Cum să gătești cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent

Anterior

Îți amintești celebrul film „Fetele”? Cum a vorbit tânărul bucătar despre preparatele din cartofi! La acea vreme, aspectul multicooker-ului nici nu era bănuit. Dar acest dispozitiv a fost cel care a schimbat viața gospodinelor moderne. Și meniul de preparate din cartofi s-a extins semnificativ. De exemplu, cartofii cu carne tocată într-un aragaz lent nu este doar un fel de al doilea. Să deschidem toate cărțile.

Două într-unul: produse de patiserie și un fel al doilea consistent

Cartofii înăbușiți cu carne tocată într-un aragaz lent este un fel de mâncare primitiv pe care chiar și un copil îl poate pregăti. Ai amestecat rapid toate componentele, ai setat modul dorit - și atât. O oră mai târziu, tu și familia ta te vei bucura deja de o cină copioasă și aromată.

Dar diversitatea? Imaginează-ți că mănânci borș de mult timp și vrei atât de mult supă fierbinte. În cazul nostru, vom întoarce conștiința culinară cu susul în jos și vom învăța cum să pregătim o caserolă cu carne tocată și cartofi într-un aragaz lent.

Depozitare:

cartofi

  • 0,5 kg carne tocată;
  • 1 bec;
  • 5 cartofi;
  • 10 buc. roșii cherry proaspete;
  • 1 morcov;
  • 0,2 kg brânză tare;
  • 4 art. l. ulei rafinat;
  • mărar, ceapă primăvară;
  • 2 oua;
  • condimente și sare - după gust.

Preparare:

  1. În ziua plantării cartofilor, sacii nu sunt tamponați. În cazul nostru, aceasta înseamnă că trebuie să vă aprovizionați în avans cu produsele necesare.
  2. Să începem cu carnea tocată. Gospodinele active îl vor pregăti singuri, iar leneșii vor lua un produs din magazin.
  3. Pune carnea tocată într-un bol separat.
  4. Acum să ne ocupăm de ceapă. Ca să nu plângem când „dezbracăm” această legumă, să o înmoaie în apă sau să o opărim cu apă clocotită.
  5. Dacă bucătăria dumneavoastră este echipată cu cea mai recentă tehnologie,foloseste un blender, altfel va trebui sa lucrezi manual.
  6. Este indicat să se radă morcovii. Dacă vă este frică să strici manichiura, tăiați-o într-un robot de bucătărie sau blender.
  7. Acum vom soji legumele în ulei rafinat în mod vechi.
  8. Să lăsăm tigaia deoparte și să lucrăm cartofii. Scopul nostru este să-l decojim.
  9. Acum să mergem într-una din două moduri: răzuiți cartofii sau măcinați-i într-un blender.
  10. Un mic truc: pentru a elimina excesul de suc, stoarceți masa de cartofi sau puneți-o într-o strecurătoare pentru câteva minute.
  11. Apoi cartofii trebuie amestecați cu ouă, amestec de sare și piper.
  12. Amestecă totul activ pentru a obține o masă omogenă.
  13. Continuăm să pregătim așa-numita plăcintă cu cartofi și carne tocată într-un slow cooker. Trebuie să-l modelăm.
  14. Ungeți ușor recipientul multicooker cu ulei rafinat.
  15. Carnea tocată intră mai întâi în joc. Întindeți baza de carne într-un strat dens.
  16. Acum a venit rândul legumelor sote.
  17. Ne continuăm creația culinară și punem masa de cartofi în recipientul multicooker.
  18. Doar două clicuri - „Coacere” și „Începe”. Timp de 50 de minute, nici măcar nu ne uităm în recipientul multicooker.
  19. In acest timp, nu ne vom putea odihni, pentru ca trebuie sa macinam branza, verdeata si rosiile.
  20. După semnalul sonor, stropiți prăjitura cu brânză.
  21. Și acum să începem să creăm: mai întâi așezați jumătățile de roșii, adăugați ceapa primăvară.
  22. Atingerea finală este mărar tocat.
  23. Dar asta nu este tot. Presărați caserola cu așchii de brânză.
  24. Setăm același mod și continuăm procesul de gătire timp de 10-15 minute.
  25. Avem o asemenea delicatesă. Mai repede la masă - bucurați-vă de o caserolă cu cartofi și carne!

Culorile strălucitoare ale verii

Tuam învățat deja cum să gătești cartofi cu carne tocată într-un cuptor lent într-un mod original și incredibil de gustos. Dar nu este posibil să pregătim delicatese delicioase în fiecare zi, așa că trebuie să căutăm o alternativă. În acest caz, dovleceii cu cartofi și carne tocată într-un aragaz lent va fi de folos. Simplu, consistent, gustos și util! Sub acest slogan vom merge pe câmpul de luptă din bucătărie.

tocată
Compozitie:

  • 1 dovlecel;
  • 0,5 kg carne tocată;
  • 5 cartofi;
  • 1 bec;
  • ulei rafinat;
  • sare, condimente - după gust;
  • 1 morcov;
  • 0,2 l apă sau bulion.

Preparare:

  1. Totul ingenios este simplu. Și acum vei vedea singur. Curatam morcovii si ceapa, tocam legumele in ordine aleatorie.
  2. Să începem să gătim imediat. Se toarnă ulei rafinat în vasul multicooker și se pun legumele.
  3. Suntem la doar doi pași de gătit.
  4. Primul este să selectați modul „Coacere”.
  5. Al doilea este să setăm cronometrul pentru 15 minute și putem începe.
  6. În timp ce legumele se tocănesc, zdrobiți carnea tocată răcită cu o furculiță.
  7. Adăugați carnea tocată în vasul multicookerului, amestecați bine ingredientele cu o spatulă și continuați să gătiți timp de 5-7 minute.
  8. Între timp, curățați dovleceii și cartofii.
  9. Tăiați legumele în cuburi.
  10. Adăugați cartofii și dovleceii în bolul aragazului lent.
  11. În aceeași etapă, turnați apă sau bulion.
  12. Ultima atingere este adăugarea de sare și condimente.
  13. Selectați modul adecvat. Ai o alternativă: „Coacere” sau „Tocană”.
  14. În următoarea oră, vă puteți bucura de odihnă și de comunicare cu gospodăria.
  15. De îndată ce auziți semnalul prețuit, luați o spatulă și amestecați cu grijă vasul.
  16. Atât: întinde rapid legumele cucarne tocată pe farfurii și luați cina.

Cartofii cu carne tocată sunt un fel de mâncare universal. Îl poți pregăti atunci când nu există absolut nicio energie și timp. Au aruncat rapid toate produsele în aragazul lent - și se odihnesc. Iar dacă alegi „Start întârziat”, te poți bucura de un preparat de carne parfumat și suculent cu amestec de legume în câteva ore. Fă o plimbare sau dormi. După cum se spune, soldatul doarme în timp ce se pregătește masa. Poftă bună!

Următorul

Cite?te ?i: