Ce să gătești rapid la micul dejun Rețete delicioase și ușoare

Anterior

Micul dejun este o masă de care nici cei care îl neglijează nu se îndoiesc. La urma urmei, după somn, corpul trebuie pornit, ca un motor de mașină.

Dar pentru ca tocmai această „mașină” să ajungă rapid și fără probleme la destinațiile dorite, trebuie să ții cont de câteva subtilități. Deci, ce se poate pregăti rapid și delicios pentru micul dejun?

Care este micul dejun ideal?

Dacă continuăm analogia cu mașina, pentru că în bunul simț, nimeni nu s-ar gândi să pornească motorul cu ajutorul cheilor de la casă. La fel este și cu mâncarea: la micul dejun nu trebuie să mănânci ceea ce este bun pentru prânz sau cină - totul are propriul său timp. Să aflăm care ar trebui să fie un mic dejun potrivit.

Ar trebui să îndeplinească doar patru cerințe - să fie:

• dens;
• consistent;
• nu prea gras;
• nu e complicat

În caz contrar, va fi dificil pentru organism să facă față excesului de calorii și grăsimi.

7 cele mai bune micul dejun ușor pentru un început sănătos de zi

Cele două criterii principale de care se ține cont atunci când se prepară o masă de dimineață sunt „gustoase” și „rapide”. Acest duet poate fi completat cu o altă dorință - „ușor”.

Fulgi de ovaz cu capsuni

Chiar și cei care sunt destul de sceptici cu privire la principiile alimentației sănătoase știu că cel mai util mic dejun este fulgii de ovăz. Pe de altă parte, nu toți cei care respectă regulile mănâncă cu entuziasm acest produs - din cauza gustului său deosebit. Va oferim insa un mic dejun cu adevarat gustos cu ovaz in rol principal, care poate deveni si un desert minunat.

Ingrediente:

• ½ cană fulgi de ovăz;
• ½ cană de iaurt (poate fi înlocuit cu smântână);
• 6-8 capsuni (in sezon) sau altelefructe suculente, fructe de pădure;
• zahăr (după gust).

Preparare:

1. Turnați 1/3 din iaurt în fundul unei căni mari sau al unui castron.
2. Se toarnă jumătate din fulgi de ovăz.
3. Se toarnă jumătate din iaurtul rămas.
4. Întindem jumătate din fructe de pădure, le stropim cu zahăr.
5. Turnați fulgii de ovăz.
6. Se toarnă iaurtul.
7. Terminați cu un strat de căpșuni cu zahăr.

Omletă în cuptor

Ce fel de mic dejun poate fi preparat rapid și delicios? Desigur, omletă! Dar în loc de asta, vă sugerăm să faceți o omletă „acasă” de la grădiniță.

Ingrediente:

• 150 ml lapte gras;
• 3 oua;
• o bucată de unt pentru ungerea formei;
• sare.

Preparare:

1. Luăm un vas ignifug cu laturile înalte și ungem fundul și pereții cu ulei.
2. Sparge ouăle și, adăugând sare, se agită cu o furculiță.
3. Se toarnă laptele, se bate din nou amestecul.
4. Încingem cuptorul la 200 de grade și trimitem omleta acolo timp de 15 minute.
5. Lăsați vasul la cuptor pentru 5 minute să se răcească. Înainte de servire, tăiați în porții convenabile.

Crutoane dulci

Cum să prepari rapid un mic dejun gustos și consistent pentru întreaga familie? Următoarea rețetă poate fi considerată, pe bună dreptate, una dintre cele mai reușite soluții la problema eternă a mamelor care încearcă în zadar să-și hrănească copiii înainte de a-i trimite la grădiniță sau la școală (și la urma urmei, soțului nu trebuie lăsat flămând!).

Ingrediente:

• ½ pâine (de preferință o pâine);
• 1,5 pahare lapte gras;
• 1 ou;
• 4 art. l. ulei rafinat pentru prăjit (măsline sau floarea soarelui);
• zahăr.

Preparare:

1. Tăiați pâinea în felii.
2. Rupeți un ou într-un bol și turnați-llapte.
3. Agitați bine amestecul.
4. Adăugăm zahăr pe rând – pentru a nu îndulci prea mult.
5. Cufundam fiecare bucată de produs de panificație în amestec, o punem pe o tigaie și preîncălzim bine uleiul turnat pe ea.
6. După 2 minute, întoarceți bucățile.
7. Se serveste fierbinte.

Plăcintă franțuzească cu cârnați de lapte

Să facem micul dejun puțin mai complicat pregătind un tort excelent, care este deosebit de popular în Franța.

Ingrediente:

• 200 g faina de grau;
• 1,5 linguriță. praf de copt pentru aluat;
• 50 ml ulei (măsline, dar poți lua și floarea soarelui);
• 3 oua;
• 50 ml smantana nu foarte groasa;
• 1 cap mare de ceapa;
• 4 cârnați (mai bine luați cârnați din lapte, că sunt mai fragezi);
• 60 g de măsline mari;
• sare;
• cimbru uscat și rozmarin.

Preparare:

1. Amestecă ouăle cu ulei de măsline într-un castron.
2. Le trimitem smântână în companie.
3. Acum să începem cu ingredientele uscate. Se amestecă făina, praful de copt, sarea, cimbru și rozmarinul.
4. Tăiați mărunt ceapa.
5. Turnați ulei într-o tigaie bine încălzită și prăjiți ceapa.
6. Combinăm amestecul de ouă cu făină, condimentăm cu ceapă.
7. Framantam aluatul.
8. Tăiați cârnații și măslinele în „rotunde” (în 2-3 inele).
9. Adăugați la aluat.
10. Acoperim forma de copt cu pergament, întindem masa rezultată.
11. Trimitem piesa de prelucrat timp de 35-40 de minute la cuptor cu o temperatură de 180 de grade.
12. Scoatem hartia si lasam prajitura sa se raceasca putin.

Acesta nu este doar un mic dejun sănătos și sățios, ci și o opțiune excelentă pentru o „masă” la serviciu sau la școală.

Sandvișuri la grătar

Da, desigur, sandvișuri rapide pentru micul dejunmana este una dintre cele mai nereusite modalitati de a „porni” digestia, vorbind din punct de vedere al utilitatii. Dar numai dacă nu vorbim de sandvișuri cu gorgonzola – o brânză nobilă cu mucegai albastru.

Ingrediente:

• 2 felii de pâine de secară;
• 50 g gorgonzola;
• 2 roșii cherry;
• 2 frunze de salata verde.

Preparare:

1. Întindeți brânză într-un strat uniform pe o bucată de pâine.
2. Tăiați roșia în jumătate și puneți-o deasupra.
3. Rupeți salata verde în bucăți mari.
4. Apăsați conținutul cu a doua bucată de pâine.
5. Se prajesc intr-o tigaie la gratar 2 minute (pe o parte si pe cealalta).

Dacă vrei să adaugi suculenta sandvișurilor, poți întinde pe pâine un strat subțire de unt de casă. Dar nu trebuie să sărați un astfel de mic dejun, altfel legumele vor elibera mult suc, iar pâinea se va înmuia.

Plicuri din pâine pită armeană

Pâinea pita subțire proaspătă este baza acestui fel de mâncare.

Ingrediente:

• 2 pite armenesti;
• 2 bucăți de cârnați (fierți, afumati - care vă place mai bine);
• 4 bucăți de brânză;
• 2 lingurite maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 ou;
• ulei de floarea soarelui sau de măsline;
• sare de masă, piper negru măcinat.

Preparare:

1. Desfaceți pâinea pita și întindeți maioneză în mijloc.
2. Pune pe fiecare câte o bucată de brânză, apoi din nou cârnați și brânză.
3. Înfășurați cu plicuri.
4. Bateți oul cu o furculiță, adăugând sare și piper.
5. Înmuiați fiecare plic în amestecul de ouă.
6. Încinge tigaia și toarnă ulei.
7. Prăjiți plicurile de pita pe ambele părți până când sunt maro deschis.

Galuste lenese

Există feluri de mâncare care seamănă cu unelemomente din copilărie și îmbunătățește automat starea de spirit. Galustele lenese sunt doar una dintre acestea.

Ingrediente:

• 250 g de brânză din magazin sau de casă;
• ½ pahar făină de grâu cernută;
• 1 ou;
• 4 art. l. unt (în formă topit);
• 2 art. l. zahăr;
• putina sare

Preparare:

1. Bateți puțin brânza cu un blender.
2. Adăugați 1 lingură. l. zahăr, sare și 2 linguri. l. ulei, frecați bine.
3. Adăugați făină în porții mici.
4. Framanta aluatul. Nu ar trebui să fie greu și nici abrupt.
5. Lasam aluatul sa se odihneasca 10 minute.
6. Împărțiți în 2-3 bucăți.
7. Rulam fiecare într-un cârnați.
8. Tăiați aluatul în felii.
9. Fierbeți găluștele în apă clocotită timp de 2-3 minute după ce plutesc.
10. Se serveste presarata cu zahar si stropita cu unt.

Dacă îți pui întrebarea în fiecare dimineață, ce să gătești la micul dejun rapid și gustos, atunci ai încredere în rețetele noastre. Adulții și copiii, gurmanzii și cei obișnuiți să mănânce sandvișuri le vor plăcea. Adăugând sau schimbând unele componente, îți poți face propria „listă scurtă” de mic dejunuri preferate care încep ziua. Și depinde doar de noi dacă acest început va fi bun, vesel și gustos.

Următorul

Cite?te ?i:

• Cum să faci rețete delicioase de clătite cu aluat
• Cum să prepari rapid mere coapte delicioase și sănătoase cu brânză
• Cum să gătești cotlet delicioase de ficat
• Aripioare de pui în aluat într-o tigaie rețete delicioase
• Cât de mult să gătești ciuperci până gata pentru salată, supă

---