Luptăm cu colesterolul rău

Anterior

În ciuda faptului că colesterolul este o substanță vitală necesară organismului nostru, de obicei acest cuvânt evocă asocieri nu prea plăcute. Colesterolul este un compus proteic-grăsime care face parte din celulele organismelor vii.

Participă la procesul de metabolism, formarea de noi celule, sinteza vitaminei D, hormoni sexuali și face parte din substanța care acoperă fibrele nervoase. Cu toate acestea, colesterolul ridicat face mai mult rău decât bine.

Tipuri de colesterol

ridicat
Colesterolul intră în corpul uman în două moduri: prin alimente (20%) și prin ficat (80%). Aportul recomandat de colesterol alimentar este de 300 mg pe zi. Nivelul colesterolului seric nu trebuie să depășească 200 mg.

Există două tipuri de această substanță: bună și rele. Bun - participă la procesul de sinteza hormonală și protejează organismul de ateroscleroză și obezitate, deoarece este capabil să elimine colesterolul rău din organism. Acesta din urmă, la rândul său, se depune pe pereții vaselor de sânge și complică activitatea proceselor de schimb.

Cauzele și simptomele colesterolului ridicat

Cele mai frecvente cauze ale colesterolului ridicat se manifestă ca urmare a unui stil de viață necorespunzător: alimentație proastă, lipsa exercițiilor fizice, obiceiuri proaste, stres cronic și tendință la obezitate.

Persoanele cu boli cardiovasculare și boli legate de ateroscleroză sunt expuse riscului.

Este aproape imposibil de detectat simptomele cu un nivel crescut de colesterol, este necesar să se efectueze teste. Un semn indirect al acestei probleme poate fi: tulburări de memorie, durere la nivelul inimii, picioarelor, pigmentarea pielii.

Dacă nivelul de colesterol din sânge este crescut, există riscul de a dezvolta astfel de condiții periculoaseboli precum ateroscleroza, diabetul, infarctul miocardic, accidentul vascular cerebral, cardiopatia ischemică etc.

Recomandări generale pentru combaterea colesterolului crescut

Pentru a reduce riscul de a dezvolta consecințe negative ale nivelului crescut de colesterol, este necesar să urmați recomandări complexe. În primul rând, ar trebui să treceți în mod regulat la o examinare la clinică pentru a identifica problema. Este necesar să se minimizeze situațiile stresante, să se limiteze consumul de alcool și să se renunțe la fumat.

Activitatea fizică regulată va avea un efect pozitiv asupra stării generale a corpului, prevenind dezvoltarea hipodinamiei. Dar principalul răspuns la întrebarea „Ce să faci dacă nivelul colesterolului este crescut?” au o alimentație adecvată.

Dieta pentru colesterol ridicat

Regulile de nutriție pentru colesterolul ridicat se concentrează pe reducerea conținutului caloric al dietei zilnice:

  • ridicat
    este necesar să se reducă consumul de grăsimi de origine animală. Pentru a face acest lucru, înlocuiți preparatele din carne cu pește, iar grăsimile animale cu cele vegetale;
  • baza dietei ar trebui să fie legumele și fructele (cel puțin 450 g pe zi);
  • adăugați terci din cereale neprocesate în meniul zilnic;
  • evitați alimentele grase și prăjite;
  • limitarea consumului de sare și produse care conțin zahăr;
  • adaugă alimente bogate în fibre în dieta ta;
  • evitați fast-foodul, conține un nivel ridicat de grăsimi saturate și trans;
  • utilizați metode de gătit care vă permit să păstrați cea mai mare cantitate de vitamine și microelemente utile în alimente (aburire, coacere sau fierbere).

O dietă cu colesterol ridicat va curăța vasele de sânge și va reduce nivelul de colesterol rău. În primul rând, este necesar să luați în considerare ce produsepoate fi folosit și de la care este mai bine să refuzați.

Produse recomandate:

  • grăsimi: ulei de măsline, porumb, floarea soarelui;
  • cereale: paste din soiuri de grâu dur, coacere din făină măcinată grosier;
  • carne si pasare: pui si curcan fara piele, krill, vitel;
  • pește și fructe de mare: toate tipurile de pește de mare, stridii, scoici;
  • ouă și produse lactate: albuș de ou, lapte degresat, chefir, brânză de vaci, lapte acru, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi (până la 20%);
  • supe: legume și pește;
  • legume si fructe, leguminoase: orice, de preferat proaspete, fierte sau fierte la abur;
  • deserturi și nuci: înghețată de fructe, jeleu, budincă cu conținut scăzut de grăsimi, fursecuri cu fulgi de ovăz, migdale, nuci;
  • băuturi: apă, ceai, sucuri neîndulcite și băuturi răcoritoare;
  • condimente: piper, muștar, tot felul de ierburi și condimente, lămâie, oțet, sosuri cu conținut scăzut de grăsimi.

Colesterol ridicat înseamnă că următoarele produse ar trebui excluse din dietă:

  • ridicat
    grăsimi: untură, margarină, untură, unt, nucă de cocos, ulei de palmier;
  • cereale: patiserie, paste făcute din soiuri de grâu moale;
  • carne și pasăre: rață, gâscă, porc, organe, pateuri și cârnați;
  • peste si fructe de mare: peste prajit, caviar, calmar, caracatita, creveti;
  • ouă și produse lactate ouă, smântână, smântână, lapte condensat, brânzeturi procesate;
  • supe: pe bulion de carne;
  • legume și fructe, leguminoase: gătite în grăsime animală;
  • deserturi si nuci: creme, inghetata, produse de patiserie cu unt, nuci de cocos;
  • băuturi: cafea cu smântână, cacao;
  • condimente: maioneza si sosuri grase.

Alte produse trebuie consumate cu moderație.

Dieta pentru colesterol ridicat va eliminaproblema, va îmbunătăți sănătatea și bunăstarea unei persoane. Puteți face singur un meniu sau consultați un nutriționist.

Următorul

Cite?te ?i: