Salată de varză Beijing

Anterior

Varza chinezeasca este una dintre cele mai utile legume, mai ales iarna, cand lipsesc vitaminele. Combină proprietățile verzei obișnuite și ale salatei.

Înainte, nu era atât de popular, dar acum, că a intrat în dieta noastră obișnuită, este timpul să învățăm cum să gătim mâncăruri delicioase și sănătoase din el. La urma urmei, există mai mult de o rețetă de salată care folosește varză Beijing.

Proprietăți utile ale varzei Beijing

Varza Beijing este foarte suculentă, niciun alt tip de varză nu se poate compara cu ea. Aceste frunze crocante conțin o mulțime de vitamina C și proteine, precum și o serie de vitamine de care organismul nostru are nevoie.

beijing

Acestea sunt vitamine din grupa A, C, E, B și multe altele. Acesta include săruri minerale, 16 aminoacizi esențiali, zahăr și acizi organici.

Însă cel mai important avantaj al varzei de Peking este că își păstrează proprietățile benefice pe tot parcursul iernii, fiind o sursă de menținere a imunității pe o perioadă lungă de vreme rece și de deficit de vitamine.

La urma urmei, alte frunze își pierd proprietățile utile destul de repede.

În plus, este o legumă dietetică care este pur și simplu indispensabilă pentru cei care doresc să slăbească și să monitorizeze conținutul de calorii al produselor.

„Beijing” îi va ajuta pe cei care suferă de nevroze și dureri de cap. Se recomanda a fi utilizat de catre pacientii hipertensivi si persoanele care sufera de diabet. Datorita continutului ridicat de fibre, este recomandat sa fie inclus in alimentatia persoanelor care sufera de probleme cu stomacul.

În mod surprinzător, va fi util și pentru pacienții cu anemie sau chiar cancer. Ca să nu mai vorbim de cei cu colesterol în sânge.

De aceea, salata de varză va fi de folos aproape tuturor și va aduce beneficii incontestabile organismului.

Salate cu varză Beijing și prepararea lor

Există un număr imens de rețete de salată cu varză Beijing: legume, carne, cu fructe de mare și diferite tipuri de sosuri.

"varză de la Beijing cu pui"

salată

Pentru a o pregăti pentru masă, aveți nevoie de:

- 2 bucati de cartofi;

- 1 cap de ceapa;

- 200 de grame de piept de pui;

- 3 oua;

- 150 de grame de brânză tare;

- un cap mic de varză Beijing;

- 200 de grame de maioneza;

-sare piper.

Pregătiți ingredientele pentru prepararea salatei: fierbeți cartofii, ouăle și pieptul de pui fără piele. Marinați ceapa. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în jumătate de inele, adăugați puțin zahăr, sare și oțet și lăsați la marinat timp de jumătate de oră.

În timp ce se marinează, se toacă mărunt puiul, se separă ouăle de gălbenușuri și se toacă mărunt varza. Deoarece salata este cu frunze, este mai bine să folosiți un fel de mâncare pentru ea, pe care îl veți servi imediat pe masă.

Aranjați ingredientele în următoarea secvență:

- Cartofi;

- ceapa murata;

- maioneza;

- pui;

- proteine ​​ras;

- Cașcaval ras;

- maioneza.

Acoperiți blatul salatei cu piure de gălbenuș de ou și decorați cu frunze de varză Beijing, creând astfel o imitație de puf de lebădă.

După ce salata este gata, trimiteți-o la infuzat la frigider, cel puțin o oră.

Salata "Peking" cu sunca si ananas

Era o versiune a salatei de varză Beijing, care este îmbrăcată cu maioneză și constă din ingredientele obișnuite. Și aș vrea să vă împărtășesc și o rețetă pentru o salată cu varză de Beijing, care este mai neobișnuită, dar cu siguranță merită gătită. Aceasta este o rețetă de salată de șuncă și ananas.

beijing

Pentru a-l pregăti, luați:

– 200 de grame de sunca;

– 200 de grame de ananas conservat;

- un cap mic de varză Beijing;

- 100 de grame de brânză tare;

– 5 linguri ulei de măsline;

- o jumătate de lămâie;

– condimente (piper, sare).

Prepararea unei salate este foarte rapidă și ușoară. Tăiați șunca fâșii și prăjiți în ulei până devin aurii pentru câteva minute.

Tăiați brânza în cuburi, jumătate de inele și bucăți de ananas.

Rupeți varza Beijing cu mâinile și trimiteți-o într-un castron de salată. Pune acolo sunca, branza si ananasul.

Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, sucul de la o jumătate de lămâie și un praf de piper. Condimentam salata, amestecam si servim. Cu siguranta te va surprinde prin gustul sau minunat!

Gătiți cu plăcere și experimentați cu salatele de varză Beijing!

Următorul

Cite?te ?i: