Tabelul cu compatibilitatea produselor vă va ajuta să faceți dieta potrivită

Anterior

Astăzi este dificil să găsești o persoană care să respecte cu strictețe principiile unei alimentații adecvate. În primul rând, trebuie să știți că condițiile necesare pentru prelucrarea diferitelor produse sunt radical diferite.

Un mediu acid este necesar pentru descompunerea proteinelor și un mediu alcalin pentru carbohidrați. Prin urmare, dacă mâncăm alimente care conțin proteine ​​și carbohidrați în același timp, aceste substanțe vor fi absorbite mai rău. În plus, o astfel de incompatibilitate a alimentelor poate cauza probleme grave cu activitatea tractului gastrointestinal.

Pentru a exclude o astfel de amestecare necorespunzătoare a produselor, ar trebui să urmați o dietă separată. Susținătorii acestei direcții sunt ghidați de tabelul de combinații de alimente atunci când aleg alimente.

Caracteristicile unei alimentații adecvate

produselor
Nutriția corectă se bazează pe alimentația conform tabelului de combinație de alimente. Este compus în așa fel încât o persoană să mănânce separat proteine ​​și carbohidrați, fără a amesteca aceste substanțe valoroase.

Daca, cu o alimentatie corespunzatoare, proteinele si carbohidratii sunt consumate separat, acestea vor fi absorbite mai repede fara a perturba echilibrul acido-alcalin.

Datorită faptului că alimentele sunt absorbite mai repede, nu au loc fermentarea și intoxicația organismului.

Cei care urmăresc de mult acest sistem de alimentație observă că starea lor de bine se îmbunătățește și greutatea lor scade, deci este și o modalitate eficientă de a slăbi fără a dăuna sănătății.

Daca vrei sa scapi de excesul de greutate, poti folosi tabelul de combinatii de produse pentru slabit.

Toate produsele sunt împărțite în trei grupe:

  • Proteine: pește, carne, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, leguminoase, nuci;
  • Carbohidrați: pâine, cereale, paste, zahăr;
  • Produse neutre: grăsimi de origine animală, smântână, brânză grasă, brânză de vaci,unt, verdeață, legume și fructe.

Produsele aparținând grupului neutru merg bine atât cu proteinele, cât și cu carbohidrații.

Dacă o persoană nu urmează combinația corectă de alimente, procesul de digerare a alimentelor devine mult mai complicat. Rămășițele de alimente nedigerate încep să putrezească, devin cauza depunerii de grăsime și a intoxicației organismului.

Un loc special este acordat fructelor proaspete. Pentru ca acestea să beneficieze organismul tău, trebuie consumate cu douăzeci de minute înainte de masa principală. În niciun caz nu trebuie să le mâncați după masă, este mai bine să renunțați complet la utilizarea lor, deoarece atunci când fructele intră în stomac, unde există deja alte alimente, vor provoca procesul de fermentație și putrezire.

produselor
Ele sunt, de asemenea, motivul formării depozitelor de grăsime și al stresului crescut asupra pancreasului. Fructele consumate cu 20 de minute înainte de masă sunt bine absorbite, sunt complet digerate în acest timp și îți îmbogățesc organismul cu vitamine și oligoelemente utile.

Cu o nutriție adecvată, diferența dintre consumul de proteine ​​și carbohidrați ar trebui să fie de cel puțin două ore. Trebuie să mănânci încet și calm, mestecând bine mâncarea. Alimentația separată, în care o anumită combinație de produse este importantă, nu poate fi considerată o dietă, este un mod de viață al unei persoane care dorește să-și îmbunătățească sănătatea.

Este dificil pentru mulți oameni să treacă imediat la o alimentație adecvată, așa că ar trebui să se facă treptat. Mai întâi, separă preparatele din carne și cartofi și este mai bine să renunți la cartofi pentru un timp. Când înveți să combini corect produsele, vei readuce cartofii în alimentația ta.

Cum să combinați produsele

Tabelul de compatibilitate te va ajuta sa faci dieta potrivita cu beneficii pentru organism.

Mai întâi trebuie să vă familiarizați cu toate grupele de produse:

  • Carne, pasare, peste. Acest aliment este cel mai bine combinat cu verdeață și legume fără amidon. Legumele vor ajuta la neutralizarea efectelor nocive ale proteinelor de origine animală, accelerând procesul de digestie a acestora și contribuind la eliminarea colesterolului din sânge;
  • Cereale și leguminoase. Fasolea, mazărea, fasolea, lintea, soia aparțin acestui grup. Se potrivesc bine cu grăsimi ușoare - ulei vegetal și smântână. In plus, leguminoasele sunt o sursa de proteine ​​vegetale, asa ca pot fi consumate cu legume;
  • Zahăr, cofetărie. Este necesar să se renunțe la utilizarea zahărului și a produselor de cofetărie, cu excepția mierii. Zahărul încetinește procesul de formare a sucului gastric, iar combinarea lui cu alte alimente va duce la fermentarea acestuia, rezultând arsuri la stomac și eructații;
  • Pâine, cereale. Combinația lor cu proteine ​​animale este interzisă. Pâinea ar trebui să devină un aliment separat, nu un adaos la masa principală;
  • Lapte. La intrarea în stomac, laptele se coagulează sub influența sucurilor acide. Dacă laptele este consumat împreună cu alte alimente, acesta învăluie particulele alimentare, izolându-l de sucul gastric. Se pare că până când laptele este digerat, alimentele izolate vor putrezi în stomac. Pe baza acestui fapt, ar trebui să fie băut separat de alte alimente;
  • ouă Ouăle trebuie combinate cu ierburi și legume fără amidon. Această combinație va neutraliza efectul colesterolului conținut în gălbenușul de ou.

Abordarea corectă a consumului de alimente va face organismul mai sănătos prin îmbunătățirea activității tractului gastrointestinal.

Tabel de compatibilitate

ajuta
Dacă doriți să mâncați corect, următorul tabel vă va ajuta în alegerea alimentelor.

Categoria „Fructe acre, roșii” include portocale, mandarine, grepfrut, lămâi, ananas, prune, soiuri acre de mere, pere, caise și struguri. rosiidiferă de toate celelalte legume prin conținutul ridicat de acizi precum citric, malic și oxalic.

„Fructele semi-acide” sunt afine, mango, zmeură, căpșuni, prune cu gust dulce, struguri, pere și mere și piersici.

Categoria „Fructe dulci, fructe uscate” include banane, curmale, curmale, smochine, toate fructele uscate, pepenele uscat și stafide de muscat.

După ce ai învățat să alegi produsele potrivite pentru masa ta, vei observa cum s-a îmbunătățit starea ta de bine și cum s-a îmbunătățit sănătatea!

Următorul

Cite?te ?i: