Care este beneficiul fulgii de ovăz la micul dejun

Anterior

Fulgi de ovăz la micul dejun - ce ar putea fi mai banal. Cu toate acestea, nutriționiștii și medicii nu încetează să recomande utilizarea lui dimineața. Care este secretul fulgii de ovăz, de ce este util să mănânci la începutul zilei?

Este simplu - există multe substanțe utile în ovăz. Contine vitaminele A, PP, E, C, B12, B6, minerale: zinc, fosfor, magneziu, crom, potasiu, nichel, calciu. În plus, fulgii de ovăz conțin o mulțime de proteine ​​și carbohidrați complecși, datorită cărora organismul este încărcat cu energie pentru întreaga zi. În general, fulgii de ovăz sunt o adevărată sursă de substanțe utile!

Proprietăți utile ale fulgii de ovăz

Datorită compoziției sale bogate, ovăzul aduce beneficii enorme organismului. Dacă mănânci în mod regulat fulgi de ovăz la micul dejun, poți face față multor afecțiuni și poți deveni o persoană mult mai sănătoasă.

fulgii
Dintre proprietățile utile ale acestei minunate cereale, următoarele sunt principalele:

  • ovăzul scade colesterolul și previne formarea cheagurilor de sânge;
  • îmbunătățește procesele mentale și memoria;
  • are efect antistres;
  • crește tonusul corpului;
  • îmbunătățește coagularea sângelui;
  • reglează metabolismul, care este foarte important pentru pierderea în greutate;
  • are un efect benefic asupra funcției renale;
  • previne dezvoltarea osteoporozei;
  • ajută la întărirea organismului;
  • ajută la formarea țesutului muscular;
  • are un efect benefic asupra stării părului, a unghiilor și a pielii;
  • reduce aciditatea sucului gastric;
  • curăță corpul;
  • favorizează digestia normală, ameliorează constipația;
  • normalizează activitatea ficatului și a glandei tiroide;
  • Făina de ovăz goală, adică gătită în apă, fără a adăuga ulei, sare și condimente, ajută la eliminarea toxinelor și sărurile dăunătoare ale metalelor grele din organism.

In favoareanu este nevoie să te îndoiești de fulgi de ovăz pentru sănătate. Are un efect pozitiv asupra aproape tuturor organelor corpului nostru. Și ca bonus, ajută la păstrarea tinereții și frumuseții.

Mâncând o farfurie de fulgi de ovăz în fiecare zi la micul dejun, puteți pierde în greutate treptat și ușor, puteți îmbunătăți starea părului și a pielii și vă puteți întări unghiile. Aparent, va fi dificil să găsești un alt produs cu proprietăți atât de utile pentru corpul uman.

Cum să prepari fulgi de ovăz pentru micul dejun cu beneficii maxime?

Conform recomandarilor nutritionistilor, fulgii de ovaz trebuie gatiti in apa. În această formă, este cel mai util pentru stomac și pentru pierderea în greutate. Cel mai bine este să folosiți terci făcut din cereale integrale de ovăz. Puteți folosi și fulgi, dar beneficiile fulgii de ovăz la micul dejun vor fi mult mai mici atunci.

Pentru a pregăti terci, trebuie să luați două pahare de apă și trei sferturi de pahar de ovăz. După ce apa clocotește, turnați crupele într-o cratiță, fierbeți la foc mic până este gata, fără a uita să amestecați. La servire, puteți asezona vasul cu unt și adăugați fructe uscate, nuci, miere. Făina de ovăz pentru pierderea în greutate la micul dejun ar trebui să fie consumată goală.

Dacă doriți să faceți fulgii de ovăz mai gustoși, îl puteți găti în lapte. Este necesar să turnați crupe într-o tigaie, să o umpleți cu apă, astfel încât să acopere fulgii la jumătate. Se aduce apoi la fiert și se reduce focul, se mai fierbe încă trei minute până când crupele absorb apa, apoi se toarnă laptele. Mai fierbeți câteva minute, asigurându-vă că terciul nu se arde.

Făina de ovăz cu lapte se dovedește a fi foarte bogată în calorii. Este recomandat a fi folosit la micul dejun de catre persoanele care doresc sa se ingrase.

Cum să alegi fulgi de ovăz?

Atunci când alegeți fulgi de ovăz, ar trebui să acordați atenție numelui. Există patru tipuri de fulgi de ovăz: „Hercules”, „Extra #1”, „Extra #2”, „Extra #3”.

fulgii
Cei mai subțiri și mai delicati fulgi sunt vânduți într-un pachet numit „Extra #3”. Gătitul lor este cel mai ușor, trebuie doar să turnați apă clocotită sau lapte fierbinte și să așteptați să se umfle. Astfel de fulgi sunt potriviti pentru copiii mici și persoanele cu probleme cu stomacul.

Fulgii „Extra Nr. 2” se fac din cereale tocate, sunt subțiri și se fierb bine. Terciul din ele se prepară în cel mult 10 minute.

Fulgii „Extra #1” se caracterizează printr-un conținut ridicat de carbohidrați, sunt fabricați din cereale integrale, care sunt mai dense ca structură. Fierbe terci din astfel de fulgi timp de aproximativ 15 minute. Este cel mai util pentru stomac.

Terciul foarte gustos și sănătos este făcut din Hercules - un tip separat de fulgi de ovăz, ai cărui fulgi sunt cei mai groși. Terciul Hercules este preparat mai mult decât alții, dar se dovedește a fi foarte gros și bogat.

Ar trebui să alegeți fulgi în funcție de propriile preferințe, precum și în funcție de obiectivele dvs. Dacă vrei să slăbești sau să-ți îmbunătățești sănătatea, ar trebui să alegi fulgi mai groși din cereale integrale. Pentru bolile de stomac se recomanda folosirea de fulgi subtiri, delicati. Restul este o chestiune de gust!

Rețete delicioase de cereale pentru micul dejun

De obicei, nu prea vreau să gătesc la micul dejun. După trezire, majoritatea oamenilor au foarte puțin timp să se pregătească de muncă. Cu toate acestea, masa de dimineață este considerată cea mai importantă, deoarece începe metabolismul și oferă o încărcătură de vigoare pentru ziua, așa că nu trebuie să neglijați micul dejun.

Cel mai ușor este să bei ceai cu sandvișuri dimineața, dar acest lucru nu afectează în cel mai bun mod starea tractului gastrointestinal. Dar terciul delicios pentru micul dejun poate aduce o mulțime de beneficii organismului.

Dintre cereale, fulgii de ovaz sunt considerati cei mai potriviti pentru o masa de dimineata. Cu toate acestea, consumul de fulgi de ovăz slab, zi după zi, devine plictisitor. Pentru apentru a diversifica cumva senzațiile gustative, se recomandă să gătiți fulgi de ovăz folosind rețete interesante și neobișnuite.

Dimineața este un moment minunat pentru a mânca fructe. De ce să nu combinați beneficiile fulgii de ovăz și gustul plăcut al fructelor într-un singur fel de mâncare?

De exemplu, puteți găti fulgi de ovăz cu banane și scorțișoară. Pentru a face acest lucru, este necesar să turnați un pahar de "Hercules" într-o cratiță, să-l umpleți cu două pahare și jumătate de apă, să adăugați două banane feliate, un praf de scorțișoară, sare și zahăr după gust.

ovăz
Aduceți totul la fiert, reduceți focul și gătiți până când lichidul este absorbit complet în cereale. Luați de pe foc, puteți adăuga puțin lapte rece în terci înainte de utilizare.

Un terci foarte util pentru micul dejun se va obține dacă fierbeți fulgii în apă, apoi îi mâncați cu fructele crude preferate. Un astfel de fel de mâncare poate fi consumat de cei care vor să slăbească. Are multe vitamine și puține calorii.

Celor care nu-și urmăresc silueta, dar au grijă și de sănătate, le va plăcea această rețetă: fierbe o jumătate de pahar de fulgi de ovăz în apă sau lapte, apoi toarnă suc de mai multe fructe, pune în conuri de vafe, decorează cu piersici și afine. Copiilor le va plăcea cu siguranță fulgii de ovăz în această formă.

Fulgii de ovăz ocupă un loc important printre cereale, sunt sățioase, hrănitoare și foarte utile. Cu toate acestea, ovăzul are și dezavantaje. Odată cu utilizarea pe termen lung a crupei în alimente, conținutul de calciu din organism scade.

Acest lucru se datorează faptului că acidul fitic, care este conținut în terci, împiedică absorbția calciului. De asemenea, acumularea de acid fitic contribuie la excreția de enzime utile.

Totul are nevoie de moderație, fulgii de ovăz în cantități mici nu vor dăuna organismului, dimpotrivă, beneficiile sale vor fi enorme. Dacă îl folosiți pentru micul dejun, prânz și cină, problemele de sănătate nu se vor face să aștepte.

Următorul

Cite?te ?i: