5 retete rapide si gustoase de varza prajita

Nu există o singură rețetă pentru a prăji corect și delicios conopida, varza albă sau varza murată. Diferitele gazde au propriile lor secrete și rețete. Prin urmare, am adunat cele mai delicioase și simple moduri de a găti această legumă minunată, utilă și gustoasă.

Cum se prăjește varza albă în 30 de minute într-o tigaie?

Pentru a pregăti, trebuie să spălați legumele sub jet de apă și să îndepărtați frunzele superioare.

Puteți mărunțișa cu un cuțit sau o răzătoare specială.

Pentru un gust bogat, trebuie să adăugați în varză jumătate de inele de ceapă tocată cu paie. Se pot folosi orice condimente și ierburi. De exemplu, coriandru și pătrunjel, mărar și turmeric. Amintiți-vă că turmericul, ca și șofranul, are o nuanță galbenă, așa că adăugarea unor astfel de condimente va avea ca rezultat o nuanță gălbuie în preparat.

Așadar, turnați legumele tocate într-o tigaie încălzită și uscată și prăjiți până când pe varză apar pete aurii. Adăugați ulei, ceapa, sare, zahăr, morcov ras și piper negru măcinat.

Dacă doriți, puteți adăuga o frunză de dafin și verdeață. Se prăjește sub capac timp de cel mult 20 de minute, amestecând din când în când. Felul de mâncare finit poate fi consumat atât cald, cât și rece. Pentru un gust mai suculent, puteți adăuga puțin bulion sau apă plată.

Cum să prăjiți varza murată cu pastă de roșii într-o tigaie?

Gustul legumelor murate este foarte bun de la sine, ca dressing în murături sau ca bigos cu carne sau hamsii.

Varza este gustoasă dacă nu există componente suplimentare în ea și se prăjește într-o tigaie până se rumenește ușor cu adăugarea de ulei.

Varza murată se poate spăla, dacă este sărată sau nu, dar asigurați-vă că o stoarceți bine. Cel mai convenabil este să-l stoarceți cu mâinile, în același timpnu turnați saramură, ci adăugați-o mai târziu, va adăuga o aromă unică și picantă preparatului. Se adauga apoi ceapa tocata (cruda sau sotata), pasta de rosii (poate fi inlocuita cu suc de rosii), ardeiul, castravetele murati (taiati in fasii subtiri) si frunza de dafin. Totul se prajeste sub capac, la foc mic, pana este gata.

Există o versiune ușor diferită a felului de mâncare, a cărei particularitate este că, în primul rând, ceapa tăiată cubulețe și pasta de roșii sunt prăjite într-o tigaie fierbinte cu ulei sau margarină. Astfel, pasta este colorată și devine o culoare roșie bogată. Când ceapa este fiartă, se adaugă produsul principal și se prăjește.

Cum se prăjește delicios conopida în aluat?

Pentru un gust grozav, trebuie să îl puneți în lapte pentru o perioadă scurtă de timp, apoi să îl scoateți să se usuce și să-l gătiți. O altă variantă este să fierbi inflorescențele în apă minerală, cu adăugarea unui praf de zahăr și sare. Și după ce inflorescențele fierte se pun în apă rece cu suc de lămâie.

Apoi felul de mâncare se dovedește a fi pur și simplu de neuitat ca gust.

Sfat: atunci când alegeți o legumă, alegeți una care va fi puternică (dură) și grea, cu frunze verzi proaspete. Varza poate varia ca culoare, schema sa de culori variază de la nuanțe de alb, gri, galben, verde și chiar violet. În același timp, nu ar trebui să existe pete întunecate pe ea;
aluatul poate fi preparat simplu, dar dacă îi adăugați șampanie sau bere, gustul va fi magic, iar aspectul va fi aerisit și poros.

Mod de preparare: legumele se spală, se împart în buchete și se fierb.

Aluatul se prepară din ouă bătute, făină cu adaos de smântână, sifon, sare și zahăr. Toate produsele se bat bine cu un tel. Inflorescențele sunt scufundate în aluat și prăjite într-o tigaie fierbinte cu adaos de smântânăuleiuri Prăjiți conopida pe toate părțile până se formează o crustă aurie. La servire, vasul este presărat cu verdeață.

Cum se prăjește varza cu carne pentru plăcinte?

Plăcintele cu o astfel de umplutură se vor armoniza bine cu drojdia și aluatul ușor dulce. Pentru a pregăti umplutura, veți avea nevoie de carne de vită, varză albă (proaspătă), condimente, ulei sau unt și pastă de roșii (puteți face fără ea).

tocați legumele, și prăjiți carnea tocată într-o tigaie sau într-o cratiță cu fundul gros. Se amestecă ingredientele, se adaugă pasta de roșii și se fierbe, neacoperit, până când este gata și tot lichidul se evaporă. Daca mai ramane sucul, il poti scurge sau arunca carnea tocata intr-o strecuratoare sa se scurga. Umplutura trebuie să se răcească complet, dacă este fierbinte, aluatul va pluti.

Gătitul plăcinte cu legume murate înăbușite și orice carne tocată va fi o alternativă excelentă la versiunea clasică. Dacă dai dovadă de imaginație și adaugi la umplutură ciuperci, ouă, pui, verdeață picant sau pește la conserva, preparatul tău va beneficia doar de asta.

Cum poți prăji varza de Beijing?

Varza Beijing este destinată nu numai decorarii diverselor feluri de mâncare și salate. Are un gust minunat chiar și atunci când este prăjit, iar dacă adaugi diverse condimente și, de exemplu, un măr, preparatul te va uimi prin calitățile sale gustative multifațete.

Preparare: stiuletele se taie pe lungime si se toaca marunt in paie. Morcovul, usturoiul și mărul decojit se zdrobesc pe răzătoare. Totul se pune intr-o tigaie cu ulei incins, iar fara sa se acopere cu capac se prajeste la foc lent. Legumele vor elibera sucul din abundență, acesta trebuie evaporat, adăugând treptat foc, amestecând constant. La final, se adaugă condimente care vă placca cel mai mult.

La varza de Beijing pot fi adăugate diferite nuci, se potrivește bine cu ele. Poti adauga si seminte de susan, care iti vor incanta rudele si prietenii.

Cât timp poți prăji varza într-o tigaie?

Belokachanna se prăjește de la 15 minute la 45 de minute, totul depinde de rețeta după care o vei prăji. In ceea ce priveste tocanita, timpul aici variaza de la 10 minute pana cand legumele sunt complet fierte;
Varza murată se prăjește timp de 10-20 de minute, dacă se adaugă diverse materii prime, timpul crește. Timpul de tocănire cu roșii depinde de culoare, când varza își schimbă culoarea, atunci poate fi considerată gata;

Sunt atâtea rețete câte opinii. Am selectat pentru tine rețete universale și, cel mai important, utile pentru a pregăti mâncăruri uimitor de delicioase.

Următorul