Rețete de prăjitură cu jeleu Sticlă spartă cu biscuiți și prăjituri

Anterior

Probabil că nu există nicio gospodină care să nu fi pregătit măcar o dată în viață prăjitura cu jeleu „Sticlă spartă”. Acest desert delicat și rafinat a cucerit inimile multor iubitori de dulce. Și câte opțiuni diferite pentru prepararea lui există!.. Să luăm în considerare cele mai bune dintre ele.

Delicii delicioase pentru desert

Să luăm în considerare cea mai simplă versiune a desertului „bătut”. Cumpărați în avans mai multe tipuri de jeleu după gust. În loc de smântână se poate folosi smântână, iar gelatina poate fi înlocuită cu agar-agar.

sticlă
Compoziție:

  • 4 pachete de jeleu diferit;
  • 300 ml cremă cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 20 g gelatină;
  • apa purificata.

Preparare:

  1. Turnați jeleu în diferite recipiente, turnați apă clocotită peste el. Cantitatea necesară de lichid este specificată în instrucțiunile de pe ambalaj;
  2. Răciți masa de jeleu și puneți-o la frigider. Avem nevoie de jeleu pentru a se solidifica bine:
  3. Tăiați jeleul finit în cuburi. Sfat: pentru ca jeleul „să iasă” ușor din forme, coboară recipientul cu el timp de 10 secunde în apă fierbinte;
  4. Pentru a ne face desertul frumos, vom folosi o formă de cupcake. Să-l udăm cu apă - acest lucru ne va permite să scoatem ulterior mânzaturile din matriță fără prea mult efort;
  5. Puneți cuburile de jeleu în formă;
  6. Pune gelatina într-un castron separat și adaugă ½ linguriță. apă purificată rece. Lăsați masa timp de 15 minute, astfel încât să se umfle;
  7. Acum adăugați 1,5 linguri în amestecul de gelatină. apă clocotită și amestecați bine;
  8. Când cristalele de gelatină se dizolvă complet, adăugați smântână la ele și amestecați din nou;
  9. Umpleți jeleul cu gelatină și smântână;
  10. Punem desertul la frigider si asteptam sa se intareasca bine;
  11. Apoi scoateți cu grijă dulceața din matriță. Terminat! Puteți gusta.

Tort cu jeleu „Sticlă spartă”- o reteta pas cu pas

Vă oferim o altă rețetă pentru acest desert. Acum vom pregăti o prăjitură „Sticlă spartă” cu pandișpan. Pentru o preparare mai usoara, vom lua prajituri gata facute. Și dacă doriți, puteți coace un biscuit după orice rețetă.

sticlă
Compozitie:

  • 2 pandișpan;
  • 20 g gelatină;
  • 3-4 pachete de jeleu diferit;
  • 0,5 kg smantana;
  • apa purificata;
  • 100 g zahăr granulat.

Preparare:

  1. Vom pregăti jeleul în diferite feluri de mâncare, urmând instrucțiunile scrise pe ambalaj;
  2. Puneți gelatina într-un recipient și adăugați ½ linguriță. apă purificată rece. Se lasa 30-40 de minute sa se umfle;
  3. Acum trebuie să încălzim masa de gelatină la foc mic până când cristalele se dizolvă complet. Nu uitați să amestecați gelatina tot timpul;
  4. Combinați amestecul de gelatină cu smântâna și zahărul granulat și amestecați;
  5. Scoateți jeleul și tăiați-l în cuburi mari;
  6. De asemenea, trebuie să tăiem un biscuit în cuburi mari;
  7. Transferam gelatina cu smantana in forma in care prajitura se va intari;
  8. Introducem incet bucatile de biscuiti si jeleu in masa de smantana-gelatina;
  9. Acum vom întinde un biscuit întreg și îl vom apăsa ușor;
  10. Acoperiți forma cu desertul și puneți-o la frigider. Desertul il lasam toata noaptea sa se intareasca complet;
  11. Dimineața, coborâți forma cu prăjitura în apă fierbinte timp de 25 de secunde și întoarceți-o cu grijă pe o farfurie plată. Acesta este genul de frumusețe pe care îl avem.

Vă pregătim desertul preferat de fructe

Tortul „Sticlă spartă” cu prăjituri și fructe se dovedește a fi incredibil de gustos. O rețetă pas cu pas vă va ajuta să o pregătiți rapid și fără complicații. Alege orice fruct pe gustul tău. Apropo, acestui desert i se pot da noi arome de fiecare datănote Vom pregăti delicii pe bază de biscuiți, dar pot fi înlocuiți cu orice prăjituri.

rețete
Compoziție:

  • 350 g biscuiti;
  • 500 ml smantana;
  • 100 g zahăr;
  • 10 g gelatină;
  • 3 pachete de jeleu diferit;
  • fructele preferate după gust.

Preparare:

  1. Pregătiți gelatina în avans. Pentru a face acest lucru, utilizați una dintre metodele descrise în rețetele anterioare;
  2. Diluați jeleul conform instrucțiunilor. Apropo, pentru a-l face mai strălucitor, trebuie să adăugați puțin mai puțină apă decât este indicat pe ambalaj;
  3. Combina smantana cu zaharul si bate bine, poti folosi un mixer sau blender;
  4. Adăugați gelatină în masa de smântână-zahăr și amestecați bine;
  5. Fructele le vom pregăti din timp: dacă este necesar, le vom curăța și le vom tăia bucăți frumoase de orice formă. Am ales kiwi, banane, mandarine și zmeură;
  6. Tăiați jeleul în bucăți mici;
  7. Luăm o cană adâncă și o acoperim cu folie alimentară;
  8. Așezăm fructele în ordine aleatorie - folosiți-vă imaginația;
  9. Se macina biscuitii si se amesteca cu gelatina si smantana;
  10. Adăugați bucăți de jeleu acolo și amestecați masa;
  11. Tot ce trebuie sa facem este sa turnam amestecul de jeleu preparat peste fructe si sa tinem desertul la frigider pana se intareste;
  12. Apoi intoarceti cu grija tortul pe o farfurie plana si savurati.

În acest fel se prepară și prăjitura cu jeleu cu fructe și pandișpan.

Desertul gustos și strălucitor „Broken Glass” ridică starea de spirit doar prin aspectul său. Și după ce l-ai încercat măcar o dată, vei rămâne pentru totdeauna fan al acestui tort. Gătește cu plăcere, delicios!

Următorul

Cite?te ?i: