Salată cu fasole și biscuiți

Anterior

Biscuiții sunt una dintre primele delicatese care au fost folosite de multe secole în bucătăriile unor popoare complet diferite. Se servesc cu ceai, folosite ca gustari cu adaosuri sarate si picante (branza, pate), adaugate in salate si supe.

Acum pe piață puteți găsi o gamă largă de acest produs cu diverse arome, sau pur și simplu îl puteți pregăti în propria bucătărie.

Ce sunt crutoanele?

Biscuiții se fac din pâine (grâu, secară). Le puteți pregăti singur sau le puteți cumpăra de la piață.

fasole

Pentru a pregăti crutoanele de casă, pâinea trebuie tăiată cubulețe mici, sărată, stropită cu ulei, întinsă pe o foaie de copt și uscată la cuptor la 160-180C.

Deoarece acest produs este făcut din făină, biscuiții au proprietăți utile și hrănitoare. Conțin o cantitate mare de carbohidrați, fibre, precum și vitamina B și componente minerale (sodiu, fier, fosfor, magneziu, calciu).

Toate acestea au un efect benefic asupra organismului uman și anume: restabilește funcționarea normală a sistemului digestiv, mai ales după otrăvire. Conținutul caloric al crutoanelor depinde de tipul de pâine folosit la producerea lor. Pâinea cu unt are mult mai multe calorii decât pâinea neagră sau de secară.

Cu ce ​​fasole va fi salata mai gustoasa?

Fasolea este o plantă leguminoasă care ne-a fost adusă din America de Sud. S-a adaptat atât de bine la condițiile noastre meteorologice, încât orice gospodină o poate crește în grădina ei și chiar pe pervaz!

salată

În compoziția sa, fasolea are multe substanțe utile: proteine, minerale, sulf, aminoacizi.

Ele ajută organismul să lupte împotriva bolilor de piele și infecțioase, în special a infecțiilor intestinale,reumatism și bronșită.

Consumul regulat de mâncăruri cu fasole nu numai că îți va îmbunătăți sănătatea, ci și îți va diversifica meniul de acasă. Din aceste leguminoase se prepară salate, supe, pateuri, conserve, se adaugă în felurile principale și se folosesc ca garnitură.

Pentru a găti rapid fasolea, trebuie să le înmuiați în prealabil.

Există mai multe secrete pentru a face acest lucru:

  1. Se toarnă 400 g de fasole într-o cratiță, se toarnă de 5 ori mai multă apă, se acoperă cu un capac, se dă la frigider timp de 6 ore;
  2. Fierbeți aproximativ 2 litri de apă într-o cratiță, adăugați 400 g de fasole, fierbeți încă 3 minute, scoateți de pe aragaz. Închideți tava cu un capac, lăsați-o să stea 2 ore.

După înmuiere, fasolea trebuie spălată și fiertă, amestecând periodic și urmărind fierberea apei. Important: se adaugă sare la sfârșitul gătirii pentru a nu încetini procesul de gătire.

Cum să prepari o salată sănătoasă cu fasole și biscuiți?

Salata cu fasole și biscuiți este un aperitiv potrivit pentru toate ocaziile din viață, de la un oaspete neașteptat până la o mare aniversare sau vacanță calendaristică.

De asemenea, poate înlocui un fel de mâncare grea din carne. Pe lângă faptul că o astfel de salată este foarte gustoasă, este și colorată festiv!

fasole

Pentru el, gazda are nevoie de fasole și crutoane.

În același timp, se preferă biscuiții de casă, nu cumpărați din magazin, care conțin diverse arome, coloranți și alte ingrediente inutile.

Unele rețete includ produse din carne: șuncă, cârnați sau file de pui fiert.

Desigur, în felul lor, dau un gust original și completează compoziția. Nu există așa ceva în salata noastră, deoarece fasolea în sine este foarte sățioasă și poate înlocui complet carnea.

Totuși, dacă tot vrei să-l completezi pe al tăusalata cu carne, puteti prepara o salata din pui, crutoane si fasole - ingredientele sunt aceleasi ca in varianta de mai jos, plus adaugam piept de pui fiert taiat cubulete.

Salată cu fasole și biscuiți

Deci, pentru a pregăti salata de fasole cu biscuiți, avem nevoie de următoarele ingrediente:

biscuiți

  • 400 g fasole de casă sau 1 cutie de fasole cumpărată din magazin;
  • 1 conserve de porumb dulce;
  • 200 g brânză tare;
  • 2 castraveți proaspeți;
  • 200 g de biscuiți de casă (sau 1 pachet de biscuiți din magazin);
  • o grămadă de verdeață proaspătă;
  • maioneză;
  • condimente

Luăm fasole, mai ales roșie, se spală după înmuiere în prealabil, se fierbe. Apoi scurgeți apa, turnați fasolea într-un bol și lăsați să se răcească.

Daca avem conserve de fasole, le deschidem, le punem intr-o strecuratoare sa nu existe exces de lichid. La fel facem și cu porumbul.

Tăiați brânza tare, castraveții în cuburi mici, tăiați mărunt verdeața. Biscuiții au fost pre-preparați din pâine de secară cu condimente (sare, piper, puteți adăuga puțin turmeric).

Pune toate ingredientele preparate, cu excepția biscuiților și a verdețurilor, într-un castron de salată. Asezonați cu maioneză, amestecați bine. Lasati sa se infuzeze putin. Adăugați crutoanele înainte de servire. Daca le pui imediat, se vor inmuia, nu va exista efectul gustativ la care ne asteptam.

Decorați cu verdeață deasupra - salata noastră de fasole, brânză și biscuiți este gata! Gurmanzii vor fi mulțumiți de un astfel de ansamblu de gust!

Salata de la „Kyrieshok” cu fasole este cu adevărat salata unui bărbat

Pentru atenția dumneavoastră, există o altă rețetă de salată - cu „Kyrieshok” și fasole. A devenit popular după ce un nou tip de produs - biscuiți - a intrat în vânzare pe piața țărilor CSI„Kirieshki”.

Au devenit foarte populare, mai ales în rândul bărbaților și tinerilor, ca un plus gustos la bere. Mai târziu, au început să fie adăugate la diverse gustări și salate.

Pentru a mulțumi bărbaților cu o salată cu fasole, porumb și biscuiți, aveți nevoie de:

biscuiți

  • 1 conserve de fasole albă sau roșie (conserve);
  • 1 conserve de porumb;
  • 1 pachet de pesmet;
  • castravete;
  • verde;
  • maioneză;
  • usturoi.

Deschideți fasolea, scurgeți apa, turnați într-un castron. Se spală castravetele și verdeața, se toacă.

Facem sos de usturoi. Luam cativa catei de usturoi, ii curatam, ii zdrobim intr-o presa de usturoi. Adăugați-l la maioneză. Se adaugă crutoanele, se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos. Salata de crutoane și fasole este gata! Dar trebuie folosit imediat după preparare.

Fiecare salată pe care o pregătiți pentru prima dată este un eveniment vesel, o surpriză plăcută pentru oaspeți și cei dragi.

Nu uitați să experimentați cu ingrediente noi, decorați-vă capodoperele cu imaginație! Și în general - fă totul cu o dispoziție bună, dragoste în inimă!

Următorul

Cite?te ?i: