Sucul de cătină proprietăți utile și indicații de utilizare

Anterior

Proprietățile sucului de cătină sunt cunoscute omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Medicii din trecut tratau aproape orice boală cu ajutorul lor, ceea ce vorbește despre valoarea reală și beneficiul acestui produs nemeritat uitat.

În prezent, numai cunoscătorii cu experiență apelează la sucul de cătină - în principal cei care sunt susținători înfocați ai unei diete și a unui stil de viață sănătos.

utile
Din păcate, omul obișnuit uneori nici nu știe că o astfel de băutură există deloc în natură. Și chiar dacă știe, cumpără un surogat, care ne este vândut sub pretextul unui produs natural. Să spunem că consumul unor astfel de băuturi nu aduce absolut niciun beneficiu organismului?

Sucul de cătină este remarcabil pentru o serie de proprietăți utile, iar unele dintre ele aduc organismului nu o întărire banală, ci un adevărat tratament.

Beneficiile sale sunt atât de multiple încât este cu adevărat dificil să le supraestimați sau să le exagerați. Este consumat de adulți, copii și vârstnici. Este util în special femeilor în timpul sarcinii, cu condiția să fie utilizat corect. Deci, care este beneficiul și răul sucului de cătină și cum să-l preparăm corect?

Compoziția biochimică unică a băuturii

Oamenii de știință numesc sucul de cătină multivitamină, deoarece include multe vitamine și provitamine binecunoscute în compoziția sa biochimică bogată, care sporesc și optimizează efectul primelor.

Ce este util pentru sucul de cătină și ce este atât de remarcabil la compoziția sa biochimică? În primul rând, această băutură este lider în conținutul de acizi grași. Sunt necesare pentru fiecare dintre noi pentru sănătatea și funcționarea normală a organismului, dar este destul de dificil să le găsim în produsele standard.

Destul de multe grăsimi polinesaturateacizi în peștii de mare adâncime și oceanici. Cu toate acestea, din punctul de vedere al normelor zilnice pentru o persoană, există puține dintre ele în produs. Pentru a-și completa resursele, ar fi necesar să se hrănească numai cu același pește. Prin urmare, acizii grași sunt de obicei „extrași” de oameni din diverse preparate medicinale, precum capsulele cu ulei de pește.

Sucul de cătină diferă prin conținutul acelorași elemente, dar în el sunt prezente în forme și compuși mai ușor de digerat. Astfel, consumând acest produs, îți poți satura constant organismul cu substanțe atât de valoroase și în același timp lichide.

Compoziția de vitamine este, de asemenea, surprinzătoare, deoarece conține următoarele substanțe:

  • Beta caroten;
  • Tiamină, riboflavină, cianocobalamină, acid nicotinic, acid pantotenic, acid folic;
  • retinol;
  • tocoferol;
  • Biotina.

Dintre mineralele concentrate în sucul de cătină, merită să acordați o atenție deosebită următoarelor:

  • proprietăți
    Fier de călcat;
  • Bor (o cifră destul de rară în produsele alimentare obișnuite pentru noi);
  • Potasiu;
  • Calciu;
  • Magneziu;
  • Fosfor;
  • Sodiu;
  • Mangan;
  • Titan;
  • Zinc;
  • Siliciu.

Băutura este bogată atât în ​​acizi grași moi, cât și în acizi grași saturati, care dau energie organismului și stinge în mod natural senzația de foame. Prin urmare, sucul, în ciuda conținutului său relativ ridicat de calorii, este un ajutor excelent pentru cei care doresc să slăbească. Nu numai că este sațios, dar oferă și organismului practic toți micronutrienții de care are nevoie în mod constant.

Medicii susțin că o persoană care consumă zilnic două sau trei linguri de suc de cătină se ajută mult mai eficient decât o persoană care ia multivitamine sintetice.complexe Dacă acționați în același mod, veți putea să vă asigurați cel mai mult din ceea ce corpul dumneavoastră are nevoie constant pentru viață și sănătate.

Băutura este utilă și pentru compoziția sa nutritivă, care include carbohidrați complecși, grăsimi, proteine, aminoacizi, enzime, fibre alimentare grosiere (fibre), precum și acizi organici. Include catechine, cumarine, steroli, fitoncide, flavonoide.

Apropo, datorită ultimelor două componente, prepararea sucului de cătină pentru iarnă va fi cea mai bună soluție pentru tine în prevenirea infecțiilor gripale și răcelii. Mai mult, pentru iarnă, sucul poate fi preparat fără fierbere, ceea ce îi va spori proprietățile valoroase. De fapt, vei păstra toate cele mai utile lucruri care sunt concentrate în fructe de pădure, în forma lor naturală, originală.

