Carne de porc cu cartofi în mânecă

Anterior

Cartofii cu carne este probabil unul dintre cele mai populare preparate din tara noastra. Acest lucru nu este întâmplător, deoarece gustul tradițional al acestor două componente: - clasic. Vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte gustoasă și simplă: carne de porc cu cartofi în mânecă. Acest fel de mâncare este perfect și pentru o masă festivă.

mânecă

Pentru gătit vom avea nevoie de:

  • 5-6 cartofi medii
  • 400-500 g carne de porc
  • 4-5 catei de usturoi
  • verdeturi uscate
  • sare

carnea

În primul rând, trebuie să marinați carnea. Tăiați carnea de porc în bucăți mari într-un castron. Stoarceți usturoiul, stropiți cu verdeață și sare. Mereu pun sare „cu ochi”, dar cam o jumătate de linguriță. Se amestecă totul bine, astfel încât bucățile să fie acoperite cu usturoi și verdeață pe toate părțile. Lăsați carnea marinată timp de 30 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca carnea de porc să devină picant.

carne

Intre timp, in timp ce carnea noastra se marina in usturoi, curatam cartofii de coaja. Tăiați cartofii în cuburi mari în același mod. Puteți chiar să o faceți mai mare decât carnea tocată. Acest lucru îi va permite să-și păstreze forma și să nu se destrame după coacere. Puțină sare. Apoi ne amestecăm bine bucățile de cartofi.

carnea

Pune totul cu grijă într-o pungă pentru coacere, legați punga cu o săgetă sau clemă specială. De obicei sunt incluse în pachet. Este mai bine să puneți pachetul pe o foaie de copt. Punem vasul la cuptorul incins la 180 de grade pentru 50-60 de minute. După ce este gata, nu te grăbi să deschizi imediat pachetul, mai lasă vasul să stea 15 minute.Ei bine, gata, suculent, apetisant carne de porc la cuptor cu cartofi în mânecă, gata!

porc

Următorul

Cite?te ?i: