Salata mexicana pregatim preparate delicioase

Bucătăria mexicană este cunoscută pentru mâncărurile sale picante și picante, care și-au găsit fani în toată lumea. Mexicanii preferă picantenia în orice - nu numai în relații, ci și în bucătărie! Putem spune că condimentul este o marcă comercială a bucătăriei spaniole. Dacă îți plac și mâncărurile picante, care uneori chiar îți aduc lacrimi în ochi, cu siguranță vei avea gustul pentru salata mexicană.

Varietate de feluri de mâncare

Saltele din bucătăria mexicană, ca și alte feluri de mâncare ale poporului spaniol, impresionează prin varietatea lor. Folosind aproape aceleași ingrediente, puteți pregăti salate cu gusturi complet diferite. Acestea pot fi preparate din legume preparate din ardei gras, fasole verde, verdeață, roșii și cartofi.

În plus, bucătăria mexicană este cunoscută și pentru gustările sale din carne. Da, puteți pregăti preparate cu pui, șuncă sau alte produse. Trebuie remarcat faptul că mexicanii practic nu folosesc maioneză, motiv pentru care asezonează adesea toate felurile de mâncare cu ulei de măsline.

Cum se prepară produsele

Pentru prepararea salatelor și a altor feluri de mâncare, mexicanii folosesc în principal legume proaspete, dacă acest lucru nu este posibil, atunci sunt potrivite și cele congelate. Dacă rețeta folosește porumb, este mai bine să luați conserva. Pentru a pregăti unele gustări, se folosesc chipsuri, măsline și măsline, care sunt, de asemenea, considerate un fel de carte de vizită a bucătăriei mexicane.

Cât despre carne, aceasta poate fi fiartă, dar salata va fi mult mai gustoasă dacă conține pui afumat. Îi va da un gust picant mai bogat și o aromă ciudată.

Rețete populare

Poti prepara salate delicioase dupa mai multe retete, dar in aproape fiecare dintre eleardeiul iute este ingredientul principal. Să învățăm câteva rețete populare de salate mexicane pentru a le face pe plac celor dragi.

Rețeta #1. Salată cu fasole, porumb, piper

Poate că cel mai preferat și mai popular fel de mâncare în rândul spaniolilor este salata mexicană cu fasole, porumb și piper.

Pentru a o pregăti, luați următoarele produse:

conserve de fasole și porumb - 1 conserve;
un bec mic;
ardei dulce de marime medie;
ardei iute - 1 pastaie;
patrunjel sau coriandru;
ulei de măsline - 4 linguri. L.;
2 art. l. suc de lămâie;
sare, piper, usturoi.

Metoda de gătit:

Scurgeți lichidul din porumb și fasole, turnați într-un recipient adânc;
Tăiați toate legumele în cuburi mici, astfel încât să nu fie mai mari decât fasolea;
Pregătiți dressingul: tocați usturoiul cu un cuțit, amestecați cu ulei de măsline, adăugați sare și piper;
Combinați toate ingredientele, adăugați dressing de usturoi, amestecați bine;
Deasupra se decoreaza salata cu verdeata tocata grosier.

Folosind această rețetă, veți obține o gustare ușoară, dar în același timp copioasă, care va completa orice garnitură. O astfel de salată gustoasă este foarte bine combinată cu grătar, carne la grătar, poate fi consumată și ca fel de mâncare dietetică independentă.

Rețeta #2. Salata cu pui afumat

Un astfel de fel de mâncare va deveni un decor demn al mesei festive, în plus, este hrănitor, astfel încât să puteți hrăni toți oaspeții cu el.

Rețeta de salată mexicană cu pui necesită utilizarea următoarelor produse:

conserve de fasole - 1 borcan;
roșii - 3 buc.;
un avocado;
100 g măsline fără sâmburi;
ceapa verde - 1 buchet;
brânză tare - 100 g;
piept afumat - 300 g;
var - 1 buc.;
smântână - 100 ml;
condimente

Pregătire pas cu pas:

Se spală bine conserva de fasole, se lasă să se scurgă apa;
Se toaca marunt rosiile si maslinele, se amesteca cu fasole, se adauga branza rasa;
Scoateți coaja și sâmburele de pe avocado, tăiați pulpa cubulețe, stoarceți sucul de lămâie și turnați-l peste avocado să nu se întunece;
Se amestecă toate componentele, se condimentează cu condimente și smântână, se presară ceapa tocată deasupra salatei.

Dacă obișnuiți să umpleți astfel de gustări cu maioneză, o puteți folosi în loc de smântână.

Rețeta #3. Salata cu sunca

Pentru a pregăti un fel de mâncare spaniolă picant, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

300 g sunca;
4 oua;
2 roșii;
1 conserve de mazăre;
ulei vegetal pentru pansament;
sare piper;
o pastaie de ardei iute.

Pentru a pregăti o salată mexicană delicioasă cu șuncă, urmați această schemă:

Fierbeți ouăle, tăiați-le în cuburi mari;
Scurgeți apa din mazăre, turnați-le într-un castron de salată;
Taiati sunca si rosiile in cubulete, macinati piperul, sare, piper, asezonati cu ulei, si este gata o salata delicioasa!

Dacă nu vă plac mâncărurile prea picante, puteți înlocui ardeiul cu usturoi, care va adăuga gustului și aromă deosebită gustării.

Rețeta #4. Salată cu amestec mexican

Mexicanii înșiși mănâncă rar o astfel de gustare, rețeta nu este împrumutată din bucătăria mexicană, ci inventată de gospodinele noastre.

Pentru a pregăti o salată din amestecul mexican, veți avea nevoie de următoarele produse:

100 g sunca;
amestec de legume Bonduel - 200 g;
2 castraveți murați;
125 g smantana;
ulei de floarea soarelui;
sare.

Când produsele sunt pregătite, începeți să gătiți:

Se pune amestecul de legume congelat intr-o tigaie si se prajeste in ulei;
Se ia de pe foc, se raceste si se toarna intr-un bol de salata;
Tăiați castraveții și șunca în cuburi mici sau felii;
Se amestecă toate componentele salatei cu amestecul mexican congelat, se adaugă smântână și sare.

Alegeți singur cea mai bună rețetă pentru a găti o gustare mexicană neobișnuită și delicioasă și bucurați-vă rudele și prietenii cu capodopere culinare neobișnuite!

Următorul