Mese separate, reguli și principii de pregătire a meniului

Anterior

În epoca dezvoltării mass-media, cultul frumuseții corporale a introdus slăbirea în rangul de virtuți incontestabile ale unei femei. Apariția metodelor de slăbire pune femeile în fața unei alegeri dificile: monodiete, mese separate, dieta Duke, alimentație adecvată, vegetarianism și multe altele. În acest articol, vom lua în considerare principiul alimentației separate mai detaliat.

mese

Pionierul acestei metode a fost Herbert Shelton. El a propus să se separe în dieta zilnică alimentele incompatibile - glucide și proteine ​​amidonoase, grăsimi și proteine ​​etc.

Ideea este că atunci când digeră grăsimi, carbohidrați și proteine, organismul folosește diverse enzime produse de tractul gastrointestinal. Dacă mâncați totul împreună, atunci digestia are loc cu complicații.

Prin urmare - greutate în stomac, tulburări metabolice și activitatea pancreasului și excesul de greutate. Sistemul de nutriție separat a fost dezvoltat ținând cont de această caracteristică a organismului.

Cu toate acestea, această tehnică are adversarii săi. Unii nutriționiști și medici cred că mâncatul separat creează stres pentru organism. Nu orice om este capabil să schimbe imediat obiceiurile dezvoltate de-a lungul anilor.

La urma urmei, susținătorii acestei tehnici trebuie să își monitorizeze cu atenție dieta, să-și refuze mâncărurile obișnuite și preferate și să urmeze cu strictețe regimul. Ca urmare, problemele de natură psihologică pot deveni „mai scumpe” decât problemele tractului digestiv.

Conform teoriei lui Shelton, proteinele sunt digerate în stomac într-un mediu acid, iar carbohidrații într-un mediu alcalin. Oponenții acestei diete cred că atât proteinele, cât și carbohidrații sunt digerați în duoden în același timp.

Dacă nu antrenezi funcțiile acestui organ, atunci sistemul enzimatic umaneste reconstruit în așa fel încât după ceva timp o persoană să nu se mai poată întoarce la cultura alimentară de odinioară.

Dar oricât de puternice ar fi argumentele adversarilor, sistemul de nutriție separată are sute de mii de susținători care au un aspect sănătos și înflorit, ceea ce în sine vorbește în favoarea acestei tehnici.

Deci, în primul rând, este necesar să înțelegem cine este cine în dieta noastră:

  • Proteine: orice carne, ouă, pește, nuci, brânză, soia, fasole, ciuperci;
  • Grăsimi: smântână, untură, smântână, unt și ulei vegetal;
  • Glucide: pâine (toată făină), paste, cereale, mazăre, cartofi, zahăr, leguminoase, fructe dulci;
  • Amidon: cartofi, mazăre, cereale, pâine, paste, produse de patiserie;
  • Fructe și legume acre: portocale, lămâie, grapefruit, struguri, rodie, piersici, ananas, roșii;
  • Fructe dulci: banane, stafide, curmale, curmale, smochine, prune uscate.

Reguli pentru mese separate:

meniului

  • Nu amestecați carbohidrați și alimente acide;
  • Folosiți proteine ​​și amidon separat;
  • Nu se recomandă amestecarea proteinelor de diferite origini;
  • Nu mâncați proteine ​​cu grăsimi;
  • Nu amestecați fructe acre cu proteine;
  • Utilizați zahăr și amidon separat;
  • Mănâncă diferite alimente cu amidon separat;
  • Laptele, pepenele verde, pepenele galben nu pot fi amestecate cu nimic.

Bineînțeles, alegând un sistem de masă împărțită, vei fi obligat să renunți la astfel de feluri de mâncare preferate din copilărie precum cartofii cu hering, sau terci cu cotlet, salată Olivier și chiar un sandviș cu cârnați.

Dar astfel de sacrificii nu sunt în zadar - după o perioadă destul de scurtă de timp, corpul tău vă va mulțumi cu o muncă clară și coordonată. Și din moment ce toate produsele vor fi absorbite pe deplin, kilogramele în plus vor dispărea fără efort.

Lain acelasi timp, vei avea preparate noi, corecte, preferate, de exemplu - carne cu salata proaspata sau fulgi de ovaz cu unt.

Principiul întocmirii unui meniu pentru mese separate

Cel mai adesea, o femeie care ține o dietă este surprinsă să constate că nu este profitabilă din punct de vedere economic. Trebuie să cumpărați o mulțime de produse proaspete și naturale, care sunt mai scumpe decât, de exemplu, cârnații gătiți.

În plus, apare întrebarea - primesc toate vitaminele și oligoelementele cu produsele dietetice?

Următoarele sfaturi vă vor ajuta să mențineți un echilibru între eficiența economică și principiile dietetice:

  • cumpărați 3 produse proteice diferite pe săptămână, de exemplu - pui, pește, vițel;
  • 5 tipuri de legume: varză, verdeață, morcovi, sfeclă, castraveți sau roșii;
  • 3 tipuri de fructe: mere, citrice (sau fructe de pădure în funcție de anotimp) și pere;
  • 2-3 tipuri de cereale cu carbohidrati (orez, hrisca, crupe de orz);
  • brânză.

Drept urmare, în timpul zilei veți avea terci cu legume, carne cu verdeață, brânză și mai multe tipuri de fructe pentru o gustare.

Meniu aproximativ pentru mese separate:

principii

  • Mic dejun: fulgi de ovaz cu unt fara zahar;
  • Gustare: pere;
  • Prânz: Pește la abur - 150 g. Salată de varză și castraveți - 200 g;
  • Gustare: 30 g nuci;
  • Cina: vițel fiert - 200 g, dovlecel înăbușit cu morcovi.

Cu 30 de minute înainte de masă, ar trebui să bei un pahar de apă minerală necarbogazoasă sau fiartă.

Intervalele dintre mese trebuie să fie de cel puțin trei ore (alimente „diferite” nu trebuie să se „întâlnească” în stomac).

Este necesar să se abandoneze sosurile gata preparate și condimentele cu potențiatori de aromă. De exemplu, ar trebui să înlocuiți maioneza gata preparată cu smântână, să pregătiți sosuricu propriile mâini și înlocuiți condimentele cu glutamat monosodic cu condimente naturale.

Toată lumea ar trebui să știe că mesele separate nu sunt o dietă. Aceasta este o schimbare a dietei pentru totdeauna pentru a vă îmbunătăți calitatea vieții, a vă îmbunătăți sănătatea și a pierde kilogramele în plus în mod natural.

Obiceiul de a mânca corect va îmbunătăți treptat starea de sănătate a corpului, îi va reda tinerețea și tonusul și va elimina definitiv kilogramele în plus.

Următorul

Cite?te ?i: