Ce mănâncă vegetarienii o listă de alimente

Anterior

Am o dietă vegetariană de trei săptămâni. Plantele de interior nu au arătat niciodată atât de apetisante! Glumele sunt glume, iar vegetarianismul este o dorință de mâncare sănătoasă și un nou mod de viață. Carnea și mâncărurile de origine animală nu sunt incluse într-o astfel de dietă. Ce mănâncă vegetarienii? Lista de produse va fi de folos celor care au decis să-și schimbe radical viața.

Și ce știi despre vegetarieni?

Vegetarienii mănâncă ouă? Mulți oameni care au decis să mănânce doar alimentele cu conținut scăzut de grăsimi potrivite sunt interesați de acest lucru. Mulți dintre noi cred în mod eronat că mănâncă toate alimentele, cu excepția cărnii. Vegetarienii mănâncă pește? Imaginați-vă, da. Lista produselor care compun dieta vegetarienilor depinde de directie.

vegetarienii
Până în prezent, lumea cunoaște mai multe grupuri de vegetarieni:

  • veganism;
  • lacto-vegetarianism;
  • ovo-vegetarianism;
  • alimente crude;
  • fructorieni

Direcția clasică a vegetarianismului se numește veganism. Ce mănâncă veganii? Lista produselor lor este destul de slabă. În primul rând, le este strict interzis să mănânce carne și pește. De asemenea, nu beau lapte și nu mănâncă ouă. Și trebuie să refuze mierea, în ciuda faptului că este un produs al apiculturii.

Toate domeniile vegetarianismului sunt unite de respingerea produselor din carne. De exemplu, ovo-vegetarienii își permit uneori laptele și, de asemenea, introduc ouă în dieta lor. Mierea este prezentă și pe masa lor.

mănâncă
Lacto-vegetarianismul este considerat o tendință sigură. Persoanele care urmează această dietă includ următoarele alimente în dieta lor:

  • lapte;
  • Miere.

Dar ouăle sunt tabu. A fi un raw foodist este foarte dificil. Produsele stau la baza unei astfel de dieteexclusiv de origine vegetală. În același timp, acestea nu pot fi supuse niciunui tratament termic. Decaparea este, de asemenea, interzisă.

Fructorienii sunt considerați cei mai fericiți. Orice fructe și fructe de pădure sunt incluse în dieta lor. De asemenea, se pot sărbători cu fructe vegetale, dar numai în formă crudă. Semințele și nucile sunt considerate principala sursă de vitamine și minerale pentru fructarieni.

Ce pot mânca vegetarienii: o listă de produse

Direcțiile vegetarianismului sunt informații pentru dezvoltarea generală. Numai susținătorii adevărați ai alimentelor pe bază de plante se pot alătura unuia sau altuia. Recent, o dietă vegetariană a devenit foarte la modă. Oamenii care se luptă activ cu excesul de greutate încearcă să urmeze o astfel de dietă.

În acest context, este oportun să vorbim despre aspectele generale ale nutriției vegetariene. Ce vă puteți permite? Cum să-ți menții energia, sănătatea și vitalitatea? Pentru aceasta, trebuie să faceți o dietă adecvată și echilibrată.

listă
Să facem un scurt tur al grupurilor de produse acceptabile:

  1. Fără proteine ​​- nu există viață. Se știe că majoritatea proteinelor noastre le obținem din pește și fileuri de carne. Atunci când urmați o dietă vegetariană, este necesar să găsiți o alternativă. Iti poti imbogati organismul cu proteine ​​cu ajutorul leguminoaselor, nucilor si cerealelor.
  2. Fierul este prima cărămidă a hemoglobinei noastre. Acest element joacă un rol important în procesul de formare a sângelui. Vă puteți aproviziona cu elementul metalic cu ajutorul crupelor de hrișcă, fasolei și soia. Pentru varietate, este permis să te bucuri de fructe uscate și legume cu frunze.
  3. Vitaminele B se găsesc în varză murată, alge marine și cătină.
  4. Puteți completa aprovizionarea cu zinc cu ajutorul pâinii cu aluat.
  5. Corpul nostru are nevoie și de aminoacizi. obțineaceste elemente pot fi găsite în uleiul de in, de rapiță sau de soia. Miezul de nucă rămâne hrană indispensabilă pentru vegetarieni.

Puțini oameni își permit să se răsfețe cu produse din grupul laptelui acru. Dar unii vegetarieni nu renunță la plăcerea gastronomică și includ în alimentație iaurturi, unt, smântână, chefir și brânză. O mică notă: aceste produse nu trebuie să conțină grăsimi animale. Doar alimentele pe bază de plante sunt binevenite.

După cum spunea Faina Ranevska, dacă nu mănânci carne, devii mai mic, dar mai trist. Și furnizarea de vitalitate va scădea treptat. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să luați complexe multivitamine. Atunci aportul tău de vitamine va fi întotdeauna normal.

Alfabetul vitaminelor

Pentru ca energia ta să curgă în mod constant ca Cascada Niagara, trebuie să-ți reumpli aportul de vitamine. În acest scop, vegetarienii introduc în alimentația lor mâncăruri din fructe și legume, care sunt delicatese neobișnuite pentru ei. Puteți face smoothie-uri cu fructe. Un astfel de cocktail va înlocui un mic dejun complet, iar după o jumătate de oră veți observa o creștere a energiei fără precedent. Puteți adăuga diverse fructe, fulgi de ovăz, cereale și legume la smoothie.

vegetarienii
O dată pe zi trebuie să-ți mulțumești stomacul și să mănânci supe. Pentru ca primul fel de mâncare să devină o adevărată sursă de vitamine, micro și macroelemente, acesta trebuie preparat pe bază de bulion de legume. Țelina este ideală pentru aceste scopuri.

Multe vitamine se găsesc în fructele de mare, dar numai de origine vegetală. Ce zici de varec? Este o algă comună cunoscută vegetarienilor din Alaska până în Brazilia.

Dacă tocmai v-ați îmbarcat pe calea vegetarianismului, atunci pur și simplu nu vă puteți lipsi de gustări. Obișnuirea cu o nouă dietă va dura de la 14 la 21 de zile. Pentru a aranja o sărbătoare a burticii, putețibucurați-vă de nuci și fructe uscate.

Un tabu absolut este impus unui număr de aditivi alimentari, în special:

  • gelatină;
  • albumină;
  • enzimă cheag.

Pentru ca felurile de mâncare să nu fie proaspete, puteți folosi absolut orice condimente și condimente. Încercați să adăugați noi culori și note aromate mâncărurilor familiare. Cu siguranță o să-ți placă.

Vegetarianismul nu este doar un mod de a mânca, ci un mod holistic de viață. Vegetarianismul și dorința de alimentație adecvată ar trebui să fie în sânge. Dacă pur și simplu decideți să vă limitați în consumul de alimente de origine animală, atunci aceasta nu este altceva decât o dietă. Pentru a deveni un adevărat vegetarian, trebuie să-ți schimbi fundamental viziunea asupra lumii. Dacă ești gata să lucrezi asupra ta, vei reuși. Astfel de schimbări vor avea un efect pozitiv asupra sănătății și dispoziției tale. Să vă binecuvânteze!

Următorul

Cite?te ?i: