Stiuca in folie cu legume
AnteriorPeștele de râu poate fi foarte gustos dacă este pregătit corespunzător. Există o rețetă foarte simplă și apetisantă. Stiuca copta in folie cu legume este un preparat excelent bogat in fosfor si vitamine. Suculent și gustos, perfect pentru masa de acasă.
Pentru gătit vom avea nevoie de:
- ştiucă
- morcovi
- ceapă
Curățați și spălați bine peștele. În mod ideal, este mai bine să îndepărtați coloana vertebrală și toate oasele mici. Se pune pe folie, sarat. Între timp, curățați ceapa și morcovul. Legumele neutralizează gustul râului al peștelui, îl fac mai suculent și mai fraged.
Tăiați ceapa în inele, morcovii în cercuri. Umpleți știuca cu morcovi, întindeți ceapa. Apoi trebuie învelit ermetic în folie pentru ca apa să nu se scurgă și să se gătească în suc propriu. Se da la cuptor pentru 30 de minute.
Peștele gustos și sănătos copt cu legume este gata. Poftă bună!
Cite?te ?i:
- Să mănânci sau să nu mănânci legume
- Reteta de peste inabusit in smantana cu legume
- Galuste fara carne cu hrisca si legume
- Va ajuta ceaiul la pierderea în greutate?
- De ce se lipesc clătitele de tigaie