Pui la cuptor cu ciuperci in oale

Fripturile la oală sunt mâncăruri copioase, apetisante, gătite în casă. Există pur și simplu un număr mare de rețete pentru aceste feluri de mâncare. Chiar și bunicile și străbunicile noastre au gătit acest minunat preparat în cuptoare. Mâncarea, în mâncărurile de lut, capătă tandrețe și bogăție. Gustul său unic nu poate fi comparat cu nimic altceva. În zilele noastre, sobele au fost înlocuite cu cuptoare moderne. Dar le poți recrea și gustul rustic. Vreau să vă împărtășesc o rețetă modernă.

Pentru gătit vom avea nevoie de:

2 tuberculi de cartofi
200 gr. ciuperci
200-300 gr. carne de pui
2 linguri de "amestec hawaian"
verdeturi uscate
smântână
sare
50 gr. brânză

Rețeta este calculată pentru două oale. Dar dacă se dorește, porția poate fi mărită. Orice pui va merge. Puteți lua sâni, puteți lua coapse sau picioare. Tăiați cartofii și puiul în bucăți mari. Acest lucru își va păstra forma după coacere.

Ciupercile pot fi folosite atât congelate, cât și proaspete. Am luat ciuperci congelate. Dacă sunt mari, atunci trebuie tăiate, dar nu mărunt. Punem cartofii, ciupercile și puiul în oale, alternând, sau amestecând în prealabil.

Apoi adăugăm o lingură din „amestec hawaian”. Atât amestecul de legume conservat, cât și cel congelat vor fi potrivite. Următorul pas este să adăugați ierburi uscate. Verdeturile si legumele vor fi fierte la abur. Puiul cu ciuperci și cartofi va avea un gust mai bogat. Pregătiți sosul pentru copt. Într-un pahar cu apă se diluează 2 linguri de smântână, o jumătate de linguriță de sare. Amesteca totul bine.

Umplem continutul vaselor cu sos pana la gat. Apoi radem cascavalul pe razatoarea medie si presaram fierbinte. O dam la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 40 de minute. Dupăcând este gata, scoateți oalele și lăsați-o să stea încă 15-20 de minute. Și poți începe cina! Puiul fript suculent, apetisant, cartofii și ciupercile sunt gata!

Următorul

Pui la cuptor cu ciuperci in oale

Cite?te ?i: