Dovleac cu miere într-un aragaz lent, cuptor, cuptor cu microunde

Anterior

Din punct de vedere al științei, dovleacul nu este o legumă, așa cum se crede în mod obișnuit, ci o boabă. Fructele acestei plante unice sunt adesea subestimate, mulți oameni le percep exclusiv ca hrană pentru animale și le consumă extrem de rar și, de asemenea, le folosesc ca consumabil pentru Halloween.

Secretele unei frumuseți roșcate

într-un
Între timp, această boabe strălucitoare este o adevărată sursă de substanțe utile! Judecați singuri: pulpa sa conține vitaminele A, E, C, B, K, acid folic, calciu, sodiu, fosfor, mangan, iod, fier, zinc, fluor, mono și dizaharide, acizi organici, pectină, fibre alimentare brute. .

Fructele „însorite” contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor, la îndepărtarea zgurii, a sărurilor clorurate, a radionuclizilor și a toxinelor, la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Sunt foarte utile pentru boli ale inimii, ficatului și rinichilor, constipație, tulburări de somn și edem.

Boabele sunt perfect absorbite de organism și, cel mai bine, conține o cantitate mică de calorii - doar 25 Kcal/100 g și, prin urmare, contribuie la pierderea în greutate.

Poate fi folosit atât proaspăt, cât și gătit. Inutil să spun că pentru bucătari, acest fruct este un produs universal, din care puteți pregăti absolut totul - de la supa de zi cu zi până la un desert rafinat.

Un astfel de preparat dulce minunat este dovleacul copt cu miere. Acest desert ușor, sănătos și foarte gustos va atrage atât adulții, cât și copiii. Poate fi servit la micul dejun, prânz sau cină, iar această delicatesă se prepară foarte rapid și ușor.

Există diverse rețete pentru fructe de pădure coapte. Astăzi vom vorbi despre cele mai interesante și populare dintre ele.

Dovleac copt la cuptor cu miere, nuci si menta

Ingrediente:

  • 500 g curatat de seminte si pieledovleac;
  • 70 g nuci decojite;
  • 25 g de orice miere;
  • 10 g de seminte de susan;
  • 20 g zahăr brun (poate fi înlocuit cu obișnuit);
  • 15 g unt;
  • 15 g zahăr vanilat;
  • 15 g mentă proaspătă;
  • putina sare

Reţetă

Tăiați fructele în bucăți de dimensiuni medii, de cel puțin 2 cm lățime (acest lucru este important, deoarece feliile tăiate subțiri vor fi uscate și se pot arde). Așezați totul pe o foaie mică de copt, cu laturile la 2-3 cm distanță.

Stropiți ușor bucățile cu sare, turnați o cantitate mică de apă fiartă (aproximativ 0,5 cană) pe foaia de copt și strângeți-o cu folie. Acum introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 30 de minute.

Tăiați nucile cu un cuțit sau măcinați-le într-un blender. Topiți untul într-o baie de apă, adăugați nucile și toate ingredientele dulci.

Scoateți foaia de copt, îndepărtați folia de pe ea, ungeți fiecare bucată cu amestecul pregătit și coaceți încă 10 minute la o temperatură minimă. Se presara cu seminte de susan si frunze de menta proaspata tocate.

Asta e tot! Un desert foarte gustos este gata, pofta buna!

P. S. Dacă se dorește, glazură dulce poate fi aplicată pe un fel de mâncare complet pregătit fără tratament termic suplimentar.

Dovleac cu miere, copt într-un aragaz lent

Boabele din aragazul lent se dovedesc a fi deosebit de moi, parfumate, au o crustă aurie frumoasă și un gust delicat și bogat.

Ingrediente:

  • 300 g de dovleac curatat si fara samburi;
  • 25 g unt;
  • 20 g zahăr pudră;
  • 25 g de orice miere;
  • 20 g miez de nucă;
  • o jumătate de lămâie

Reţetă

Tăiați carnea în bucăți mici(aproximativ 3x4 cm). Pune untul în vasul multicooker, setează modul „Coacere” timp de 1 oră și așteaptă să se topească untul. Apoi scoatem vasul, adaugam o lingurita de zahar pudra si amestecam bine cu un tel special de silicon.

Puneți bucăți de fructe de pădure în amestec, amestecați și coaceți în același mod încă o jumătate de oră. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie, dizolvați mierea în ea și turnați peste vas. Se presara deasupra nuci tocate, zaharul pudra ramas si se serveste.

Rețeta de gătit dovleac copt într-un aragaz lent cu miere poate fi ușor modificată prin adăugarea unor semințe de susan și înlocuirea nucilor cu migdale.

Dovleac cu miere, fructe uscate si ciocolata la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

  • 200 g boabe moi;
  • 60 g stafide;
  • 5 buc. caise uscate;
  • 5 buc. prune uscate;
  • 20 ml apă;
  • 15 g ciocolată neagră;
  • 20 g miere.

Reţetă

miere
Tăiați fructele decojite în farfurii mici, puneți-le într-un recipient pentru cuptorul cu microunde și adăugați apă acolo. Setați puterea cuptorului cu microunde la 800 de wați și coaceți timp de 15-17 minute.

În acest moment, pregătiți fructele uscate: clătiți bine stafidele, caisele uscate și prunele uscate cu apă, turnați apă clocotită peste ele și lăsați-le la infuzat. Când apa se răcește, aruncați-le într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Se rade ciocolata pe razatoarea fina.

Se amestecă fructele uscate cu miere, se adaugă în vas, se amestecă și se trimite la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Se scoate, se presară cu fulgi de ciocolată și se pune din nou la cuptorul cu microunde pentru 1-2 minute pentru a se topi ciocolata.

Desertul delicios este gata!

Această rețetă de dovleac la microunde cu miere poate fi modificată pentru a-l face mai delicios și mai hrănitor. Pentru aceastase adauga fructe uscate 100 g petale de migdale sau nuci de pin.

Dovleac cu miere si salvie la cuptor

Ingrediente:

  • 500 g de fructe de pădure decojite și însămânțate;
  • 1 buchet de salvie proaspata;
  • 20 ml ulei de măsline;
  • 20 g miere;
  • 15 g de seminte de susan;
  • 10 g zahăr brun;
  • putina sare;
  • 1 lămâie.

Reţetă

Tăiați fructele în bucăți mici (aproximativ 2x3 cm). Tăiați frunzele de salvie și spălați-le.

Într-o tavă de copt, puneți bucăți de fructe de pădure, salvie, stoarceți zeama de lămâie, adăugați puțină sare, adăugați puțin ulei de măsline, miere și amestecați.

Puneti recipientul cu vasul in cuptorul incalzit la 180°C si coaceti 25-30 de minute, amestecand din cand in cand.

La sfârșitul gătitului (aproximativ 2-3 minute), stropiți desertul cu zahăr și semințe de susan. Se răcește și se servește. Poftă bună!

Dovleac copt cu miere, scortisoara si nuci

Această rețetă de dovleac copt cu miere va atrage iubitorii de gustul original de scorțișoară.

Ingrediente:

  • dovleac
    350 g boabe decojite și însămânțate;
  • 3 g de scorțișoară;
  • 25 g miere;
  • 40 g alune sau nuci tocate.

Reţetă

Tăiați carnea în bucăți mici de aproximativ 0,5 cm grosime și puneți-le pe o tavă de copt.

Amestecați mierea cu scorțișoară, ungeți fiecare bucată de fructe de pădure cu acest amestec, trimiteți la cuptorul preîncălzit la 190°C și coaceți timp de 15 minute. Presărați nuci tăiate deasupra felului de mâncare pregătit și serviți. Poftă bună!

Următorul

Cite?te ?i: