Delicioasă Charlotte cu mere într-un aragaz lent, secrete pentru gătit
AnteriorCharlotka este o delicatesă preferată a copiilor și adulților, o plăcintă cu mere luxuriantă și delicată, care se va potrivi perfect în orice meniu de zi cu zi sau festiv. Ei bine, un multicooker este o „oală-minune” cu care fiecare gospodină este familiarizată datorită versatilității și ușurinței sale de gătit acasă.
Gătim delicatese de mere într-un aragaz lent
Cuiva îi place mai mult aluatul și un strat subțire de mere, alții vor mai multe fructe și o bază minimă. Unora le place să asezoneze tortul cu scorțișoară, alții cu vanilie și cardamom. Principalul lucru este că un prieten fidel și un asistent de încredere vă vor ajuta - un multicooker. Și cu ea câștigi mult timp pentru treburile tale personale.
Rețetele solicită gătirea plăcintei în modul de coacere, dar puteți utiliza opțiunile de aburi. Puteți pregăti delicii delicioase pentru întreaga familie în literalmente o oră, inclusiv să faceți aluat și să feliați merele.
Unele rețete sugerează diversificarea umpluturii adăugând puțină pulpă de citrice sau fructe de pădure. Charlotka într-un aragaz lent se dovedește înalt și untos, are o formă uniformă și o consistență ușoară plăcută, așa că poate fi pregătită pentru orice vacanță sau picnic.
Pentru cei care țin dietă
Deoarece înțelegem că aproape fiecare dintre voi vă monitorizează cu atenție silueta, am decis să vă mulțumim incluzând rețete de dietă în această recenzie. Felul tău de mâncare final va conține doar 80 kcal la 100 g, ceea ce înseamnă că astfel de „deșeuri” nu suntîți va afecta suplețea. Probabil știi că ai nevoie de cel puțin 4 ouă pentru a face o charlotte tradițională. Iar un număr mare de ouă de găină în aluat este un adevărat inamic pentru talia ta subțire!
Cum să gătești Charlotte dietetică într-un aragaz lent?
Lista ingredientelor:
- Ou de pui - 1 bucată;
- Proteine - 2 bucăți;
- Mere fără coajă - 5-6 bucăți;
- Fulgi de ovăz - 0,5 căni;
- făină integrală - 0,5 căni;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1 cană;
- Praf de copt - 1 linguriță. fără tobogan;
- Miere lichidă - 2-3 lingurițe. (după gust);
- Ulei pentru lubrifierea formelor;
- Scorțișoară, vanilie, cardamom sau cuișoare - după gust.
Cum să gătească:
- Bate albusurile intr-o spuma, apoi adauga un ou intreg si miere. Lucrați din nou amestecul cu un mixer;
- Adăugați făină și fulgi de ovăz la masa rezultată, amestecați bine cu un mixer;
- Fără a opri să bată, adăugați chefir în masă. Ar trebui să obțineți un aluat lichid asemănător unei clătite;
- Pregătiți merele: curățați-le de coajă, tăiați-le felii subțiri și lăsați-le scurt timp într-un recipient, stropindu-le cu zeamă de lămâie;
- Aluatul trebuie framantat putin pentru ca Herculesul sa aiba ocazia sa se umfle. După ce s-a întâmplat acest lucru, adăugați praf de copt, vanilie, scorțișoară sau alte condimente preferate, amestecați din nou bine;
- Ungeți forma cu ulei vegetal sau unt;
- Punem merele intr-un strat uniform si acoperim totul cu aluatul rezultat;
- Setați multicookerul în modul „Coacere” și coaceți până la sfârșitul semnalului de gătit;
- Dupa ce a sunat mai tine prajitura in forma inca 15-20 de minute;
- Scoateți charlotte-ul din slow cooker, stropiți cu zahăr pudră și ornați cu frunze de mentă.
Plăcintă clasică „Charlotte”
Îți va lua și mai puțin timp pentru a pregăti o prăjitură obișnuită binecunoscută: nu este nevoie să aștepți ca fulgii de ovăz să crească și se folosesc mai puține ingrediente.
Charlotka cu mere într-un aragaz lent poate fi suplimentată cu toppinguri de caramel și ciocolată, umplutura sa poate fi un sortiment concentrat de fructe și fructe de pădure. Totul depinde de imaginația și capacitatea ta de a improviza.
Rețetele de bază sunt identice. Iar variațiile lor rămân la discreția ta.
Lista ingredientelor:
- Făină de grâu de cea mai bună calitate - 1 cană;
- Nisip de zahăr - 1 cană;
- Ouă de pui - 3-5 bucăți;
- Mere - 6 bucăți;
- Unt sau margarină - 50 g;
- zahăr brun - 2 linguri. L.;
- Scorțișoară și vanilie - după gust.
Cum să gătească:
- Prelucrați merele: curățați-le de coajă, tăiați miezul și tăiați-le în felii subțiri;
- Stropiți fructele cu suc natural de lămâie pentru a preveni închiderea lui în timp ce pregătiți aluatul;
- Bateți bine ouăle de pui cu un mixer, adăugându-le în prealabil zahăr;
- După ce masa de ouă devine spumoasă, adăugați făină și bateți din nou cu un mixer;
- La final, adauga vanilia si scortisoara;
- Puneți aragazul lent pe modul de încălzire și dizolvați untul sau margarina în formă;
- Întindeți substanța topită peste tot cercul și stropiți uniform cu zahăr brun. Așteptați să se dizolve din nou. Aici este nevoie de zahăr pentru a-ți face tortula primit o crustă crocantă aurie. Dacă nu doriți să faceți acest lucru, nu îl puteți folosi;
- Pune un strat dens de mere pe fundul formei. Al doilea strat poate fi aranjat într-o ordine aleatorie;
- Toarnă aluatul rezultat peste umplutura cu fructe și pornește aparatul la funcția „Coacere”;
- Coacem tortul pana este gata, apoi mai tineti-l putin in forma, puneti-l la suprafata si decoreaza-l dupa bunul plac.
Charlotka într-un aragaz lent este un fel de mâncare dulce simplu și rapid, care este adorat de adulți și copii. Se poate servi cu inghetata, toppinguri diverse, lapte condensat fiert, zahar pudra, sos de fructe. După cum am menționat deja, umplutura poate fi, de asemenea, variată la discreția dumneavoastră.
Portocalele și mandarinele, cireșele congelate, merișoarele, căpșunile și coacăzele sunt perfecte. Dacă te pregătești de vacanță, gândește-te din timp la decorarea preparatului tău. Vă dorim poftă bună și lăsați iarna să fie plină de căldură datorită deliciului fierbinte.
UrmătorulCite?te ?i:
- Aluat de cremă pentru eclere, secrete de gătit
- Rețete de cotlet de pui la abur într-un aragaz lent
- Gătim carnea de vită într-un aragaz lent
- Cum și ce să gătești într-un cuptor lent
- Asanele pentru coloana vertebrală sunt o înțelepciune străveche pentru sănătatea ta