Prajitura intr-o tava

Anterior

Prăjiturile sunt o delicatesă preferată a copiilor și adulților, prepararea lor este adesea asociată cu mari dificultăți și necazuri care necesită mult timp și efort.

Într-o oarecare măsură, este, dar în cazul nostru, prăjitura într-o tavă, pe care o vom găti astăzi cu tine, nu necesită coacere lungă și tehnologie strictă de gătit.

Și principalul lucru este că el va putea întotdeauna să ajute în momentul în care oaspeții sunt în prag și practic nu există timp pentru a pregăti desertul sau cuptorul este stricat.

Să încercăm să gătim acest tort uimitor și foarte gustos într-o tavă folosind următoarele rețete.

Retete de prajituri in tava

Smântână într-o tigaie

Ingrediente:

Pentru prăjituri:

• smântână - 1 pahar;
• unt - 35 de grame;
• zahăr - 1 cană;
• făină - trei pahare;
• bicarbonat de sodiu stins cu otet.

Pentru cremă:

• smântână (groasă) - 400 de grame;
• zahăr - 150 de grame;
• zahăr vanilat - 1 pachet.

Pregătire

• Se amestecă untul înmuiat cu zahărul și smântâna;
• Separat, stingeți sifonul cu oțet și turnați-l în aluat, adăugați acolo două pahare de făină și amestecați totul bine;
• Se toarnă restul de făină pe masă și se frământă aluatul să nu se lipească de mâini;
• Împărțiți-l în șase părți egale;
• Întindeți fiecare parte într-o prăjitură rotundă subțire;
• Se incinge tava fara sa o unge, se intinde aluatul si se prajesc prajiturile pe ambele parti pana sunt gata;
• Pregătiți crema: combinați toate ingredientele și bateți-le cu un mixer;
• Ungeți prăjiturile răcite cu smântână, stropiți cu nuci dacă doriți și lăsați la macerat peste noapte.

Pandișpan într-o tavă

Ingrediente:

• făină - 200 de grame;
• trei ouă de găină;
• zahăr granulat - 250 de grame;
• lapte - 150 ml;
• praf de copt - 1/2 pachet;
• ulei vegetal - 50 ml;
• vanilină - 1/3 linguriță.

Pregătire

• Bateți ouăle cu un mixer până se formează spumă de aer, apoi adăugați zahărul și bateți din nou;
• Turnați laptele și amestecați totul bine din nou, apoi trimiteți uleiul acolo;
• Adăugați cu grijă făina, vanilia și praful de copt la amestecul rezultat, frământați aluatul;
• Luați o tigaie de aluminiu, ungeți fundul cu ulei, turnați aluatul în ea și puneți-l la focul cel mai mic, acoperiți mai întâi arzătorul cu un opritor de flacără;
• Cand biscuitul este gata, taiati-l in portii sub forma de prajituri, intindeti cu orice crema si serviti ca prajitura.

O reteta de prajitura cu lapte condensat in tava

Ingrediente:

Pentru aluat:

• lapte condensat - 1 cutie;
• un ou;
• sifon (stins cu otet) - o lingurita;
• făină - jumătate de kilogram.

Pentru cremă:

• ouă - două;
• făină - trei linguri;
• lapte - o jumătate de litru;
• zahăr - un pahar;
• unt - un pic mai puțin ambalaj (aproximativ 200 de grame);
• vanilină.

Pentru decor - cinci kiwi.

Pregătire

• 
  Pregătiți crema: turnați laptele într-o cratiță, spargeți ouăle în ea, adăugați vanilie, făină și zahăr. Bateți toate ingredientele cu un tel și puneți-le pe foc lent. Se amestecă tot timpul până se îngroașă. Cand este gata se adauga untul si se acopera tigaia cu un capac sa nu se raceasca;
• Faceți aluatul: combinați un ou cu laptele condensat într-un bol,se amesteca bine, apoi se adauga sifon (stins cu otet) si se adauga faina putin cate putin;
• Frământați aluatul, apoi împărțiți-l în opt părți egale, întindeți-le și străpungeți-le cu o furculiță în mai multe locuri;
• Încinge tava și coace prăjiturile la foc mediu aproximativ un minut pe fiecare parte;
• Ungeți prăjiturile finite cu smântână, nu uitați de laturi;
• Curata kiwi-ul si taie-l in cercuri, decoreaza prajitura cu ele si serveste-l la masa cu ceai sau cafea.

Pentru decor, puteți lua orice fruct după gust.

Prajitura cu branza intr-o tava

Ingrediente:

Pentru aluat:

• un ou;
• brânză - 200 de grame;
• zahăr - jumătate de pahar;
• făină - un pahar;
• praf de copt - o lingurita.

Pentru crema:

• lapte - 500 ml;
• un ou;
• zahăr - un pahar;
• făină - trei linguri;
• unt - 150 de grame.

Pregătire

• Bateți oul cu zahăr, adăugați brânză, amestecați bine masa;
• Într-un castron separat, amestecați făina cu praful de copt și adăugați la amestecul de brânză-ou;
• Formați un cârnați din aluatul rezultat, împărțiți-l în șase părți, rulați fiecare dintre ele într-o clătită;
• Înainte de prăjire, înțepă fiecare clătită cu o furculiță;
• Se coace intr-o tigaie fara ulei pana se rumeneste;
• Cand prajiturile sunt copte, se lasa la racit;
• Se prepara crema: se macina ouale cu zahar granulat, se adauga putina faina (sau amidon), se adauga laptele; Se pune amestecul pe foc mic si se fierbe pana se ingroasa, fara a uita sa amesteci continuu;
• Lăsați masa de cremă la răcit, apoi bateți-o cu unt înmuiat;
• Ungeți fiecare cu cremăclătită și decorează la discreția ta.

Cheesecake cu crema de banane intr-o tigaie

Ingrediente:

Pentru aluat:

• ouă - două;
• brânză - 200 de grame;
• zahăr - un pahar;
• făină - 300 de grame;
• sifon - o lingurita.

Pentru cremă:

• smântână - 200 ml;
• zahăr pudră - două linguri;
• amidon - o linguriță;
• banană - una mare.

Pregătire

• Se macină brânza printr-o sită, se adaugă oul și zahărul, apoi se introduce treptat făina în aluat;
• Frământați bulgărea densă rezultată și împărțiți-l în porții (9 părți);
• Întindeți bucăți de aluat pe o suprafață tapetă cu făină, transferați cu o furculiță într-o tavă uscată;
• Se prăjește până se rumenește și se lasă să se răcească complet;
• Intre timp pregatim crema: batem frisca cu zahar pudra. Curățați bananele și le macinați cu un blender. Combinați bananele și amestecul de smântână, întindeți clătitele răcite cu crema rezultată. Infuzati desertul cu branza timp de 6 ore.

Prajitura cu branza intr-o tava

Ingrediente:

Pentru aluat:

• unt - 200 de grame;
• făină - trei pahare;
• un ou;
• apă - 70 mililitri;
• sare - un praf;
• oțet - o linguriță.

Pentru cremă:

• zahăr - nisip - 150 de grame;
• brânză - jumătate de kilogram;
• zahăr - jumătate de pahar;
• unt - 80 de grame;
• gălbenuș - trei.

Nucile sunt potrivite pentru decorare - aproximativ 100 de grame.

Pregătire

• 
  Se amestecă zahărul granulat cu untul moale, se adaugă puțin sifon (stins), se presară borșul puțin câte puțin și, cu grijăfrământați aluatul, puneți-l la frigider;
• Pentru smântână, se rade brânza printr-o sită și se amestecă cu zahărul și gălbenușurile, se adaugă untul înmuiat și se fierbe până se îngroașă timp de trei minute, amestecând continuu. Se lasa crema finita la racit;
• Apoi scoateți aluatul din frigider, împărțiți-l în zece bucăți și întindeți fiecare pe o masă înfăinată, prăjiți într-o tigaie fără ulei. Ungeți prăjiturile răcite cu smântână, decorați cu nuci tocate și lăsați la macerat două ore. După expirarea timpului, serviți desertul la masă.

Poftă bună!

Următorul

Cite?te ?i:

• Dieta pentru pancreas
• Dieta pentru acneea pe fata
• Îngrijirea pielii din jurul ochilor pentru a menține prospețimea și elasticitatea
• Foarfecele fierbinți sunt frumoase și utile
• Gel pentru sprancene de cumparat sau nu

---