Este de remarcat să luați suc de cătină în timpul sarcinii. Poate și chiar ar trebui să fie luat de femeile însărcinate, dar trebuie făcut după o schemă clară, fără a abuza de doze. Deoarece sucul de cătină conține o mulțime de beta-caroten și retinol (vitamina A), trebuie să aveți grijă să nu provocați o supradoză cu acestea în organism. Amintiți-vă că aceste substanțe sunt solubile în grăsimi și, prin urmare, nu sunt îndepărtate mult timp din organism, fiind în el ca o resursă permanentă.

Orice femeie știe probabil ce se întâmplă cu o supradoză de vitamina A în primul trimestru de sarcină. Prin urmare, luați acest produs cu prudență și numai după consultarea unui medic. Este de dorit să începeți din al doilea trimestru și să continuați până la sfârșitul lactației.

Conținutul caloric al sucului de cătină este de 82 kcal la 100 de grame (se indică valoarea produsului pur, fără adaos de zahăr și condimente).

Proprietățile cătinii și sucul său

sucul
Nu este un secret pentru nimeni că cătina ajută anumite femeisă rămână tânăr și proaspăt mulți ani, când tinerețea, s-ar părea, a rămas de mult în urmă.

Dar are mult mai mult decât doar „trăsături de frumusețe”. Mai degrabă, aceleași „proprietăți de frumusețe” se manifestă prin efectul benefic complex al fructelor de pădure asupra organelor și sistemelor corpului nostru.

Sucul de cătină are un efect benefic asupra compoziției sângelui, reglând concentrația de hemoglobină, proteine ​​și eritrocite din acesta.

Băutura are o proprietate tonică pronunțată și puternică - este capabilă să protejeze în mod temeinic și fiabil organismul nu numai de virușii banali, ci și de boli mai grave.

Se remarcă prin efectele sale anticancerigene și ajută nu numai la prevenirea tumorilor maligne, ci și la tratamentul activ al acestora. Acest produs are un efect benefic asupra organelor tractului gastrointestinal și a sistemului digestiv în ansamblu. Pătrunzând în organism, stimulează producția de bilă și anumite enzime necesare pentru divizarea și digestia adecvată a alimentelor.

Sucul de cătină are un efect incredibil de bun asupra sistemului nervos. Și secretul său nu constă deloc în saturarea organismului cu vitamine din grupa B. Faptul este că băutura activează sinteza serotoninei - așa-numitul „hormon al bucuriei”. Cu o deficiență a acestei substanțe, o persoană se poate confrunta cu diferite tulburări nervoase, inclusiv stres, oboseală, nevroze.

Este foarte util să luați acest suc pentru boli oftalmice și acuitate vizuală redusă. Acest lucru este relevant pentru cataractă, glaucom, conjunctivită, orbirea găinilor, precum și pentru inflamațiile acute și cronice ale retinei, pleoapelor și vaselor oculare.

Efectele generale benefice ale sucului:

  • antiviral;
  • Antiinflamator;
  • anticancer;
  • Antitumoral;
  • antitrombotic;
  • Hipotensiv;
  • Antipiretic;
  • Analgezic;
  • coleretic;
  • antimicrobian;
  • Vindecarea ranilor.

Lista patologiilor și tulburărilor în care este necesar să luați suc de cătină ar trebui să includă:

  • utile
    Orice boli oculare;
  • Patologii dermatologice cu manifestări simptomatice sub formă de eroziuni, ulcere și fistule;
  • procese oncologice;
  • Tromboză, tromboflebită, ateroscleroză;
  • Ciuperca;
  • Infecții virale, gripă;
  • patologii ale sistemului nervos central;
  • Boli hepatice și renale acute și cronice;
  • Tulburări ale tractului gastro-intestinal;
  • Patologii endocrine;
  • Unele boli ereditare.

Nu există niciun rău în băutură, dar există contraindicații pentru aceasta. Deci, nu trebuie luat cu pancreatită, colecistită, gastrită, patologii acute ale pancreasului și alergii la carotenoizi.

Cum se prepară sucul?

Puteți cumpăra o băutură gata preparată, dar este mai bine să o faceți singur pentru a fi sigur de naturalețea produsului.

Este foarte ușor să prepari suc de cătină pentru iarnă fără să fiarbă:

  1. Spălați, curățați și procesați cantitatea necesară de fructe de pădure cu un storcator;
  2. Scurgeți lichidul rezultat și stoarceți tortul din el;
  3. Introduceți treptat puțin zahăr în el;
  4. Când zahărul se dizolvă complet, se toarnă într-un recipient sterilizat și se rulează;
  5. Puneți conservele de suc într-un loc răcoros.

Puteți păstra băutura la temperatura camerei, dar în acest caz va trebui să adăugați mai mult zahăr.

Să vă binecuvânteze!

Următorul

Cite?te ?i: