Sos din piept de pui cu ciuperci

Anterior

O rețetă foarte gustoasă de sos de piept de pui cu ciuperci a apărut în cartea mea de bucate destul de întâmplător. Și foarte curând a devenit un favorit. Sosul are gust de julienne. Mâncarea se dovedește a fi foarte fragedă, la fel și sosul făcut din stomac de pui cu ardei gras. Se prepară foarte simplu.

Pentru gătit vom avea nevoie de:

• piept de pui - 500 gr.
• ciuperci - 200-300 gr.
• smântână - 4 linguri. linguri
• ceapă
• sare
• verdeturi uscate

Tăiați puiul în bucăți mici. Turnați-le într-o tigaie adâncă cu ulei vegetal încălzit. Se prăjește pe toate părțile până devin ușor aurii.

Între timp se toacă mărunt ciupercile și se toacă ceapa. Prăjiți ciupercile timp de 5 minute în ulei încins. Apoi le adaugam ceapa si le prajim pana ce ceapa devine aurie.

Adăugați ciupercile și ceapa la pui. Se amestecă și se lasă 5 minute, prăjind la foc mic. Acest lucru este necesar pentru ca carnea să aibă timp să absoarbă sosul aromat.

Adăugați smântână la pui, amestecând bine și adăugând puțină apă. Sarați, stropiți cu ierburi uscate, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 20 de minute. Sosul apetisant este gata!

Următorul

Cite?te ?i:

• Supa de ciuperci
• Reteta Salata cu ciuperci si batoane de crab cu branza
• 5 cele mai bune rețete de supă de brânză cu ciuperci
• Cum să arăți mai tânăr decât anii tăi
• Cum să întăriți oasele și articulațiile, sfaturi medicale și remedii populare

---