Supă de pește din conserve de sair

Anterior

Mulți oameni nu gătesc preparate din pește, pentru că nu înțeleg prea bine peștele, nu știu care este mai bine să aleagă. În plus, trebuie să vă ocupați de procesarea produsului, ceea ce este oarecum incomod și necesită mult timp. Conservele de pește vin în ajutorul omenirii.

Au pește care a fost deja prelucrat în fabrică. Prin urmare, conserva de pește poate fi consumată atât imediat după deschiderea conservei, cât și folosită pentru a pregăti preparate delicioase. De exemplu, puteți face o supă grozavă.

O rețetă simplă pentru primul fel de saury conservat

Supa de pește din conserve se face rapid și fără cheltuieli mari. Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi conserve de pește de orice fel (creveți, ton), dar saury se deosebește de altele prin gustul său incomparabil, dă un bulion bun și conține acizi grași Omega-3 în cantități mari, precum și fosfor, potasiu , magneziu și fier.

Prin urmare, gătitul supei de pește din conserve de saury nu numai că vă va permite să vă bucurați de gustul minunat, ci și să aduceți beneficii organismului.

pește
Compoziție:

  • apă - 2 litri;
  • cartofi mici - 4 buc.;
  • bec mediu - 1 buc.;
  • morcovi - jumătate mijlocii sau mici;
  • 1 conserve de saury conservat;
  • sare, piper, dafin, orice condimente după gust;
  • verdeturi de marar si patrunjel - cate 3 crengute;
  • ulei, de preferat vegetal (pentru prajit).

Pregătire:

  • Fierbe apa intr-o tigaie;
  • Spălați și curățați legumele;
  • Tăiați ceapa și cartofii în cuburi, dați morcovii prin răzătoare;
  • După ce apa fierbe, puneți cartofii pregătiți în recipient;
  • Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie pentru aproximativ 1 minut, apoi adăugați morcovii, după 2minute - pasta de tomate;
  • Se amestecă totul bine, se fierbe puțin;
  • Pune legumele prajite intr-o tigaie cu cartofi;
  • Deschideți borcanul cu conserve, puneți smântâna pe o farfurie, zdrobiți-o puțin cu o furculiță;
  • Adăugați o frunză de dafin, pește, sare, ierburi proaspete și condimente într-o cratiță, gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Această supă făcută din conserve de sair este ușoară și sănătoasă. Excelent ca prim fel la prânz.

Yushka din conserve cu orez

Supa cu orez se dovedește a fi mai sățioasă, așa că este ideală pentru fetele care își urmăresc silueta, pentru că după ea poți refuza felul al doilea.

pește
Compozitie:

  • apă - aproximativ 2 litri;
  • 3 cartofi;
  • 1 morcov;
  • orez alb - 100 g;
  • un borcan de saury;
  • ceapa verde;
  • roșii mici - 2 buc.;
  • orice ulei pentru prajirea legumelor;
  • 2 frunze mari de dafin;
  • mazăre medie piper negru - 3 buc.;
  • 1 radacina de patrunjel proaspat;
  • un buchet mic de mărar;
  • este permis să adăugați orice condimente după gust, dar nu exagerați.

Pregătire:

  • Pune o oală cu apă pe foc;
  • Curățați legumele, tăiați cartofii cubulețe mari, dați morcovii prin răzătoare;
  • Tăiați ceapa verde proaspătă;
  • Pune cartofii în apă clocotită;
  • Spălați bine orezul alb, adăugați-l la cartofii fierți, fierbeți la foc mediu timp de 15 minute;
  • Intre timp: mai intai se toaca morcovii intr-o tigaie 5 minute, apoi se adauga ceapa verde, se mai caleste inca 1-2 minute, apoi se pune intr-o cratita la fiert;
  • Scoateți coaja roșiilor, opărindu-le în prealabil cu apă clocotită, tăiați-le cubulețe mici și puneți-le într-o tigaiese fierbe timp de 3 minute. Rădăcina de pătrunjel (de preferință mărunt), puneți-o în tigaie cu roșiile timp de 1 minut, apoi trimiteți-o în tigaie. Porniți focul mic;
  • Deschidem un borcan cu ciorba si punem pestele in supa, scotand tepii si impartind-l in felii, fierbeti 5 minute;
  • Adăugați condimente, sare, mărar tocat;
  • Se acopera supa si se ia de pe foc.

După cum ne sfătuiesc bucătarii experimentați, este bine să decorați vasul cu o crenguță de pătrunjel proaspăt și o bucată de lămâie înainte de servire.

Supă din conserve de sair într-un aragaz lent

Va fi de două ori mai ușor să pregătiți supa cu smântână în slow cooker-ul preferat al tuturor. Aceasta reteta foloseste terci de grau, dar nu este esential, poti folosi si orez.

Depozitare:

  • apă 1,5-2 litri;
  • o conserva de sair;
  • un morcov mic;
  • o ceapă și o grămadă de verdeață;
  • ardei dulce;
  • 3 cartofi de marime medie;
  • crupe de grâu - 80 g;
  • ulei de floarea soarelui;
  • verdeata, sare, piper negru macinat.

Pregătire:

  • Setați modul „Coacere”, turnați ulei și căleți ceapa, morcovii, ardeiul dulce timp de 5-7 minute.
  • Apoi punem cartofii tăiați în bucăți mici, ceapa verde, peștele în felii mari, curățate în prealabil de țepi, și crupele într-un bol.
  • Apoi se toarnă apă fierbinte. Apoi ar trebui să sare, piper, pune o frunză mare de dafin. Setați modul „Tocană” în multicooker timp de 1 oră, dar este mai bine să îl opriți după 40 de minute, astfel încât să se păstreze mai multe proprietăți utile, în plus, mâncarea nu va fierbe.
  • Este mai bine să mănânci imediat supa preparată, lăsând-o la infuzat timp de 10-15 minute. La servire, turnați supa în farfurii și presărați pătrunjel tocatverdeaţă

Supă de brânză din sair conservat

O reteta foarte neobisnuita si gustoasa - supa de branza cu conserve. Fiecare gospodină ar trebui să încerce să o gătească.

supă
Compoziție:

  • aproximativ doi litri de apă;
  • 2 branza de vaci topita;
  • 2 conserve de peste;
  • 1 morcov, 1 ceapă, ulei (pentru prăjit);
  • cartofi medii - 6 buc.;
  • sare, verdeață, condimente, crutoane uscate.

Pregătire:

  • Se aruncă cartofii tăiați mărunt în apă clocotită;
  • Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie și adăugați-le la cartofi;
  • Se rade branza topita si se pune intr-o cratita cu restul ingredientelor. Gatiti la foc mic timp de 15 minute;
  • Eliberați sairul de coame, zdrobiți-l și puneți-l într-o tigaie. Sare, piper, stropiți cu condimente. Se lasa la fiert 5 minute;
  • La servire, stropiți cu crutoane și ierburi proaspete.

Nu întotdeauna și nu toată lumea are ocazia să pregătească supă de pește din pește proaspăt. Dar nu trebuie să vă supărați, pentru că conservele sunt, de asemenea, destul de utile și gustoase și, cel mai important, sunt întotdeauna la îndemână. Încearcă și experimentează - celor dragi le vor plăcea cu siguranță preparatele tale!

Următorul

Cite?te ?i: