice: merisoare, lingonberries, afine, mure. Fiecare dintre ele are proprietăți vindecătoare. Cel mai clar exemplu în acest sens este o băutură de lingonberry. În primul rând, potolește foarte bine setea, în al doilea rând, conține o serie de substanțe utile, multe vitamine, elemente, acizi organici.

Beneficiile sucului de lingonberry

Această băutură este un adevărat asistent popular pentru multe boli pentru toți oamenii, în special pentru copii, vârstnici, femei în timpul sarcinii și alăptării. Prin urmare, fiecare mamă își dorește copilul să fie sănătos.

Dar dacă s-a îmbolnăvit brusc, atunci pentru un tratament eficient, ar trebui să utilizați rețete populare fără a utiliza medicamente și substanțe chimice inutile. Fiecare angajat se străduiește să scape de stresul inutil, să restabilească sistemul nervos, care este distrus din cauza stresului unui număr mare de sarcini. Fiecare persoană în vârstă își dorește să rămână sănătoasă și să trăiască mult.

Diferite motive duc la un singur lucru - trebuie să știți și să puteți utiliza anumite remedii populare. În același timp, puteți și trebuie să folosiți decocturi, piureuri, infuzii, sucuri și compoturi.

Apropo, lingonberry, datorită proprietăților sale, este hipoalergenic. Cei care sunt predispuși la alergii potSimțiți-vă liber să-l utilizați.

Sucul de afine în timpul sarcinii este o modalitate excelentă de a scăpa de umflarea care apare din cauza tensiunii asupra rinichilor. Și ei, la rândul lor, nu pot face față cu eliminarea excesului de lichid din organism, drept urmare toxinele se acumulează în el. Dar înainte de a consuma o astfel de băutură, trebuie să consultați un medic calificat, mai ales dacă aveți un uter sănătos.

Beneficiul băuturii constă în efectul său asupra organismului:

antiinflamator - ameliorează procesele inflamatorii din organe;
antiseptic și antimicrobian - are proprietăți bactericide;
diuretic și diuretic - curăță de acumulări toxice;
astringent - oprește sângerarea;
tonic - adaugă energie și o senzație de veselie;
normalizare - are capacitatea de a regla problema cu presiunea în timpul sarcinii;
anti-anemic - crește imunitatea, restabilește funcțiile de protecție după răceli prelungite;
antipiretic și diaforetic - reduce temperatura crescută a corpului;
profilactic - pentru boli de inimă, stomac, rinichi, intestinale.

Rețete Morse de afine

Morsas de merisoare cu scortisoara si vanilie:

3 căni de fructe de pădure;
200 de grame de zahăr;
2-3 litri de apă;
coaja unei jumatati de lamaie;
bat de scortisoara;
un praf de vanilie.

Cum să gătești dulceață de lingonberry cu scorțișoară și vanilie:

Metoda 1. Pregătim o băutură. În primul rând, spălați fructele de pădure, puneți-le într-o cratiță, zdrobiți-le cu un pistil până devin o pulpă. Se toarnă apă, se aduce la fierbere. Adaugam apoi coaja de lamaie (se poate rasa in prealabil), vanilia si scortisoara. Amestecam, dupa zece minute stingem focul. Se strecoară băutura printr-o sită fină sau o cârpă de tifon, se adaugă zahăr. Când se răcește, se toarnă în pahare.

Metoda 2. Trecem fructele de pădure printr-o mașină de tocat carne, stoarcem sucul, punem tortul într-o cratiță, turnăm apă, o punem la fiert. După o jumătate de oră, se filtrează decoctul, se adaugă zahăr, vanilie, scorțișoară în băutura pură și se toarnă sucul. Fierbe totul timp de două minute. Servit rece.

Morse din lingonberries:

litru de apă;
2 căni de fructe;
o jumătate de pahar de zahăr.

Cum să gătești morsa de lingonberry cu aceste ingrediente:

Metoda 1. Spălați fructele, zdrobiți-le, stoarceți sucul. Îl turnăm într-un borcan, îl acoperim cu un capac, îl ascundem în frigider. Se toarnă apă clocotită peste prăjitură, se pune pe aragaz și se fierbe puțin. Apoi decoctul se filtrează, se răcește, se amestecă cu suc și zahăr.

Metoda 2. Acoperim prajitura din fructe presate cu zahar, o lasam doua ore. Turnați siropul rezultat într-un borcan și puneți-l la frigider. Se toarnă stoarcerea cu apă, se fierbe timp de șapte minute. Apoi se filtrează, decoctul se combină cu sirop. De asemenea, puteți adăuga puțin suc de lămâie.

Morse din lingonberries, merisoare cu mere si menta:

5 linguri de zahar;
o lingură de mentă uscată;
un pahar de afine, lingonberries;
8 mere mici;
2,5 litri de apă.

Se fierb merele decojite, tocate cu menta, se adauga trei linguri de zahar. Folosind un blender, faceți piure din fructe de pădure, amestecați-l cu sirop de mere. Încercați, dacă este acru - adăugați zahăr. Se strecoară amestecul printr-o sită fină sau o cârpă de brânză. Băutura vitaminică rezultată se servește rece.

Morse din liningberries și sfeclă:

kilogram de fructe;
un kilogram de sfeclă;
un pahar de miere sau zahăr;
3 litri de apă.

Stoarcem sucul din fructe, îl ascundem într-un loc rece. Nu aruncăm tortul, ci îl punem într-o tavă, îl umplem cu un litruapă, fierbe. Strecurați bulionul.

Curățați sfecla, dați-o pe răzătoare și fierbeți-le în apa rămasă. Apoi strecurați apa de sfeclă roșie, combinați-o cu suc de fructe, bulion și acoperiți cu zahăr. Aduceți lingonberry și pulpa de sfeclă la fiert. Ne răcim.

Suc de afine pentru iarnă:

1,5 kilograme de fructe de pădure;
1,2 kilograme de zahăr;
2 litri de apă pentru decoct;
câteva frunze de mentă;
suc de 1 lămâie sau acid citric.

Spălăm fructele de pădure în apă caldă, le punem într-un blender, turnăm puțină apă rece fiartă, le macinăm într-o pastă. Se strecoară apoi sucul folosind o sită într-un recipient de sticlă, acoperit cu un capac.

Se toarnă stoarcerile cu apă, se pun frunze de mentă, se pun la fiert pe foc lent, se fierb aproximativ 5 minute după fierbere. Strecurați decoctul de boabe de mentă, apoi trimiteți-l din nou în formă pură la aragaz, adăugând zahăr, suc de lămâie sau acid citric.

De îndată ce zahărul s-a topit, turnați sucul de fructe de pădure și amestecați. Când băutura începe să fiarbă, apoi turnați-o rapid în cutii pregătite, încălzite, rulați-o. După răcire, ascunde-te în pivniță pentru iarnă. O astfel de băutură trebuie consumată fierbinte în sezonul rece.

Dulceata de afine-afine pentru iarna:

350 de grame de fructe;
350 de grame de afine;
4 linguri de zahar;
6 pahare cu apă;
o lingură de coajă de lămâie;
o lingură de suc de lămâie.

Merișoarele și afinele se spală sub jet de apă într-o strecurătoare, lăsând surplusul de apă să se scurgă. Apoi vom forma un terci de fructe de pădure cu un împingător. Lăsăm două ore. Strecoară sucul.

Încingem apa într-o tigaie, turnăm zahăr. Imediat ce s-a dizolvat, turnați sucul de fructe de pădure și lămâie în sirop, adăugați coaja. După aceea, gătiți încă cinci minute. Se toarnă pesteborcane încălzite, acoperiți cu capace. Întoarceți-l cu susul în jos și ascundeți-l într-un loc cald pentru răcire lentă (opțional, înfășurați-l cu o pătură).

Morsy din lingonberries este o băutură minunată care potolește setea și dă multă putere și energie. Bucura-te de ei!

Următorul