Cum să folosiți ouăle de prepeliță beneficii și rău

Anterior

Lista bolilor în care se recomandă includerea în dietă a ouălor de prepeliță este destul de semnificativă. Care este beneficiul lor? Există contraindicații? Cum să folosești corect ouăle de prepeliță? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articolul nostru.

Care sunt beneficiile ouălor de prepeliță?

Toată lumea știe că oul de pasăre este forma embrionară a vieții viitoare. Iar mediul intern ascuns în spatele cochiliei este locul în care se dezvoltă puiul. Ouăle au fost întotdeauna apreciate de bucătari, și nu doar ca un produs gustos. Un set de aminoacizi necesari și alte substanțe valoroase pentru corpul uman, care sunt incluse în compoziția ouălor, este o confirmare.

beneficii
De ce anume ar trebui să acordați atenție ouălor de prepeliță? În primul rând, datorită compoziției lor interesante, care include următoarele componente:

  • aminoacizi: glutamina, metionina, lizina, cistina, triptofanul etc.;
  • vitamine: A, B12, B6, B1, B2, D;
  • minerale: magneziu, sodiu, calciu, fosfor, fier, potasiu.

Utilizarea ouălor de prepeliță este la fel de utilă atât pentru copii, cât și pentru adulți, deoarece toate componentele menționate sunt perfect absorbite de organismul uman, fără a provoca efecte negative și efecte secundare. 100 g din acest produs conțin 168 Kcal de energie.

Ouăle de prepeliță sunt folosite în dietele pentru boli ale stomacului și intestinelor. Utilizarea lor are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, de aceea trebuie incluse în dieta copiilor predispuși la boli frecvente. În plus, beneficiul lor pentru școlari și elevi se datorează unui efect pozitiv asupra inteligenței și creșterii corpului.

Persoanele în vârstă ar trebui să folosească ouăle de prepeliță datorită digestibilității, nutriției și efectului pozitiv asupra sistemului nervos. Și obișnuitconsumul acestui produs, inclusiv coji, de către femeile însărcinate, pe lângă aportul de proteine, grăsimi, carbohidrați, le hrănește și corpul cu material de construcție pentru dinți și oase.

folosiți
Printre numeroasele efecte benefice ale folosirii ouălor de prepeliță se numără capacitatea lor de a elimina radionuclizii din organism. Nutriționiștii recomandă includerea lor în alimentația pacienților cu anemie, astm, tuberculoză, precum și persoanelor predispuse la stres, depresie și care au probleme cu tensiunea arterială și reacții alergice.

Ouăle de prepeliță sunt stimulatoare ale creșterii, ale energiei sexuale, ale funcțiilor creierului, care au un efect pozitiv asupra inteligenței și întineresc organismul în ansamblu. Medicina chineză a folosit ouă de prepeliță de sute de ani.

Cum să folosești corect ouăle de prepeliță?

Având în vedere numărul mare de proprietăți utile ale ouălor de prepeliță, să ne dăm seama cum să le folosim. Faptul că tratamentul termic duce la pierderea unora dintre componentele utile ale produsului este binecunoscut. De aceea se recomandă utilizarea acestui produs ca parte a unei alimentații sănătoase crude.

În funcție de scopul și categoria de vârstă, rata aproximativă a consumului de ouă este:

  • Copii sub 3 ani - 1-2 ouă pe zi, durata totală a recepției - 30 de zile. Și copiii de la 3 luni la un an - 30 de zile, 1 ou pe zi.
  • Copii de la 4 la 10 ani - 3 ouă pe zi timp de 20 de zile.
  • Adolescenți de la 11 la 15 ani - primele 3 zile, 3 ouă pe zi, de la 4 la 4, durata totală a recepției - 31 de zile.
  • Tinerii de la 16 la 18 ani - 3 ouă în primele 2 zile, de la 3 la 4, de la 4 la 5, durata totală a recepției - 25 de zile.
  • Pentru adulți, frecvența primirii este aceeași ca și pentru cei de optsprezece ani, iar numărul de zile este de 25 sau 49.

Reversul medaliei

Ne-am dat seama cum să folosim ouăle de prepeliță, am vorbit despre beneficiile lor și acum vom lua în considerare posibilele daune aduse organismului. Pentru început, remarcăm prezența colesterolului în ouă. În acest sens, persoanelor cu patologii vasculare și un conținut ridicat din acest compus organic li se recomandă limitarea utilizării.

folosiți
Spre deosebire de opinia generală potrivit căreia prepelițele sunt imune la salmoneloză, ouăle acestor păsări pot conține un bacil care provoacă infecții grave de origine alimentară. Prin urmare, este de dorit să le folosiți după un anumit tratament de temperatură, deși unele dintre proprietățile utile se vor pierde.

În plus, merită să limitați utilizarea ouălor la persoanele cu probleme hepatice. Gălbenușul provoacă scurgerea bilei, care are un efect negativ asupra bolii litiaza biliară. Iar valoarea energetică ridicată a ouălor de prepeliță poate afecta greutatea. Și, bineînțeles, ar trebui exclusă utilizarea ouălor vechi și stricate.

În procesul de luare a unei decizii cu privire la utilizarea ouălor de prepeliță ca terapie sau prevenirea oricărei afecțiuni patologice, cel mai bine este să consultați un medic. Acest lucru este necesar pentru a nu agrava boala existentă. Nici nu te poți baza pe un efect instantaneu din luarea ouălor de prepeliță. Iar consumul lor excesiv cu siguranță nu va aduce un plus de sănătate. Păstrați-vă!

Următorul

Cite?te ?i: