Opțiuni de gătit pentru terci Artek

Anterior

Mulți dintre cetățenii noștri asociază terciul Artek cu momentele fericite din copilărie, când mama lor îl gătea într-o oală mică și îl servea cu unt. Abundența cerealelor moderne făcute din cereale și fulgi obișnuiți de pe rafturi nu a afectat în niciun fel popularitatea Artek: ei continuă să o cumpere și să le hrănească copiilor și nepoților lor cu un mic dejun nutritiv pe baza acestuia.

În ce constă?

terci
Compoziția terciului numit Artek depinde de compoziția cerealelor din care este făcut. Pentru producerea lui se folosește grâu, dar este prelucrat special: conține doar particule de cereale fin măcinate, care sunt complet eliberate de germen și fragmentar din învelișul semințelor. În plus, toate particulele din această cereală pot fi măcinate.

Din timpuri imemoriale, grâul a fost considerat principalul produs alimentar în Rusia și chiar și astăzi ocupă primul loc în agricultură. Pe baza ei se coace pâine și produse de cofetărie, se fac macaroane, cereale pentru micul dejun etc.

Grâul este bogat în amidon și carbohidrați, proteine ​​și aminoacizi esențiali. Conține grăsimi vegetale, fibre și puțin zahăr. Grâul conține toate vitaminele și mineralele necesare menținerii funcționării normale a organismului, precum vitaminele C, E, PP, grupa B, precum și calciu, potasiu, magneziu, fosfor etc.

Un produs de calitate include cel puțin 99,2% din nucleul benign. Crupele de grâu diferă de alte crupe prin consistența uniformă a aproape tuturor elementelor lor.

Acesta este ceea ce determină comoditatea preparării sale, deoarece sub influența temperaturilor ridicate, toate boabele sunt fierte în același timp. Această cereală are calități bune de consum, este ușor digerabilă și are suficiente calorii: 100 g de produs conțin 325 Kcal.

Metode de gătit terci Artek

Astăzi, gospodinele pregătesc terci din crupe de grâu într-o varietate de moduri. Cineva îl gătește în apă cu adaos de unt, iar cineva în lapte sau un amestec apă-lapte.

Încercați să o gătiți cu fiecare dintre metodele prezentate și alegeți-o pe cea care vă place cel mai mult:

  • opțiuni
    mai întâi, cerealele trebuie spălate în apă ușor încălzită, apoi turnate într-o tigaie în cantitate de 1 cană și turnate cu 2 căni de apă răcită. De îndată ce apar primele semne de fierbere, reduceți gazul și gătiți aproximativ un sfert de oră. Adăugați unt, sare după gust. Daca crupele par putin fierte, adaugati putina apa clocotita si mai tineti putin sub capac. Este o garnitura excelenta pentru carne, ficat si ciuperci prajite;
  • iată o altă rețetă pentru prepararea terciului numită „Artek”: puneți cantitatea necesară de cereale pe o tigaie uscată și uscați-o până devine aurie. Fierbeți apă într-o cratiță și adăugați terci în raportul de 2:1. Gatiti pana la jumatate, apoi adaugati laptele si puneti o bucata de unt. După 5 minute, vasul poate fi scos de pe foc, dar trebuie lăsat la infuzat;
  • o metodă bună de gătit în care terciul Artek este gătit în bulion de carne. Adăugați crupele bine spălate sub jet de apă în bulionul de carne și gătiți la foc mic aproximativ treizeci de minute, astfel încât terciul abia să rămână sub capac. De îndată ce masa se îngroașă, adăugați unt și tocană încă 5 minute.Această cereală Artek va fi o garnitură excelentă pentru pește, carne sau legume înăbușite.

Cum să gătești terci Artek într-un aragaz lent

opțiuni
Spălați grisul de grâu și turnați-l în vasul aparatului în cantitate de 1 cană de măsurat. Turnați 2 căni de apă și 3 căni de lapte. Dacă nu intenționați să mutați timpul de gătire la dimineața, reduceți proporțiile de cereale și lichid la1:4.

Adăugați sare, zahăr și porniți modul „Trici de lapte” de pe dispozitiv. Dacă vasul finit pare puțin uscat, puteți adăuga o cantitate mică de lapte și puteți seta modul „Încălzire” pentru 15-20 de minute. Dacă, dimpotrivă, terciul este prea subțire în opinia dvs., activați și modul „Încălzire” și așteptați să se îngroașe.

Se serveste cu miere, mac, fructe uscate etc. Acum știi cum să gătești în mod corespunzător terciul Artek și îți vei putea răsfăța familia cu un fel de mâncare gustos și sănătos dacă vrei. Terci bun în timpul postului, precum și ca o masă dietetică pentru pierderea în greutate. Poftă bună!

Următorul

Cite?te ?i: