Reteta Salata cu ciuperci si batoane de crab cu branza

Anterior

Salata cu ciuperci și bastoane de crab, ale căror rețete sunt pur și simplu uimitoare în varietatea lor, au devenit de mult o gustare clasică de neînlocuit pe mesele noastre. Astăzi vom lua în considerare câteva opțiuni interesante pentru pregătirea sa. Aprovizionați cu produse, o dispoziție bună și mergeți mai departe - pentru a cuceri noi orizonturi culinare.

O gustare simplă, dar delicioasă

Probabil, aceasta este una dintre cele mai simple rețete pentru o salată cu bastoane de crab și ciuperci. Se prepară literalmente în câteva minute. Este mai bine să folosiți mere acre pentru a umbri în mod favorabil gustul salatei.

crab
Compoziție:

  • 300 g batoane de crab;
  • 300 g de ciuperci conservate;
  • 2 mere;
  • 3-4 oua;
  • verdeață proaspătă;
  • piper negru;
  • maioneză;
  • sare.

Preparare:

  1. Mai întâi trebuie să fierbi ouăle, după cum se spune, la rece.
  2. Între timp, tăiați bețișoarele de crab în cuburi și puneți-le într-un castron de salată.
  3. Tăiați ciupercile și trimiteți-le la bețișoare.
  4. Tăiați pielea de la mere și dați-le pe răzătoarea de mărime medie, adăugați-le în salată. Un mic truc: ca să nu se întunece fructele cunoașterii, stropiți-le cu suc de lămâie.
  5. Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe, puneți-le într-un bol de salată.
  6. Verdeturile sunt spalate, uscate si tocate. În mod tradițional, la o astfel de salată se adaugă mărar, ceapă verde și pătrunjel.
  7. Asezonați gustarea cu piper măcinat și adăugați maioneză. Se amestecă și se gustă. Sare daca este necesar.
  8. Pune salata la frigider pentru o oră și o poți servi la masă.

Salata "Pushinka" - gustoasă și sățioasă!

Să pregătim o salată cu ciuperci și bastoane de crab, și brânză. În cercurile culinare, este cunoscut sub numele de „Pushinka”. De ce exact așa?Cum se numea această gustare? Este simplu: este ușor absorbit de stomacul nostru.

branza
Compozitie:

  • 0,5 kg. ciuperci proaspete;
  • 2 becuri;
  • 5 oua;
  • 10 buc. bastoane de crab;
  • 150 g brânză;
  • sare;
  • ulei vegetal;
  • maioneză.

Preparare:

  1. Curățăm ciupercile, le tăiem și le prăjim până sunt gata în ulei vegetal, sărându-le puțin.
  2. Prăjiți cepele separat până devine aurie și combinați-le cu ciupercile.
  3. Luăm o farfurie plată și așezăm ciupercile și ceapa ca prim strat. Deasupra se intinde maioneza sub forma de grila.
  4. Fierbeți ouăle în prealabil, apoi curățați-le și dați-le pe răzătoare medie. Să le întindem într-un al doilea strat și să facem o plasă din maioneză.
  5. De asemenea, trebuie să mărunțim bastoanele de crab cu o răzătoare. Intinde-le peste oua si nu uita de maioneza.
  6. Frecați grosier brânza și puneți-o ca ultim strat. Deasupra - o grilă de maioneză.
  7. Insistăm salata timp de o oră și o putem gusta.

Cina "stil taranesc"

Și această gustare se numește „stil țărănesc”. Se spune că a primit acest nume din cauza ușurinței fără precedent a procesului de preparare și a disponibilității ingredientelor. Apropo, rețeta clasică nu include adăugarea de bețișoare de crab, dar gospodinele moderne i-au făcut modificări cu mult timp în urmă.

branza
Compoziție:

  • 0,5 kg. ciuperci proaspete;
  • 500 g de orez;
  • 150 g batoane de crab;
  • 2 becuri;
  • condimente;
  • smântână;
  • sare;
  • crenguțe de verdeață proaspătă;
  • ulei vegetal;
  • catei de usturoi.

Preparare:

  1. În primul rând, să fierbem orezul în modul obișnuit. Apoi puneți-l într-o strecurătoare și lăsați-l să se răcească.
  2. Curățați ceapa și ciupercile, tăiați-le în cuburi și prăjițiin ulei vegetal pana gata.
  3. Tăiați bețișoarele de crab cubulețe și puneți-le într-un castron de salată.
  4. Trimitem acolo amestecul de orez și ceapă-ciuperci.
  5. Tăiați usturoiul și verdeața, puneți-le pe salată.
  6. Se sare și se condimentează gustarea cu condimente, apoi se adaugă smântână. Se amestecă și se servește.

Salata picanta cu sos de soia

Și această salată este preparată din carne de crab. Dar vom simplifica rețeta și vom adăuga bețișoare de crab. Crede-mă, tot va fi delicios.

batoane
Compoziție:

  • 5-6 buc. bastoane de crab;
  • 150 g ciuperci marinate;
  • 50 g nuci caju;
  • 2 art. l. unt;
  • suc de lămâie;
  • ulei de masline;
  • sos de soia

Preparare:

  1. Curățați ciupercile, tăiați-le și prăjiți-le în unt împreună cu nuci.
  2. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi și adăugați-le în tigaie, prăjiți totul împreună timp de două minute.
  3. Se condimentează amestecul răcit cu sos de soia, ulei de măsline și suc de lămâie după gust.

Pregătim o masă festivă

Bețișoare de crab, ciuperci și măsline - ce ar putea fi mai gustos și mai aromat? Iar dacă le asezonați cu maioneză și adăugați ceapă murată, veți obține o salată suculentă și gustoasă. Să încercăm?

salata
Compoziție:

  • 150 g batoane de crab;
  • 150 g ciuperci marinate;
  • 15 buc. măsline verzi;
  • cap de ceapa;
  • 2 oua;
  • sare;
  • zahăr pudră;
  • 1 lingura oţet;
  • maioneză.

Preparare:

  1. Doar ouăle necesită tratament termic preliminar. Le fierbem la rece.
  2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați în oțet cu zahăr pudră și sare timp de 15-20 de minute.
  3. Acum să ne ocupăm de bastoanele de crab. Tăiați-le în bucăți micicuburi, și 2-3 buc. tăiate în bucăți mari. Avem nevoie de ele pentru decorare.
  4. Tăiați ouăle și ciupercile în cuburi, iar măslinele în rondele.
  5. Combinăm toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, nu uitați să stoarceți mai întâi ceapa din lichid.
  6. Adăugați maioneză și amestecați.
  7. Întindeți salata în porții și decorați blatul cu bastoanele de crab și verdeața rămase.

Așa s-a încheiat maratonul nostru culinar. Speram ca retetele propuse sa va ajute sa pregatiti o gustare gustoasa si aromata care sa le placa familiei si invitatilor dumneavoastra. Gatiti cu placere si pofta buna!

Următorul

Cite?te ?i: