Ce să gătești rapid și delicioase rețete pas cu pas

Anterior

Ce să gătești rapid și delicios pentru gospodăria ta? Probabil că nu există nici măcar o gospodină care să nu fi pus această întrebare măcar o dată. Din fericire, numărul mare de rețete diferite de coacere rapidă este pur și simplu uimitor. Dar cum să alegi dintre ele pe cele cu adevărat demne? Vă aducem în atenție o selecție a celor mai bune rețete.

Gogoși crocante cu brânză

Daca nu stii ce sa gatesti cu branza rapid si gustos, pregateste gogosi crocante. Această rețetă îți va veni în ajutor atunci când trebuie să faci rapid un desert delicios. Astfel de bile de brânză pot fi servite atât calde, cât și reci.

ulei
Compoziție:

  • 250 g brânză;
  • 2 oua;
  • 4 art. l. zahar granulat;
  • ½ linguriță. sifon;
  • 1 lingura suc de lămâie;
  • 2 art. făină cernută;
  • sare;
  • zahăr pudră;
  • 250 ml ulei vegetal rafinat.

Preparare:

  1. Vom pregăti produsele de care avem nevoie. Ar trebui să aibă aproximativ aceeași temperatură a camerei.
  2. Se amestecă zahărul granulat cu ouăle și se bate.
  3. Pune brânza într-un recipient adânc. Este mai bine să-l freci printr-o sită în prealabil.
  4. Adăugați amestecul de ou-zahăr, făina cernută și sifon în brânză, care se stinge în prealabil cu zeamă de lămâie. Se sare si se framanta aluatul. Baza gogoșilor trebuie să fie lipicioasă.
  5. Ungeți ușor mâinile cu ulei și formați bile mici de aproximativ aceeași dimensiune.
  6. In friteuza se incinge uleiul pana da in clocot si se pun bilutele de branza. Puteți folosi și o tigaie cu părțile înalte. Prăjiți gogoșile 2-3 minute pe fiecare parte, răsturnându-le cu grijă. Ar trebui să fie rumenite.
  7. Întindem gogoșile fierbinți pe un prosop de bucătărie pentru a scăpa de excesul de ulei.
  8. Se presară bile de brânză cu zahăr pudră saustropiți cu sirop.

Cheesecakes rapid

Cheesecake-urile pot fi coapte rapid și delicios pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Și rețeta noastră pas cu pas vă va ajuta să faceți față acestei sarcini simple.

rapid

Depozitare:

  • 300 g brânză;
  • 1 ou;
  • 2 art. l. smântână;
  • 1 art. făină cernută;
  • 1 lingura praf de copt;
  • 2-3 st. l. zahar granulat;
  • ulei vegetal rafinat.

Preparare:

  1. Se macină brânza printr-o sită. Într-un recipient separat, combinați masa de brânză cu smântână și ou. Se amesteca si se adauga faina cernuta si praful de copt. Framantam aluatul.
  2. Formați bile mici din aluat, rulați-le în făină și apăsați ușor cu palma pentru a face prăjituri.
  3. Prajiti cheesecake-urile pe o parte in ulei vegetal la nivelul mijlociu al arzatorului si sub capacul inchis. Apoi o întoarcem și prăjim prăjiturile pe cealaltă parte, fără să închidem capacul.
  4. Servim cheesecake-uri la masă cu dulceața preferată sau lapte condensat.

Tort cu caise

Și ce se poate coace din chefir rapid și delicios? Încercați să faceți o plăcintă cu caise. Crede-mă, o astfel de coacere nu va lăsa pe nimeni indiferent. Apropo, caisele pot fi înlocuite cu orice fructe și fructe de pădure.

rapid
Compoziție:

  • 2 oua;
  • 2 pahare chefir;
  • 2 pahare zahar granulat;
  • secolul al V-lea l. uleiuri vegetale rafinate;
  • 350 g caise;
  • 1 lingura sifon;
  • sare;
  • vanilie.

Preparare:

  1. Framanta aluatul. Se macină ouăle cu zahăr granulat, se adaugă în amestecul rezultat unt, sifon (nu este nevoie să-l stingi în prealabil), vanilie și sare.
  2. Se amestecă toate componentele și se toarnă chefir. Acum adaugam faina cernuta in portii si framantam aluatul. În consistența sa, ar trebui să fie similară cu baza pentrufritjelii
  3. Ungeți forma de copt cu ulei vegetal și turnați aluatul în ea. Distribuiți deasupra caise prespălate și tocate.
  4. Coaceți tortul în cuptor la o temperatură de 190-200 de grade timp de o jumătate de oră. O crustă roșie și o aromă amețitoare de caise ne vor spune despre pregătire.

Budinca gustoasa dietetica

Cei care urmează o dietă nu trebuie să se renunțe la mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, ce se poate coace din lapte acru rapid și gustos pentru cei care slăbesc? Vei fi recompensat cu budincă de fructe.

ulei
Compoziție:

  • 50 g de unt;
  • ½ l de smantana;
  • 50 g zahăr brun;
  • 4 art. l. făină cernută;
  • cardamom și sare.

Preparare:

  1. Mai întâi, separăm albușurile de gălbenușuri.
  2. Bateți gălbenușurile cu zahărul brun și untul.
  3. Adaugam cardamomul si faina cernuta.
  4. Se toarnă smântână și se amestecă totul bine.
  5. Albusurile se bat, cum se spune, pana la varfuri tari, adaugand putina sare.
  6. Adăugați proteine ​​în aluat.
  7. Intinde budinca in forme, ungendu-le cu ulei.
  8. Coaceți la cuptor la o temperatură de 200 de grade timp de o jumătate de oră.
  9. Apoi turnați siropul preferat peste budincă și decorați cu fructe.

Verguns pentru cei cu dinte de dulce

Pentru a pregăti vergunuri crocante delicioase, avem nevoie de chefir cu un procent mic de grăsime. Secretul unei astfel de coacere este simplu: tufișul iubește foarte mult uleiul vegetal. Să continuăm?

ulei
Compoziție:

  • 250 ml chefir;
  • 5 g de bicarbonat de sodiu;
  • 0,4-0,5 kg făină cernută;
  • 120 g zahăr granulat;
  • sare;
  • zahăr pudră;
  • 300 ml ulei vegetal rafinat.

Preparare:

  1. Ne conectămchefir, zahăr granulat și sare într-o cană adâncă. Bate totul cu un tel.
  2. Amestecați sifonul cu făina și turnați porții mici în amestecul de zahăr-chefir.
  3. Framantam aluatul moale si il lasam o ora, dupa cum se spune, sa fie saturat cu oxigen.
  4. Se presară suprafața de lucru cu făină și se frământă aluatul.
  5. Intindem bila de aluat intr-un strat de aproximativ 1 cm grosime si o taiem fasii.
  6. Faceți o incizie în mijlocul fiecărei benzi și întoarceți marginea aluatului prin ea.
  7. Prăjiți verguns într-o cantitate mare de ulei, apoi întindeți-le pe prosoape de bucătărie pentru a scăpa de excesul de lichid.
  8. Stropiți cu generozitate verguns cu zahăr pudră și serviți.

Sperăm că veți găsi rețetele noastre utile și că veți avea propria ta capodopera de cofetărie. Gatiti cu placere si pofta buna!

Următorul

Cite?te ?i: