Cum să alegi amestecul de lapte uscat și cum să-l folosești la gătit

Anterior

Fără îndoială, laptele de mamă este cea mai bună alimentație pentru un bebeluș, dar ce să faci dacă, din diverse motive și ca urmare a unor boli, bebelușul trebuie să fie transferat la hrănire artificială? Este necesar să se caute amestecul cel mai adaptat și potrivit pentru el. Formula de lapte uscat trebuie să îndeplinească cerințele de fiabilitate și calitate, deoarece de aceasta depinde sănătatea copilului.

lapte
Până de curând, produsul doar al unui producător autohton era prezentat pe rafturile magazinelor. Astăzi la vânzare găsiți depozite din Olanda, Franța, Anglia, Austria, Japonia, Elveția etc. Desigur, un astfel de sortiment te pune în stupoare, mai ales că prețurile pentru produs sunt complet diferite.

De aceea, părinții se întreabă adesea: care formulă uscată de lapte este mai bună pentru un bebeluș?

Aici merită avertizați părinții că atunci când alegeți o astfel de mâncare pentru un sugar, este necesar să vă consultați cu un medic pediatru. El va putea da sfaturile potrivite, tinand cont de nevoile bebelusului si de problemele lui, daca este cazul.

Tipuri de alimente pentru copii in functie de gradul de adaptabilitate

În primul rând, amestecurile de lapte sunt împărțite în funcție de gradul de adaptabilitate:

  • foarte adaptat. Acest produs are o compozitie cat mai apropiata de cea a laptelui matern. De obicei, astfel de alimente sunt îmbogățite cu zer și vitamina A, dar conținutul de proteine ​​și unele minerale din el este redus. În plus, conține acizi grași polinesaturați, dextrinmaltoză și lactoză;
  • mai putin adaptat. Acești analogi „cazeinei” nu conțin zer, dar conțin toți carbohidrații, grăsimile, vitaminele și mineralele necesare creșterii și dezvoltării bebelușului;
  • parțial adaptat. Aceste produse seamănă aproximativ cu compoziția laptelui uman. RolCarbohidrații sunt un amestec de amidon, zaharoză și lactoză. Iar combinația de grăsimi și acizi este complet dezechilibrată;
  • „urmatoarele” amestecuri incep sa fie introduse in alimentatia bebelusului mai tarziu, cand acesta implineste varsta de 5 luni. Astfel de compoziții au o valoare energetică ridicată și sunt îmbogățite cu proteine.

Cum să alegi mâncarea pentru copii

Majoritatea formulelor de lapte uscat pentru copii sunt produse din lapte de vaca integral sau colectat. La reducere gasesti un produs pe baza de lapte de capra sau de soia. Compozițiile pentru producerea cărora s-a folosit laptele de vacă pot fi acidofile, adică lapte acru și proaspăt.

alegi
Dacă calitatea și cantitatea de proteine ​​din ele reflectă aproape complet imaginea laptelui matern, atunci o astfel de nutriție se numește nutriție din zer. Prezența cazeinei din lapte de vacă în produs îl face un produs de cazeină.

Atunci când aleg o formulă uscată de lapte de la naștere, părinții trebuie să se concentreze în primul rând pe problemele și bolile pe care le are bebelușul. Daca sufera de o alergie, de exemplu, la lactoza, are nevoie de un produs specializat care sa nu contina aceasta componenta.

Există formulări speciale concepute pentru bebelușii prematuri care s-au născut cu lipsă de greutate corporală. Daca bebelusul este complet sanatos, dar are probleme cu digestia si defecatia, medicul pediatru ii poate recomanda un produs din lapte fermentat care poate repara scaunul copilului.

Prin urmare, nu se poate spune că un amestec este mai bun și altul este mai rău. Desigur, opțiunile bugetare nu pot fi plasate în același rând cu soluțiile alimentare scumpe. Preferatele clare includ amestecul de „NAN”, „Nutrilon”, „Nutrilak”, „Hip”, „Friso” și „Agusha”, deși unii părinți își hrănesc copilul cu un produs casnic ieftin numit „Malyutka” și sunt complet mulțumiți. .

Rețete de preparate din amestec de lapte uscat

Se întâmplă ca produsul din lapte uscat să fie lăsat ca deșeu atunci când bebelușul începe deja să mănânce alimente obișnuite, iar amestecul a fost achiziționat ca rezervă și acum adună praf pe raft.

Desigur, este păcat să-l arunci, dar nu ar trebui să o faci, deoarece poți găti din el o mulțime de fel de fel de feluri de mâncare delicioase și să le oferi bebelușului, dacă vârsta îi permite. Tortul de casă este foarte popular.

Iata reteta:

Se amestecă 2 ouă și un pahar de zahăr. Se dizolvă o jumătate de linguriță de sifon într-un pahar de smântână sau iaurt, se amestecă conținutul a două boluri, se toarnă un pahar de produs din lapte uscat și se amestecă bine, rupând toate cocoloașele. Cerne un pahar de faina si adauga in compozitie. Dacă, după părerea dvs., aluatul s-a dovedit a fi prea mult, puteți coace două prăjituri pe rând.

Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și să puneți matrița acolo timp de 40-50 de minute. Pentru crema se amesteca o jumatate de pahar de zahar, o jumatate de pahar de smantana si aceeasi cantitate de amestec. Se bat cu mixerul si se foloseste ca strat intre doua prajituri, precum si umplutura deasupra. Dacă doriți, decorați desertul cu pesmet de ciocolată și frișcă.

Amestecuri de lapte uscat pentru copii fac bomboane excelente.

Iată câteva rețete:

  • pentru a prepara trufe delicioase, turnați 1,5 căni de zahăr într-un recipient, adăugați 3-4 linguri de cacao, jumătate de pahar de lapte și 50 g de unt. Se pune recipientul pe foc mic și se fierbe, amestecând tot timpul, așteptând ca zahărul să se dizolve complet;
  • după aceea se răcește compoziția și se introduc în ea 4 căni de lapte uscat în porții mici. Masa ar trebui să devină foarte vâscoasă, atât de mult încât va fi greu de amestecat;
  • acum este necesar să începem formareabile din ea și pentru ca mâinile să nu se lipească și să fie mai ușor de lucrat, trebuie să fie umezite periodic cu apă. Etapa finală este să rulezi biluțele în amestec și să le dai forma de trufe;
  • cumpărați orice înghețată, dezghețați-o până la starea de smântână și turnați suficient lapte pentru a face o masă groasă care se va forma ușor în bile. Dacă doriți, rulați-le în fulgi de cocos sau ciocolată și puneți-le la frigider.

uscat
Ce poate fi mai bun decât un milkshake răcoritor într-o zi fierbinte de vară? Ingredientul principal al unei astfel de băuturi este laptele sau o compoziție gata preparată pentru cocktailuri cu lapte. Dar dacă nu există nici una, nici alta, iar sufletul cere o băutură delicioasă? Răspunsul este simplu: folosește formule uscate pentru sugari pentru un milkshake.

Cea mai simpla reteta de preparare presupune reconstituirea produsului uscat conform recomandarii indicate pe ambalaj si adaugarea de sirop in solutie dupa gust. Dacă nu sunteți constrâns de mijloace și posibilități, puteți adăuga opțional în compoziție înghețată, lapte de vacă, sucuri de fructe și fructe de pădure. Dacă este necesar, cocktail-ul se bate într-un mixer și se răcește suplimentar.

Sperăm că acum îți va fi mai ușor să alegi un amestec pentru bebelușul tău și să-ți pregătești niște deserturi delicioase. Pofta buna tie si bebelusului tau!

Următorul

Cite?te ?i: