Cum să gătești orezul în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie sfărâmicios

Anterior

Orezul este un produs foarte util. În unele bucătării din lume, este unul dintre mâncărurile tradiționale. Gospodinele noastre le place să gătească terci de orez. Cu toate acestea, procesul de pregătire a acestuia nu aduce întotdeauna bucurie. Astăzi vom vorbi despre cum să gătești orezul în cuptorul cu microunde.

Folosim capacitățile cuptorului cu microunde

În urmă cu aproximativ zece ani, întrebarea dacă este posibil să gătiți orez într-un cuptor cu microunde ar fi provocat uimire. Anterior, un astfel de dispozitiv era folosit exclusiv pentru încălzirea mâncărurilor gătite sau pentru dezghețarea fructelor de pădure, a cărnii, a peștelui.

astfel

De îndată ce cuptoarele cu microunde au apărut pe piața internă, nu erau accesibile pentru toată lumea, așa că prezența unor astfel de echipamente a indicat aproape întotdeauna bogăția proprietarilor. Astăzi, acest dispozitiv se află în arsenalul de bucătărie al aproape oricărui menajer.

Prin cercetări pe termen lung, încercări și erori, femeile au învățat funcționalitatea cuptorului cu microunde. De-a lungul timpului, ei și-au dat seama că nu pot încălzi doar alimente pregătite în prealabil, ci și pot fierbe cerealele și leguminoasele.

Astăzi vom afla cum să gătim orezul în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie parfumat, gustos și sfărâmicios. Dar înainte de a ne uita la rețeta sa, să vorbim despre principalele aspecte ale gătirii unui fel de mâncare tradițional oriental:

  • Puteți alege diferite tipuri de orez pentru gătit. Crupele de orez rotunde sau alungite vor fi cea mai bună opțiune.
  • Pentru ca boabele de orez să nu se lipească între ele în timpul procesului de gătire, este mai bine să acordați preferință boabelor filtrate care au fost procesate temeinic în prealabil.
  • Înainte de tratamentul termic, crupele de orez sunt spălate bine de câteva ori cu apă filtrată. Ultima apă ar trebui să fie limpede.
  • daca tudacă observați boabe închise la culoare sau particule de gunoi în orez, acestea trebuie îndepărtate.
  • Pentru a găti orezul într-un cuptor cu microunde, trebuie să folosiți preparate speciale. De regulă, gospodinele iau un vas de sticlă cu pereți groși și cu un capac.
  • Orezul spălat se pune într-un vas de sticlă și se toarnă cu apă filtrată. În mod tradițional, pentru 1 cană de cereale de orez se iau 2 căni de lichid.
  • Acoperiți vasul cu un capac de sticlă și puneți-l la cuptorul cu microunde. Selectăm puterea maximă admisă, setăm cronometrul pentru 16-17 minute.
  • Deschideți periodic ușa aparatului și amestecați cerealele de orez cu o spatulă.
  • Dacă lichidul s-a evaporat și orezul nu este încă fiert, adăugați puțină apă și continuați să gătiți cerealele.
  • După timpul alocat, încercați orezul. Daca este gata, asezoneaza-l cu sare, condimente si unt. În caz contrar, măriți timpul de gătire.
  • Dacă orezul este complet fiert, dar a rămas apă în recipient, îl puteți scurge cu grijă.
  • Se recomandă orezul fiert să se infuzeze câteva minute într-un recipient închis și abia apoi să se servească.
  • Nu folosiți recipiente din plastic pentru a găti crupe de orez. Sub influența undelor electromagnetice, astfel de vase vor elibera substanțe nocive.

Gatiti orezul in cuptorul cu microunde rapid si usor

După cum am menționat deja, astăzi discutăm despre cum să gătim orezul în cuptorul cu microunde. Rețeta pe care o vom descrie acum aparține clasei clasicilor. Orezul fiert poate fi servit ca garnitură sau folosit pentru a pregăti gustări și salate. Puteți asezona cerealele de orez cu sos de soia sau de roșii. Unele gospodine preferă să adauge puțin ulei de măsline rafinat.

Depozitare:

  • microunde
    1un pahar de orez lustruit;
  • 1 lingura sare de bucătărie cu granulație fină;
  • 3 căni de apă filtrată.

Preparare:

  • Înainte de a găti, asigurați-vă că spălați bine crupele de orez.
  • Luăm vase curate și adânci rezistente la căldură. Cel mai bine este să folosiți recipiente speciale din sticlă pentru cuptorul cu microunde.
  • Pune crupele de orez spalate in vasele pregatite. Umpleți cu apă filtrată.
  • Adăugați sare de bucătărie fină după gust și amestecați totul bine.
  • Acoperim partea superioară a recipientului cu un capac special și îl punem în dispozitiv.
  • Gatiti orezul la putere maxima timp de 16-17 minute.
  • Periodic, nu uitați să deschideți ușa cuptorului cu microunde și să amestecați orezul.
  • Asezonați orezul gata după gust cu condimente, adăugați unt.
  • Într-un recipient închis, infuzați orezul timp de 10-15 minute, apoi serviți-l la masă.

O garnitură sofisticată din mers

Oaspeții sunt pe drum, dar nu ați avut timp să vă pregătiți felul de mâncare? Încercați să fierbeți orezul în cuptorul cu microunde. Sunteți de acord că orezul fiert simplu este primitiv, dar dacă adăugați legume și condimente, o astfel de garnitură va deveni o adevărată capodoperă culinară.

Depozitare:

  • cuptorul
    secolul al VII-lea l. crupe de orez lustruite;
  • 350 ml apă filtrată;
  • 150 g conopidă;
  • 1 buc. ardei gras dulce;
  • măsline - după gust;
  • 1 cap de ceapa;
  • 2-3 buc. catei de usturoi;
  • putin turmeric, hamei suneli, amestec de piper, sare de masa;
  • 3 buc. roșii proaspete;
  • 2 art. l. ulei rafinat de floarea soarelui.

Preparare:

  • Luăm un recipient de sticlă uscat și curat, conceput special pentru utilizare încuptor cu microunde.
  • Pune în ea toate condimentele și condimentele, uleiul rafinat și crupele de orez spălate.
  • Acum spălați bine conopida, despărțiți-o în buchete și tocați-o dacă este necesar.
  • Spălați ardeiul gras, uscați-l, îndepărtați semințele și tulpina și tocați-l.
  • Tăiați ceapa în cuburi mici.
  • Curățați cățeii de usturoi și treceți-i printr-o presă.
  • Pune toate ingredientele în orez și amestecă bine din nou.
  • Umpleți totul cu apă filtrată, de preferință fierbinte, și puneți-o în aparat.
  • Gatiti orezul cu legume timp de 20-25 de minute la putere maxima.

După cum puteți vedea, puteți găti nu numai orez fiert în cuptorul cu microunde, ci și garnituri delicioase pe bază de această cereală. Daca aparatul tau de bucatarie are diferite moduri, alege-l pe cel potrivit, altfel seteaza aparatul la putere maxima. Poftă bună!

Următorul

Cite?te ?i: