Brichete delicioase și aerisite în forme de silicon

Astăzi în magazin puteți găsi diverse forme de silicon care vă permit să pregătiți rapid cupcakes delicioase, care nu se ard și se coace uniform. Sunt ușor de îngrijit și pot rezista la diferite temperaturi. Puteți găti diverse produse de patiserie cu ajutorul lor.

Reteta de prajituri cu branza in forme de silicon

Produsele de patiserie cu brânză sunt gustoase și aerisite - un răsfăț ideal pentru copii. Există rețete simple cu diverși aditivi, dar ne vom opri la clasice. În plus, este de remarcat faptul că puteți găti atât în recipiente porționate, cât și într-o singură formă. Puteți decora după cum credeți, de exemplu, cu ciocolată topită.

Prăjiturile cu brânză trebuie preparate din următoarele produse: 430 g brânză, 3 ouă, 2 g vanilină, 130 g pudră, 115 g unt și 1 lingură. linguri de praf de copt.

Metoda de gătit:

pentru a face aluatul, combina ouale cu pudra si bate totul cu un mixer pana se omogenizeaza. Trimiteți uleiul acolo, care trebuie topit în prealabil într-o baie de aburi. Apropo, uleiul este cel care face ca aluatul să fie fraged și umed. Brânza trebuie frecată mai întâi printr-o sită fină și apoi adăugată la masa de ouă rezultată. Adăugați vanilia și praful de copt. Din nou, luați mixerul și aduceți totul la uniformitate;
se iau formele de copt pregătite, se ung cu ulei, apoi se umplu cu masa pregătită, dar nu până sus, pentru că aluatul se va ridica. În plus, puteți unge gălbenușul deasupra pentru a forma un capac frumos;
pune totul la cuptor, care trebuie preîncălzit la 180 de grade la nivel mediu. Totul va fi copt timp de 45 de minute. Dupa ce a trecut timpul se scoate, dar nu se scoate aluatul, se lasa mai intai sa se raceasca.

Reteta de cupcakes cu umplutura in forme de silicon

Greu de găsito persoană care nu ar dori un produs de patiserie cu o umplutură care să-l facă mai suculent și mai gustos. Umplutura poate fi gem, marmeladă, lapte condensat, diferite tipuri de smântână etc. Alege totul după gust. Ingredientele folosite sunt suficiente pentru 12 buc.

Se prepară următoarele produse: 155 g zahăr, 125 ml unt, câteva ouă, 260 g făină, 1 lingură. chefir, 1/2 linguriță de sodă și praf de copt și alte 12 lingurițe de dulceață.

Etape de pregatire:

incepem cu aluatul pentru cupcakes in forme de silicon, pentru care batem bine ouale cu zaharul granulat. Adăugați unt acolo, dar ar trebui să fie inodor și, de asemenea, turnați chefir. Bateți din nou, apoi introduceți făina în porții, care trebuie preamestecate cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Aduceți la uniformitate;
umpleți recipientele până la mijloc cu masa pregătită, apoi întindeți o lingură de dulceață și adăugați mai mult aluat pentru a acoperi umplutura. Nu uitați să lăsați puțin spațiu pentru ca aluatul să crească. Trebuie să puneți totul într-un cuptor încălzit. Setați temperatura la 180 de grade și totul va fi copt timp de 25 de minute.

O rețetă de cupcakes în forme de silicon într-un aragaz lent

Există un număr foarte mare de rețete, dar vă sugerăm să ne oprim la varianta cu mandarine, care conferă produselor de copt nu doar un gust original, ci și o aromă de neegalat. Ingredientele preparate sunt suficiente pentru 6 buc.

Pentru a pregăti cupcakes delicioase într-o formă de silicon, luați: 155 g margarină, 250 g făină, 3 ouă, un pachet de vanilie, 10 g praf de copt, 115 g zahăr și 5 mandarine coapte.

Cum să gătească:

sa incepem cu aluatul pentru cupcakes, pentru care trebuie sa macinati margarina moale cu zahar. După aceea, adăugați ouăle și amestecați totul bine. Curățați mandarinele, împărțiți-le în felii, apoi îndepărtați cu grijă peliculele șităiați pulpa în bucăți mici, care trebuie trimise la masa pregătită anterior;
cernem faina pentru a o satura cu oxigen, apoi facem un godeu in centru si turnam praful de copt si vanilia. Se amestecă totul, apoi se combină ingredientele uscate și umede. Se amestecă până se omogenizează, astfel încât masa să iasă ca o smântână groasă;
vom gati in forme unse din silicon sau metal. Pune masa pregătită în ele, dar nu până la capăt. Puneți-le într-un bol, închideți capacul și selectați modul „Coacere” în multicooker, în timp ce setați cronometrul pentru 35 de minute. După semnalul sonor, verificați starea de pregătire cu o scobitoare, răciți și abia apoi serviți.

Reteta de cupcakes cu ciocolata in forme de silicon

Produsele de patiserie cu ciocolată sunt considerate cele mai populare. Această rețetă vă va veni la îndemână atunci când trebuie să pregătiți rapid un răsfăț înainte de sosirea oaspeților. Dacă doriți, puteți modifica rețeta adăugând smântână, nuci, fructe uscate etc.

Pentru a coace cupcakes în forme de silicon, luați următorul set de produse: 0,5 pahar. chefir, 75 g de cacao, ouă, 140 g de făină, 100 g de zahăr, câteva vârfuri de sifon, 1,5 linguri. linguri de seminte de susan, 1 lingurita de zahar vanilat si o crenguta de menta proaspata.

Etape de pregatire:

luați un castron adânc și bateți oul cu vanilie și zahăr obișnuit în el. După aceea, turnați chefirul și amestecați cu un tel până când zahărul granulat se dizolvă. Următorul pas este adăugarea de cacao, care va face deliciul de ciocolată. După aceea, se toarnă făina în porții, care trebuie precernută și amestecată cu sifon. Rezultatul ar trebui să fie un aluat omogen, fără cocoloașe;
pune susanul într-o tigaie uscată încălzită, astfel încât să-și dezvăluie pe deplin gustul și aroma. Apoi se adaugă la celelalte ingrediente. Aluatul de tort ar trebui să iasăgros Împărțiți-l între forme, umplând doar jumătate din volum. Mai rămâne doar să trimiteți totul la cuptor, care ar trebui să fie încălzit la 180 de grade. Timp de coacere - 10-15 minute. Acest lucru se datorează faptului că diferite cuptoare au temperaturi diferite. Se recomandă monitorizarea constantă a pregătirii pentru a nu usca excesiv aluatul. Serviți deliciul, ornându-l cu frunze de mentă.

O reteta de briose cu banane in forme de silicon la cuptor

Copiii vor aprecia în primul rând astfel de delicii, deoarece produsele de copt sunt parfumate și gustoase. Totul se prepară la fel de simplu ca în rețetele anterioare.

Pentru a pregăti desertul, trebuie să luați următoarele produse: 255 g de făină, 3 ouă, 100 g de unt, 135 g de zahăr, câteva banane, jumătate de pungă de praf de copt și un praf de sare.

Trebuie să gătiți o prăjitură conform următoarei scheme:

se ia ouă reci și se despart albușurile de gălbenușuri. Primul trebuie batut impreuna cu sare pana se formeaza spuma. Frecați bine nisip de zahăr împreună cu unt moale, apoi puneți acolo gălbenușurile de ou;
se amestecă separat făina cernută în prealabil și praful de copt. Se toarnă în masa de gălbenușuri. Se zdrobesc bananele decojite cu o furculiță și se adaugă în aluat împreună cu proteinele. Se amestecă până la omogenizare. Vom coace în forme de silicon, care trebuie unse cu ulei. Umple-le cu aluat, dar doar 2/3. Se coace la 180 de grade timp de 25 de minute.

Reteta de briose cu fructe de padure

Să luăm în considerare o altă variantă de produse de patiserie gustoase și parfumate, care este potrivită atât pentru o petrecere de ceai acasă, cât și pentru o masă festivă.

Pentru a face un desert la cuptor, luați: 250 ml lapte, un ou, 125 ml ulei, 2 lingurițe suc de lămâie, 260 g făină, 3 lingurițe praf de copt, câteva vârfuri de sare, 150 g de zahăr granulat, 220 g ciocolată albă și 425 g fructe de pădure.

Trebuie să gătești pentruurmătoarea schemă:

pentru a pregăti cupcakes delicioase într-o formă de silicon, amestecați mai întâi sucul de lămâie, uleiul, laptele și ouăle. Folosind un mixer, bateți până se omogenizează. Ciocolata trebuie zdrobită până la starea de firimituri, iar apoi trebuie adăugate făină, praf de copt, zahăr granulat și sare. Se amestecă cele două mase și se aduce la omogenitate;
este timpul să puneți fructele de pădure, dar trebuie doar să amestecați cu grijă ca să nu se transforme în terci. Împărțiți în recipiente pe care le ungeți în prealabil cu ulei și trimiteți la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.

Toate rețetele avute în vedere sunt destul de accesibile și simple, iar urmând instrucțiunile prezentate pas cu pas, puteți pregăti produse de patiserie delicioase, fragede și parfumate într-o perioadă scurtă de timp.

Următorul